Особенности обучения студентов в процессе учебной практики по профессии "Повар"
Теоретические основы процесса профессионального обучения по профессии "Повар". Совершенствование профессионального мастерства студентов. Учебное занятие как основная форма организации педагогического процесса в профессиональном образовательном учреждении.
Подобные документы
Проектирование фрагмента учебного процесса по дисциплине "Технология сладких блюд и напитков" для профессии повар-кондитер с использованием методики развития творческих способностей обучающихся. Составление конспектов занятий, оценка их эффективности.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Описание исследуемой профессиональной образовательной организации. Разработка плана занятия по теме "Комплектование машинно-тракторного агрегата в растениеводстве". Анализ требований образовательных стандартов по профессии и программы учебной практики.
отчет по практике, добавлен 15.03.2016Этапы проведения конкурса профессионального мастерства на лучшего по профессии среди мастеров производственного обучения. Конкурс профессионального мастерства среди учащихся профессиональных учреждения. Требования к заданиям конкурсов на олимпиадах.
реферат, добавлен 03.12.2010Обучение как способ организации педагогического процесса. Принципы профессионального обучения: целенаправленности, научности, доступности, наглядности, сознательности и активности, воспитания и обучения в реальной деятельности, систематичности.
курсовая работа, добавлен 17.01.2004Исследование особенностей педагогического процесса в отечественной и зарубежной педагогике. Характеристика сущности, функций и структуры процесса профессионального обучения. Методика разработки проекта деловой игры по дисциплине "Бизнес-планирование".
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Дискуссия как активный метод обучения. Изучение отличительных признаков традиционных и активных методов обучения. Описание дискуссии как учебного спора-диалога. Обобщение результатов применения дискуссионных методов в процессе обучения студентов.
курсовая работа, добавлен 17.04.2017Создание оптимальных условий для совершенного овладения мастеров программного обеспечения элементами модульной технологии обучения. Направления решения прохождения учебной практики на получения рабочей профессии с применением данного типа обучения.
презентация, добавлен 09.03.2014Самостоятельная работа студентов как форма их учебной деятельности. Виды организации работы студентов начального профессионального образования. Методика организации самостоятельной работы на уроках информатики с использованием инструкционных карт.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Понятие профессионального самосовершенствования и его структура. Роль социально-психологических качеств личности студентов в успешности этого процесса. Формы самостоятельной работы в области формирования индивидуальных профессиональных навыков и качеств.
презентация, добавлен 19.03.2014Производственное обучение - практическое и теоретическое обучение по избранной профессии. Этапы и задачи учебной практики на строительном отделении по профилю специальности. Цель обучения студентов при выполнении программ производственной практики.
презентация, добавлен 26.05.2012