Планирование и организация производства мясных полуфабрикатов – пельменей
Основные задачи и этапы проектирования. Определение годовой производственной программы. Расчёт станкоемкости производства мясных полуфабрикатов, количества технологического оборудования. Проектирование гибких и автоматизированных цехов и участков.
Подобные документы
Обоснование финансово-экономической эффективности и технической реализуемости инвестиционного проекта по организаций производства замороженных полуфабрикатов. Техническое, маркетинговое и финансовое планирование проекта. Расчет потребности в персонале.
курсовая работа, добавлен 01.02.2022Определение потребного количества оборудования. Проектирование технического обслуживания производства на участке. Определение затрат на основные фонды и годовой суммы амортизационных отчислений. Расчёт технико-экономических показателей работы участка.
курсовая работа, добавлен 15.06.2009Технико-экономическое обоснование проекта. Разработка производственной программы кафе, определение количества сырья, полуфабрикатов. Расчет количества работников, технологического оборудования. Расчет площади горячего цеха, организация рабочих мест.
дипломная работа, добавлен 01.08.2015Анализ финансово-экономического состояния компании. Разработка комплекса рекомендаций по эффективной организации производства мясных полуфабрикатов на предприятии ООО "Лиспа". Организация производственного процесса и совершенствование системы управления.
дипломная работа, добавлен 03.10.2014Определение годовой производственной программы завода по ремонту экскаваторов. Расчёт трудоёмкости производственной программы. Расчет численности рабочих и обслуживающего персонала. Годовой фонд зарплаты. Цеховые расходы. Технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Расчёт трудоёмкости годовой программы проектируемого ремонтного предприятия, числа рабочих, площадей участков, числа единиц технологического оборудования. Экономическое обоснование проекта, расчёт и анализ планируемых технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Экономическое обоснование целесообразности производства стали. Определение годовой производственной программы при выплавке стали заданной марки, отпускной цены, прибыли, рентабельности продукции. Расчет требуемого количества материальных затрат.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Планирование работы электроремонтного цеха. Расчет годовой производственной программы. Определение трудоемкости ремонта и численности персонала; распределение рабочих по профессиям. Расчет и подбор технологического оборудования, определение площади цеха.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Расчёт технико-экономических показателей ткацкого производства (прибыли, рентабельности, себестоимости продукции), производственной программы, нормы выработки и производительности оборудования. Планирование сырья, численности и фонда зарплаты рабочих.
дипломная работа, добавлен 16.03.2014Обоснование годовой производственной программы. Расчет норм времени на обработку. Организация многостаночного обслуживания. Определение величины капитальных вложений. Расчет технологической себестоимости изготовления детали. Расчет заработной платы.
курсовая работа, добавлен 24.07.2013Расчет программы выпуска автомобилей. Определение годовой программы по детали-представителю. Физический и моральный ремонт оборудования. Вычисление стоимости основных материалов, фонда заработной платы, косвенных расходов, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Определение типа производства и синхронизация операций поточной линии. Расчет необходимого количества оборудования, потребности в площадях, транспортных средствах, инструменте, сырье, материалах, энергии. Планирование труда и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 04.11.2013Расчет производственной программы выпуска изделий промышленного предприятия, длительности технологического цикла. Определение годового объема затрат на основные материалы и полуфабрикаты. Изучение основных особенностей организации складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Характерные особенности типов производства: единичное, серийное, массовое. Классификация рабочих мест, требования к их оснащению. Организационные этапы производственного процесса. Расчёт производственных мощностей, производственной программы предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.12.2014Анализ эффективности и стратегий развития текущего производства упаковочной тары. Основы проектирования данного производства. Методика и основные этапы определения показателей производственной программы и оценка эффективности предложенного проекта.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Определение типа производства и уточнение программы участка. Выбор режима работы участка и определение действительного годового фонда времени оборудования и рабочих. Расчет потребного количества оборудования и его загрузки в серийном производстве.
курсовая работа, добавлен 29.11.2010Составление годовой производственной программы нового предприятия. Определение себестоимости производства единицы продукции. Расчет годовой выручки. Обеспечение безубыточности работы хозяйствующего субъекта и оценка степени надежности данного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Выбор технологического оборудования полиграфического производства. Расчет годовой производительности печатной техники в зависимости от среднегодового тиража издания. Определение себестоимости изготовления продукции. Организация контроля ее качества.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Расчет рентабельности и годовой производственной программы предприятия автомобильного сервиса (Станции технического обслуживания ООО "КАЭС-Сервис"). Корректирование нормативов трудоемкости. Расчет количества персонала, количества постов и оборудования.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Расчёт программы участка слесарно-механического цеха. Ритм выпуска деталей и определение количества деталей в партиях. Необходимое количество оборудования и его загрузки. Расчет количества рабочих мест. Плановая себестоимость изготовления деталей.
курсовая работа, добавлен 05.06.2009Использование высокотехнологичного оборудование и основ планирования производства на предприятии с целью повышения производительности и объемов производства продукции. Характеристика элементов производства. Основные критерии выбора оборудования.
контрольная работа, добавлен 30.03.2018Расчет количества технологического оборудования, балансовой стоимости производственных фондов и численности рабочих. Планирование сметы цеховых расходов, прогнозирование объемов реализации зубчатых втулок и доходов. Определение точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Сущность и задачи организации производства на предприятии. Технологическое планирование инновационных преобразований. Технико-экономическое планирование производственно-хозяйственной деятельности. Организация вспомогательных и обслуживающих процессов.
курс лекций, добавлен 07.07.2013Организация производства на основе принципов логистики. Особенности налаживания производства на предприятиях химической промышленности. Анализ логистической подготовки производства, цехов и участков на химическом предприятии на примере ОАО "Химпромпласт".
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Экономическое содержание понятия "производственная мощность" как критерия деятельности предприятия. Методы и задачи стратегического планирования производства. Порядок разработки оптимальной производственной программы предприятия на краткосрочный период.
курсовая работа, добавлен 07.12.2009