Концепции гостеприимства
Гостеприимство как одна из составляющих сферы обслуживания, индустрия и специфика деятельности. Взаимодействие предприятия гостеприимства с туроператором и турагентством, составление договора на сотрудничество, рекомендации по его совершенствованию.
Подобные документы
Нормативно-правовое регулирование претензионного порядка урегулирования споров. Причины возникновения письменных жалоб и способы их разрешения, система CRM. Рекомендации по совершенствованию работы с жалобами клиентов в гостинице "Седьмое небо".
курсовая работа, добавлен 28.04.2016- 27. Туризм в Кении
Природно-климатические, историко-культурные ресурсы, транспортная система Кении. Характеристика туристской инфраструктуры страны. Описание основных достопримечательностей, курортных зон. Индустрия гостеприимства. Виды жилья, предоставляемого для отдыха.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014 Основные составляющие индустрии гостеприимства, современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Разработка предложений для осуществления эффективной деятельности ЗАО "Престиж-Альфа" при высоких показателях конкурентной среды.
дипломная работа, добавлен 22.02.2016Человеческий фактор в индустрии гостеприимства. Взаимоотношение между работником и клиентом во время обслуживания. Характеристики и психологические типы клиентов, параметры их поведения. Рекомендации персоналу по обслуживанию клиентов различной типологии.
реферат, добавлен 03.11.2009Характеристика методов и изучение показателей по оценке эффективности деятельности предприятий в индустрии гостеприимства. Организационная характеристика гостиницы "Ясон". Мероприятия по совершенствованию кадровой и маркетинговой политики гостиницы.
дипломная работа, добавлен 15.07.2014Предпосылки и тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства. Углубление специализации гостиничного предложения, рост спроса на туристские услуги. Развитие сети малых предприятий в гостиничной и туристской сфере. Внедрение компьютерных технологий.
курсовая работа, добавлен 25.10.2014Ключевые понятия атмосферы гостеприимства, роль интерьера в ее создании. Исследование истории создания интерьеров общественных и жилых помещений в разных странах. Характеристика стилей, применяемых в гостиницах. Анализ внешнего вида гостиниц Ижевска.
дипломная работа, добавлен 02.03.2012Понятие гостеприимства и его составляющие. Общая характеристика гостиничного предприятия. Анализ работы отдела по организации и проведению мероприятий, его роль и значение для гостиницы. Совершенствование деятельности event отдела службы питания.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Особенности формирования корпоративной культуры в индустрии гостеприимства. Проблемы трансформации ценностей персонала, сформировавшихся в командно-административных методах управления и внедрения элементов структуры рыночной корпоративной культуры.
дипломная работа, добавлен 09.01.2017Речевая коммуникация. Индустрия гостеприимства. Организация питания и размещения. Мировая культура и искусство. Технология внутреннего туризма. Технология выездного туризма. Транспортное обслуживание. Сервисная деятельность. Туристские формальности.
шпаргалка, добавлен 23.03.2009Международные и российские организации в сфере туризма и гостеприимства, особенности их внутренней структуры и взаимосвязь элементов, влияние традиций и менталитета. Туроперейтинг и гостиничный бизнес: схемы сотрудничества, преимущества и недостатки.
контрольная работа, добавлен 29.06.2013Мировые и российские стандарты качества в сфере гостеприимства. Общая характеристика гостиницы "Югра", анализ и оценка применения стандартов. Разработка рекомендаций по улучшению работы и по повышению качества обслуживания клиентов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Индустрия гостеприимства и туризма. Темпы развития мирового туризма. Характеристика основных целей туристической фирмы. Разработка экскурсионных программ и автобусных туров. Создание стандартов обслуживания, отвечающих требованиям международной практики.
отчет по практике, добавлен 28.05.2012Роль туроператора и турагента на туристском рынке. Основные различия между туроператором и турагентством. Бонусные программы как схема взаимодействия туроператора с турагентством. Формирование основных и дополнительных услуг в единый туристский продукт.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Общее понятие качества услуг, значение организованного механизма управления ими. Основные группы элементов обслуживания предприятий гостеприимства. Характеристика функционального, технического и социального критерия качества услуг гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 12.05.2009Изучение особенностей организации анимационного обслуживания в отелях. Создание определенного климата в гостинице. Личные качества аниматора. Описание анимационных программ в индустрии гостеприимства: спортивно-оздоровительное и детское направление.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Правовые основы гостиничного хозяйства. Показатели качества в индустрии гостеприимства. Формы и методы организации обслуживания туристов в санаторно-курортных комплексах. Рекомендации по организации качественного обслуживания в санаторном комплексе.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016Изучение особенностей и основных проблем развития индустрии гостеприимства в России и за рубежом. Представление классификации, ключевых функций и материально-технической базы гостиничного хозяйства. Специфика быстрого предоставления гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Структура индустрии гостеприимства и особенности реализации ее деятельности на современном этапе, оценка роли и значения в экономике. Организация расчета с клиентами в гостиницах, наличный и безналичный способы. Специфика и порядок расчетов в ресторане.
реферат, добавлен 10.02.2014Исследование терминологических несоответствий и неточностей в названиях номеров гостиниц города. Терминология гостиничных номеров в странах и регионах мира. Основы индустрии гостеприимства. Повышение качества обслуживания и расширение перечня услуг.
дипломная работа, добавлен 22.10.2015Роль международных гостиничных цепей в развитии индустрии гостеприимства, соблюдении высоких стандартов обслуживания. Единая автоматизированная система управления и распределения гостиничного фонда. Постепенное расширение рынка гостиничных услуг России.
курсовая работа, добавлен 28.05.2019Роль индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса в развитии современной экономики. Международная классификация гостиниц в разный странах и экономические основы их функционирования. Анализ маркетинговой концепции в мировом рынке гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 14.08.2008Основы индустрии гостеприимства. Основные направления повышения эффективности работы обслуживающего персонала на рынке гостиничных услуг. Периодическое обучение и специальные тренинги, повышающие квалификацию сотрудников отеля в сфере английского языка.
курсовая работа, добавлен 16.09.2019Маркетинговая деятельность ресторана "ЯнПримус". Организационная структура управления, экономико-финансовая деятельность, информационные связи ресторана. Программа лояльности для клиентов. Запуск бонусной программы. Качество обслуживания в ресторане.
отчет по практике, добавлен 08.04.2014История развития индустрии гостеприимства, типы соответствующих предприятий и их отличительные особенности. Виды гостиничных номеров, специфика обслуживания в каждом из них. Понятие и значение транспортной инфраструктуры, организация данных услуг.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015