Создание ресторана
Современное состояние малого предпринимательства в г. Камышине, анализ рынка общественного питания. Государственная регистрация предпринимательской деятельности. Характеристика ресторана "Семь Пятниц". Разработка маркетинговой стратегии предприятия.
Подобные документы
Экономические стратегии: типы, факторы выбора. Особенности функциональных стратегий. Разработка маркетинговой, товарной стратегии. Планирование деятельности предприятия: сущность, принципы и этапы. Подготовка нового производства и бизнес-план предприятия.
презентация, добавлен 26.05.2010Краткая характеристика предприятия ЗАО "Семеновская роспись". Формирование стратегии предприятия, оценка привлекательности места расположения. Основные виды деятельности общества, анализ сильных и слабых ее сторон, оценка возможных вариантов развития.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010Цели и мотивация создания предприятия. Сегмент рынка деятельности организации. Анализ факторов, учитываемых при организационном проектировании. Характеристика плана маркетинговой деятельности ООО "Bonbon" на год. Требования к обслуживающему персоналу.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Организационно-управленческая структура предприятия. Анализ его внутренней и внешней среды, экономических показателей деятельности и рынка общественного питания. Сущность и элементы имиджа. Мероприятия по его повышению и расчет затрат на их реализацию.
дипломная работа, добавлен 14.03.2015Общие принципы формирования стратегии развития предприятия и осуществления стратегического управления. Краткая характеристика деятельности предприятия ТЦ "АвтоРим", анализ финансового состояния. Выбор стратегии развития фирмы, стадии её выполнения.
курсовая работа, добавлен 11.06.2014Значение рыночной стратегии для деятельности организации. Краткая характеристика предприятия ОАО "ТВЭКС". Основные технико-экономические показатели. Анализ развития рыночной ситуации. Разработка рекомендаций по формированию рыночной стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Сущность и внутреннее содержание кадровой политики. Особенности систем подготовки кадров в отрасли ресторанного бизнеса. Анализ товарооборота и товарооборачиваемости, издержек производства и обращения, валового дохода, использования основных фондов.
дипломная работа, добавлен 25.12.2012Характеристика проектируемого цеха ресторана. Составление таблицы и графика загрузки зала. Определение количества потребителей, количества блюд и напитков. Расчет сырья, рабочей силы для цеха. Составление графика работы. Расчет и подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.11.2008Анализ качества обслуживания предприятия общественного питания и предложения путей усовершенствования с целью повышения эффективности работы на базе принципа всеобщего управления качеством (ВУК) "Взаимодействие людей". Описание методов и элементов ВУК.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Теоретические аспекты разработки стратегии развития предприятия. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия ООО "Стройтрест". Оценка существующей стратегии развития данного предприятия, предложение путей оптимизации его работы.
дипломная работа, добавлен 26.07.2011Теоретические основы стратегического управления фирмой, классификация и выбор стратегий развития организации. Общая характеристика деятельности и анализ внешней среды рассматриваемого предприятия. Разработка стратегии и рекомендации по ее реализации.
курсовая работа, добавлен 28.06.2012Сущность и содержание стратегического управления, процесс его разработки и реализации. Анализ текущего состояния АО "Костанайские минералы": характеристика, оценка рынка и конкурентов, персонала и менеджмента. Разработка стратегии развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Государственные и муниципальные программы (гранты). Мероприятия Целевой муниципальной программы развития малого и среднего предпринимательства в городе (МСП). МСП в сфере инновационного развития городской инфраструктуры, торгово-промышленная палата.
курсовая работа, добавлен 16.12.2011Развитие коммерции и предпринимательства в России на современном этапе. Организация и технология коммерческой деятельности предприятия общественного питания, его специализация, устройство и планировка, управление и персонал, спрос и товарный ассортимент.
курсовая работа, добавлен 08.03.2010Понятие, цели и мотивы диверсификации предпринимательской деятельности, ее виды и методы, факторы, влияющие на проведение. Анализ проблем и стратегий предпринимательской деятельности. Разработка рекомендаций по созданию деятельности диверсификации.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Проблемы совершенствования стратегии развития фирмы ООО "АЛЬФАПАК 2000", занимающейся оптовой торговлей непродовольственными упаковочными товарами. Анализ маркетинговой деятельности предприятия. Разработка перспективных направлений развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.07.2011Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Организация системы управления персоналом ресторана "Тинькофф", направления ее совершенствования: подбор персонала, обучение и повышение его квалификации, методы мотивации и стимулирования.
дипломная работа, добавлен 10.06.2010Сущность и задачи реализации стратегии, ее основные этапы и принципы. Уровни стратегических изменений в организации. Изучение проблем фармацевтического рынка в России. Характеристика и SWOT-анализ предприятия, рекомендации по улучшению его деятельности.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Оценка организации коммерческой деятельности ООО "Росинтер Ресторантс", ее проблемы и направления по совершенствованию. Анализ сервисной деятельности ресторана. Динамика коэффициентов ликвидности и платежеспособности. Сервисная деятельность предприятия.
презентация, добавлен 13.12.2013Сущность, функции и условия осуществления предпринимательской деятельности. Классификация предприятий по размеру. Анализ состояния развития предпринимательства в Украине. Важные направления поддержки бизнеса. Законодательное обеспечение деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Организационно-экономическая характеристика и анализ основных показателей деятельности ООО "City Cafй", качество обслуживания в данном заведении. Разработка мероприятий по совершенствованию данного критерия и оценка их практической эффективности.
дипломная работа, добавлен 19.04.2011Характеристика кафе "Русь". Требования, предъявляемые к предприятию общественного питания. Этапы создания и получения разрешительной документации. Организационная структура и структура управления. Оценка размера необходимых инвестиций для открытия кафе.
курсовая работа, добавлен 04.04.2011Стратегическое управление как инструмент достижения устойчивого развития предприятия в условиях изменчивости среды. Ситуационный анализ деятельности базового предприятия. Разработка и обоснование путей развития предприятия в рамках стратегии развития.
дипломная работа, добавлен 25.07.2009Стратегический анализ внутренних ресурсов и внешней среды предприятия "Премиум лес". Описание продукции (услуг). Анализ рынка и конкурентов. Формирование стратегии предприятия (построение дерева целей). Основные показатели стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Характеристика предприятия, его финансовая и экономическая оценка, описание и направления инвестиционной деятельности. Разработка маркетинговой стратегии бизнес-плана. Формирование и обоснование экономической эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013