Анализ деятельности отеля

Характеристика отеля бизнес-класса Кортъярд Марриотт Васильевский. Информация об отеле, дополнительные услуги. Услуги для людей с ограниченными физическими возможностями. Ресторан и бар в отеле. Назначение и характеристика производственных помещений.

Подобные документы

  • Обоснование организационно-правового статуса отеля "Бригантина", порядок формирования капитала. Разработка его рациональной организационной структуры, документы, регламентирующие работу персонала. Характеристика этапов предоставления услуг в отеле.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2014

  • Рассмотрение основных отличий малого отеля от крупной гостиницы. Изучение правовых аспектов и нормативных требований по открытию и функционированию малого отеля. Роль рекламы гостиничных услуг. Исследование особенностей работы персонала в малом отеле.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Обзор гостиничного бизнеса в России. Общая характеристика отеля "Звезда". Основные показатели хозяйственной деятельности. Система управления гостиницей. Разработка стратегии с применением этнических элементов в отеле, особенности его дизайна и стиля.

    дипломная работа, добавлен 21.11.2013

  • Дополнительные услуги, предоставляющиеся в туристических комплексах. Информация об отеле "Навигатор" в Калининграде: описание номеров, стоимость проживания, конференц-зал и ресторан. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2012

  • Место туризма Турции в экономике страны. Анализ финансовой и маркетинговой деятельности отеля "Queen’s Park tekirova Resort & Spa". Характеристика отделов отеля, структура их функционирования и взаимодействия. Определение недостатков в деятельности отеля.

    отчет по практике, добавлен 14.01.2016

  • Современное развитие общественного питания. Характеристика ресторана при пятизвездочном отеле. Интерьеры помещений. Перечень предоставляемых услуг, методы и формы обслуживания. Составление меню для туристов из Германии. Вариант сервировки стола.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2014

  • Анализ рыночного предложения отдыха на Ямайке. Ценовой диапазон туров. Бесплатная свадьба в отеле. Цены на дополнительные услуги, предоставляемые отелем. Каналы реализации туристического продукта. Целевая аудитория, надежность туристических фирм.

    практическая работа, добавлен 16.12.2010

  • Тип и функциональные зоны гостиницы, её месторасположение, основные и дополнительные услуги. Критерии классификации гостиничных номеров. Характеристика номерного фонда, его типы и оснащение. Соответствие планировки гостиницы основным требованиям.

    отчет по практике, добавлен 09.04.2014

  • Понятие услуг и их характеристика. Основные и дополнительные услуги. Факторы стандартизации и сертификации услуг. Создание пакета экскурсионных услуг. Разработка туристской услуги на основе экскурсии "По следам древних культур. Дворец Ли-Лина".

    курсовая работа, добавлен 15.12.2007

  • История традиций русского гостеприимства. Создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Обучение персонала отеля как основное направление управленческой деятельности компании. Обеспечение качества профессиональной подготовки работников.

    курсовая работа, добавлен 03.05.2015

  • Туризм и его значение для пожилых и людей с ограниченными физическими возможностями. Комфорт и удобство для гостя с особыми потребностями. Принципы и подходы к созданию безбарьерной среды в средствах размещения для гостей с ограниченными возможностями.

    реферат, добавлен 12.06.2016

  • Разработка проекта гостиницы "GQ" класса 3 звезды в городе Калуга. Анализ конкурентов, целевой аудитории. Характеристика услуг и номерного фонда гостиницы, основные службы сервиса. Технологический процесс работы инженерно-технической службы отеля.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • История апарт-отеля Сампо, перспективы его развития. Организационная структура управления отелями, основные службы и их характеристика. Материально-техническая оснащенность номеров. Клиентская база отеля, сезонность посещаемости, порядок ценообразования.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2015

  • Стандарты обслуживания в пятизвездочных гостиницах. Требования, предъявляемые к внешнему виду персонала отеля. Этика персонала гостиничных предприятий. Характеристика обслуживания в гостиницах категории "5 звезд" на примере отеля InterContinental.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2015

  • Общая характеристика отеля Holiday Inn Almaty (Холидей Инн) в Казахстане. Организационная структура управления гостиницы. Основные службы гостиницы и технологический цикл обслуживания гостей. Важнейшие функции работников службы приема и размещения гостей.

    отчет по практике, добавлен 28.09.2014

  • Понятие мини-отеля и бизнес-отеля, сравнительная характеристика предлагаемых в них услуг и степени комфорта. Изучение рынка туристских услуг региона для определения возможностей реализации пожеланий потенциальных клиентов. Мотивации деловых визитеров.

    курсовая работа, добавлен 17.10.2010

  • Описание и основные положения бизнес-плана по открытию нового мини-отеля "Полинео" в г. Санкт-Петербурге, а также анализ и оценка рисков по его внедрению в жизнь. Общая характеристика и особенности конъюнктуры и сегментации гостиничного рынка в России.

    бизнес-план, добавлен 12.11.2010

  • Понятие и сущность доступного туризма. Международный опыт организации туризма для людей с ограниченными возможностями. Проблемы организации отдыха и безбарьерной среды для инвалидов в Республике Беларусь. Анализ деятельности фирмы ООО "Wellness Travel".

    дипломная работа, добавлен 25.05.2013

  • Характеристика гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Информационные технологии и организационная структура отеля; правовое обеспечение его деятельности. Механизм обслуживания туристов. Предложения по совершенствованию сервисной деятельности.

    реферат, добавлен 02.12.2013

  • Теоретическое определение бизнес–отелей, их описание в г. Москве. Описание бизнес–услуг исследуемого отеля. Оценка отеля на соответствие системы сертификации. Предложение по формированию структуры гида-путеводителя по бизнес-отелям города Москвы.

    дипломная работа, добавлен 17.06.2017

  • Обзор возможности создания уличных спортивных площадок с применением антивандальных тренажеров на примере комплексной спортивной площадки. Открытие комплекса реабилитационно-восстановительных тренажеров для лиц с ограниченными физическими возможностями.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2015

  • Характеристика материально-технической базы. Структура предприятия, должностные обязанности сотрудников, виды их деятельности. Бронирование номера в отеле. Анализ деятельности конкурентных турфирм. Графические модели бизнес-процесса турфирмы "Hot travel".

    курсовая работа, добавлен 22.05.2015

  • Интерьер гостиницы, респектабельность внутреннего оформления. Организационная структура управления гостиницей, система контроля за качеством сервиса. Номерной фонд отеля, дополнительные услуги. Система автоматизации управления гостиницей Amadeus PMS.

    отчет по практике, добавлен 16.09.2011

  • Основные цели, стратегии и функции службы приема и размещения гостиницы. Правилам предоставления гостиничных услуг. Особенности регистрации и организации питания иностранных гостей. Исследование особенностей обслуживания иностранных туристов в отеле.

    курсовая работа, добавлен 14.06.2014

  • Требования к организации службы приёма в гостинице, правила для персонала. Технологические процессы, оборудование и эксплуатационная документация службы приёма и размещения отеля. Правила регистрации заезда и выезда различных контингентов гостей в отеле.

    контрольная работа, добавлен 10.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.