Экономическое обоснование создания предприятия общественного питания
Знакомство с этапами государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Рассмотрение способов создания предприятия общественного питания. Анализ групп и подгрупп основных производственных фондов: хозяйственный инвентарь, транспортные средства.
Подобные документы
Рассмотрение основных показателей предприятия общественного питания. Анализ выпуска продукции и товарооборота, состояния запасов, показателей плана труда. Характеристика издержек производства и обращение по статьям. Вычисление доходов организации.
курсовая работа, добавлен 22.02.2014Состав и источники формирования доходов предприятия общественного питания. Анализ и прогнозирование валового дохода. Состав и динамика доходов ООО "Мирта", пути их увеличения на основе прогнозирования, выявление резервов и разработка рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Характеристика объекта исследования и рынка. Описание продукции и создание маркетингово плана. Формирование финансового результата деятельности создаваемого предприятия. Условия и порядок государственной регистрации. Упрощенная система налогообложения.
дипломная работа, добавлен 09.04.2009Сущность, значение и функции, классификация и теоретические основы производственных фондов предприятия и обоснование экономического анализа. Сущность анализа состояния и использования основных фондов предприятия, пути их улучшения и показатели оценки.
курсовая работа, добавлен 25.02.2010Понятие товарных запасов в организации общественного питания, их классификация, сущность. Анализ и планирование товарных запасов и товарооборачиваемости в организации общественного питания Столовой "Нижнетагильский торгово-экономический колледж".
курсовая работа, добавлен 26.04.2012Расчет производственной программы предприятия общественного питания. Подбор и размещение оборудования, посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации. Изучение основ организации работы исследуемого цеха, подбора персонала, организации труда.
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Сущность основных фондов и их влияние на эффективную работу предприятия. Повышение эффективности и качества общественного производства и увеличение отдачи капитальных вложений и основных фондов. Использование основных фондов в производственном процессе.
курсовая работа, добавлен 19.04.2010Принципы построения и экономические основы деятельности ресторанов быстрого питания. Методы планирования и прогнозирования предприятия общественного питания. Составление продуктового баланса, планирование фонда заработной платы и издержек производства.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Освещение вопросов экономической сущности основных производственных фондов предприятия, их классификации и методов оценки. Рассмотрение методик анализа эффективности использования основных производственных фондов на примере предприятия ОАО "Татнефть".
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Анализ рынка сбыта и потенциального платежеспособного спроса. Описание процесса обслуживания. Определение величины начального капитала и метода финансирования. Планирование текущих расходов, доходов и финансовых результатов. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Понятие товара и его свойства. Понятие, структура, анализ, динамика, задачи статистики товарооборота. Объемы выпуска и реализации товаров общественного питания для населения. Состав и анализ товарооборота продукции общественного питания за 2005-2010 гг.
курсовая работа, добавлен 16.03.2011Анализ конкурентов и потребителей рынка общественного питания. Предпосылки создания кафе "Блинчики". Расчет экономических показателей предприятия: амортизации, затрат, предела безубыточности и рисков проекта. Оценка конкурентной среды и ценовой политики.
дипломная работа, добавлен 07.10.2012Экономическая сущность и анализ основных производственных фондов нефтяной промышленности. Анализ эффективности использования основных производственных фондов в ООО "РН-Северная нефть". Скважины как основной элемент производственных фондов предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.
практическая работа, добавлен 23.06.2012Понятие основных производственных фондов, их социально-экономическая природа и состав фондов, роль в экономике предприятия. Кругооборот основных фондов и методика их оценки. Пути повышения эффективности использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 11.03.2012Анализ эффективности и интенсивности использования основных фондов. Анализ использования производственной мощности предприятия, технологического оборудования. Резервы улучшения и использования основных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.08.2007Понятие, сущность, признаки, классификация и методика оценки основных производственных фондов предприятия. Организационно-экономическая характеристика СПК "Новологиновский-1", анализ эффективности использования его основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 25.06.2010Исследование разработки и проектирования предприятия общественного питания, организации обслуживания посетителей. Технико-экономическое обоснование проекта, расчет технологического оборудования, площади цеха, расхода сырья, составление расчетного меню.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Изучение экономических условий предприятия и рассмотрение состояния его основных производственных фондов. Выявление путей повышения эффективности использования основных фондов и улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия "ИП Кондрат А.С.".
курсовая работа, добавлен 26.10.2011Организация статистического наблюдения за наличием, движением и использованием основных средств. Баланс основных фондов предприятия по полной стоимости. Показатели использования основных производственных фондов и фондовооруженности труда предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Кто такой индивидуальный предприниматель? Обязанности, ответственность индивидуальных предпринимателей. Виды предпринимательской деятельности. Порядок государственной регистрации индивидуальных предпринимателей. Системы налогообложения.
реферат, добавлен 29.01.2007Порядок и основные этапы создания совместного предприятия. Факторы, определяющие интерес иностранных инвесторов для вложения капитала в экономику России. Условия и оценка эффективности создания и деятельности предлагаемого совместного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Экономическая сущность основных фондов. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ основных фондов предприятия. Анализ состава и структуры основных фондов. Оценка основных фондов. Анализ физического износа основных фондов.
реферат, добавлен 17.05.2004Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Технико-экономическое обоснование проекта предприятия: определение стоимости основных производственных фондов, вычисление будущих издержек производства, определение оптовой отпускной цены продукции и чистой прибыли, расчет показателей рентабельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2009