Практические аспекты систем кодирования продовольственных товаров
Виды систем кодирования, их характеристика. Анализ различных кодов и символов на примере продовольственных товаров. Оценка эффективности применения штрихового кодирования в России. Проблемы использования системы кодировки товаров в магазине "АТАК".
Подобные документы
Цели, методы, правила нанесения и виды кодирования товаров. Основные требования использования штрихового кодирования. Маркировка групповых транспортных упаковок. Понятие, классификация, символика и преимущества штрих кодов. Товарные штриховые коды.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Сущность, цель и основные принципы создания Гармонизированной системы описания и кодирования товаров. Применение Гармонизированной системы описания и кодирования товаров в мире. Практика применения данной системы в России, ее структура и правовая база.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Штрих-код: история появления. Сферы применения штрих-кодов. Основные способы кодирования. История появления и развития популярных двумерных штриховых кодов. Технология печати и считывания штрих-кодов. Расчёт контрольного числа штрих-кодов товаров.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Изучение общих принципов и правил классификации товаров; рассмотрение классификаторов. Анализ основ кодирования, в том числе нанесения и считывания кода. Ознакомление с особенностями классификации и кодирования косметических товаров и бытовой техники.
курсовая работа, добавлен 17.02.2015Цель и методы кодирования. Особенности построения кодов в разных системах классификации, их структура. Современные формы и системы кодирования товаров. Эскизы пробирных клейм для драгоценных металлов. Таблица соответствия штрих-кодов стран в системе EAN.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Понятие идентификации продовольственных товаров. Сущность и виды фальсификации продовольственных товаров, методы подделки. Анализ методов обнаружения и защиты наиболее фальсифицируемых пищевых продуктов импортного и отечественного производства.
реферат, добавлен 24.04.2012Изучение новых технологий упаковки на современном продовольственном рынке России. Характеристика деятельности и ассортимент магазина "24 часа". Виды упаковки продовольственных товаров в магазине, их достоинства и недостатки, соответствие качеству.
курсовая работа, добавлен 26.11.2012Товарная классификация продовольственных товаров. Сметана, кулинарные кондитерские и хлебопекарные жиры. Пищевая ценность, классификация, ассортимент, требование к качеству, дефекты, хранение, упаковка продуктов. Оценка рынка продовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.08.2023Торговые функции предприятия розничной торговли. Процесс товародвижения от изготовителя к потребителю. Коммерческая работа по розничной продаже продовольственных товаров. Изучение покупательского спроса на товары. Формирование ассортимента товаров.
контрольная работа, добавлен 07.09.2013Правила продажи товаров. Свойства, которыми определяется полезность товаров. Срок хранения товара. Пищевые продукты непромышленного изготовления. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Размещение продовольственных товаров в торговом зале.
контрольная работа, добавлен 01.07.2017Технологический процесс и принципы его организации в магазине. Организация и технология приемки товаров по качеству, ее документальное оформление. Пути совершенствования технологии приемки продовольственных товаров по качеству в магазине "Алтай".
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Изучение организации торгово-технологического процесса в магазине. Торговое оборудование и инвентарь. Ознакомление с основами ведения учета и отчетности. Правила санитарии и гигиены работников. Должностная инструкция продавца продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 30.06.2014Глобализация экономики, расширение сферы применения кодов и структуры кодирования. Постепенный переход к универсальному, 14-разрядному коду. Разработка и активное использование специализированных видов маркировки. Идентификация продукции покупателем.
курсовая работа, добавлен 31.03.2009Классификация факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность продовольственных товаров. Стандартизация и аттестация товаров. Сахаристые кондитерские товары: классификация, ассортимент, пищевая ценность, правильное хранение, дефекты.
контрольная работа, добавлен 25.11.2009Общее положение, место и роль идентификации и фальсификации товаров. Виды, способы, методы идентификации и фальсификации товаров. Способы и методы обнаружения фальсификации отдельных групп продовольственных товаров. Наиболее вредные виды пищевых добавок.
учебное пособие, добавлен 29.09.2010Рассмотрение особенностей применения и порядка подтверждения соответствия подлинности колбасных изделий. Характеристика видов экспертизы подлинности. Подлинность товара как набор характерных, специфических показателей, отличающих данное изделие от других.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014- 17. Классификация, кодирование и анализ ассортимента игрушек, реализуемых в магазине ОАО "Детский Мир"
Классификация ассортимента игрушек по основным признакам и требования к их качеству. Сущность, цели и методы кодирования товаров. Характеристика штрихового кода. Анализ структуры ассортимента по сырьевому и ценовому признаку, возрастной предназначенности.
курсовая работа, добавлен 26.10.2015 Виды классификационных систем, используемых в международной практике внешней торговли. Назначение и сфера применения товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности, её свойства, структура и содержание. Методы кодирования товаров в России.
реферат, добавлен 14.09.2013Товары массового потребления. Химический состав продовольственных товаров. Углеводы, моносахариды, глюкоза, фруктоза, крахмал, гликоген. Растительные и животные жиры. Ферменты: понятие, особенности применения. Ассортимент и качество мясных полуфабрикатов.
контрольная работа, добавлен 09.10.2014Государственное построение розничной торговли в республике Беларусь. Преимущества и недостатки продажи товаров методом самообслуживания, сравнение ее с традиционной (через прилавок). Использование штрихового кодирования товаров и пластиковых карточек.
контрольная работа, добавлен 15.11.2010Анализ принципов взаимодействия поставщиков продовольственных товаров и хозяйствующих субъектов, осуществляющих торговую деятельность посредством организации торговой сети. Изучение механизма ценообразования договора поставки продовольственных товаров.
дипломная работа, добавлен 07.10.2017Механизм функционирования закупочной логистики. Логистические инструменты и методы при организации оптовых закупок. Оценка выполнения договорных обязательств с поставщиками продовольственных товаров Кобринского райпо. Снижение уровня логистического риска.
дипломная работа, добавлен 04.07.2014Термины и определения, законодательная и нормативная база обеспечения качества и безопасности продовольственных товаров. Анализ загрязненности продуктов питания микроорганизмами и их метаболитами, ксенобиотиками, химикатами, радиоактивными элементами.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Понятие и методы идентификации продовольственных товаров, выявление и подтверждение их подлинности, соответствия конкретным требованиям или информации о нем. Достоинства органолептических методов идентификации. Оценка качества кофе и кофейных напитков.
курсовая работа, добавлен 29.12.2015Факторы, влияющие на качество продовольственных товаров. Фальсификация хлеба и хлебобулочных изделий. Контроль качества хлеба из ржано-пшеничной муки от разных производителей. Отбор проб, хранение хлеба и упаковка. Методы определения качества товаров.
дипломная работа, добавлен 19.09.2013