Лечебно-профилактическое питание при производстве. Роль мясных продуктов в лечебно-профилактическом питании

Характеристика профилактических рационов питания. Значение блюд из субпродуктов и отварного мяса в лечебно–профилактическом питании. Группы взрослого трудоспособного населения по размерам энергозатрат. Суточные нормы физиологических потребностей.

Подобные документы

  • Правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические мероприятия, направленные на сохранение жизни, здоровья и трудоспособности человека в процессе труда. Обзор методов управления охраной труда.

    контрольная работа, добавлен 18.04.2010

  • Технические характеристики аварий. Факторы радиационной опасности. Возможные пути облучения при нахождении личного состава в районе аварийной АЭС. Оценка радиационной обстановки при аварии. Лечебно-профилактические работы в очагах, их основные этапы.

    презентация, добавлен 23.08.2015

  • Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.

    реферат, добавлен 06.12.2011

  • Обеспечение защиты работника от неблагоприятного воздействия производственной среды. Правовые, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические мероприятия по безопасности труда. Контроль и надзор в области охраны труда.

    презентация, добавлен 19.11.2013

  • Взаимосвязь качества питания со здоровьем и качеством жизни человека. Характеристика системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов в соответствие с анализом критических контрольных точек. Требования к качеству изготавливаемой продукции.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2011

  • Что такое Е-код и какой вред добавок для здоровья человека. Использование пищевых добавок в изготовлении продуктов питания в производстве и домашних условиях. Вредное влияние пищевых добавок на организм человека. Классификация кодов пищевых добавок.

    презентация, добавлен 16.12.2012

  • Охрана труда — система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, санитарно-гигиенические, психофизические, лечебно-профилактические и другие мероприятия.

    реферат, добавлен 29.05.2008

  • Вредные и опасные производственные факторы, их виды. Правовые, социально-экономические, лечебно-профилактические мероприятия по обеспечению охраны труда. Основные принципы государственной политики в области охраны труда, методы агитационной пропаганды.

    контрольная работа, добавлен 17.12.2014

  • Производственные факторы, формирующие условия труда на предприятии ОАО "Керамин", меры по защите от вредных воздействий. Организация медицинских осмотров. Льготы и доплаты за работу в неблагоприятных условиях труда с учетом трудового законодательства.

    реферат, добавлен 26.05.2009

  • Свойства почвы: пористость, капиллярность, влагоемкость и гигроскопичность. Характеристика основных загрязнителей почвы. Показатели санитарного состояния почвы, их гигиеническое значение и методы оценки. Роль микроэлементов в физиологических процессах.

    реферат, добавлен 02.11.2012

  • Основные правила рационального питания. Природные загрязнители пищевых продуктов. Недостатки современных диет для похудения, энергетическая ценность медицинской диеты. Препараты, искусственно вызывающие чувство насыщения. Лекарства, снижающие аппетит.

    реферат, добавлен 01.10.2010

  • Исследование влияния правильного питания на здоровье человека. Определение всех последствий неправильного питания. Установление связи правильного питания и крепкого здоровья. Анализ научной информации и выявление отношения студентов к данной проблеме.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2017

  • Питание как главный фактор, действующий на организм человека, его значение в обеспечении физической и умственной работоспособности, крепкого здоровья и продолжительности его жизни. Влияние неправильного питания на развитие болезней и раннюю смертность.

    презентация, добавлен 08.04.2013

  • Гигиеническая характеристика условий труда на гальваническом производстве. Характеристика вредных веществ и их действие на организм человека. Роль шума и вибрации, устройство вентиляции, очистка сточных вод. Сущность профилактических мероприятий.

    курсовая работа, добавлен 05.12.2010

  • Основные законы рационального питания и их характеристика. Понятие калорий, их воздействие на организм. Необходимость в калориях при физической активности. Рациональный режим и правила питания как необходимое условие для сохранения и укрепления здоровья.

    контрольная работа, добавлен 20.08.2010

  • Изучение способов и особенностей обеспечения безопасных условий труда работников общественного питания на производстве в зависимости от типа предприятия. Основные требования организации рабочих мест и их улучшение. Содержание методов нормирования труда.

    контрольная работа, добавлен 07.01.2011

  • Интенсивность солнечной радиации. Биологическое значение видимого участка спектра. Рациональное питание при умственном труде. Важность витаминов в рационе для лиц физического труда. Структура учреждений аптечной сети. Лицензирование аптечных учреждений.

    контрольная работа, добавлен 02.05.2010

  • Деятельность ВОЗ в рамках обеспечения безопасности продуктов питания. История появления проблемы продовольствия. Заболевания пищевого происхождения, их причины. Рекомендации для органов власти и потребителей по стабилизации безопасности продуктов питания.

    реферат, добавлен 06.06.2015

  • Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Классификация вредных веществ, поступающих в организм человека. Кадмий как загрязнитель пищевых продуктов. Генетически модифицированные продукты питания и их опасность для здоровья.

    контрольная работа, добавлен 15.04.2013

  • Характеристика сущности и правил проведения эвакуации населения - организованного вывода (вывоза) населения, материальных и культурных ценностей из зон чрезвычайных ситуаций и размещение в безопасных районах. Группы населения при планировании эвакуации.

    презентация, добавлен 26.11.2010

  • Содержание блокировочных элементов в основных продуктах питания. Способы уменьшения концентрации радионуклидов в продуктах питания при кулинарной обработке. Воздействие нитратов на организм человека. Мероприятия по земледелию, режиму труда и отдыха.

    реферат, добавлен 06.02.2010

  • Труд – целенаправленная деятельность человека на удовлетворение своих культурных и социально-экономических потребностей. Физиологический аспект недостатка энергозатрат. Виды труда – от физического до интеллектуального. Явление монотонии. Вредный труд.

    реферат, добавлен 03.02.2009

  • Понятие и сущность эвакуации, ее роль и значение. Организация эвакуации населения, эвакуационные органы, их структура и задачи. Проведение эвакуации населения, его организация и особенности. Комплекс мероприятий для обеспечения безопасности для населения.

    реферат, добавлен 08.02.2009

  • Классификация услуг общественного питания, общие требования к качеству и безопасности, предъявляемые органами сертификации и государственными стандартами. Отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.

    презентация, добавлен 07.07.2015

  • Распространение свинца в земной коре и пути его проникновения в продукты питания. Вредное воздействие этого элемента и его соединений на живые организмы. ПДК свинца в основных продуктах питания, способы его определения и контроля в продуктах питания.

    реферат, добавлен 30.11.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.