Разработка мероприятий по эффективному использованию банкетного обслуживания для корпоративных клиентов в ресторане "Амарена"
Современное состояние ресторанного бизнеса в России. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и конкурентной среды ресторанного комплекса "Амарена". Разработка мероприятий по обслуживанию банкетов для корпоративных компаний "Максидом" и "Домовой".
Подобные документы
Функции и цели маркетинга, его роль в деятельности компании и особенности на рынке оценочных услуг. Анализ конкурентной среды, общая характеристика организации. Разработка плана маркетинговых мероприятий по совершенствованию коммуникационной политики.
дипломная работа, добавлен 23.05.2014Предоставление услуг для отдыха и питания как основная цель проведения банкета-приема в ресторане. Виды приемов и банкетов. Прием заказа, выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета, обслуживание его участников. Меню банкета, карта вин.
курсовая работа, добавлен 19.07.2016Послуги ресторанного господарства як важливий елемент в обслуговуванні туристів та складова індустрії туризму. Визначення проблем розвитку ресторанного господарства при готелях, удосконалення і пошук засобів та перспектив розвитку ресторанних послуг.
доклад, добавлен 30.04.2010Исследование современного состояния и анализ маркетинговой среды авиакомпании "Аэрофлот". Разработка маркетинговых мероприятий для повышения лояльности авиапассажиров, их содержание и значение. Оценка экономической целесообразности данных мероприятий.
презентация, добавлен 18.10.2013Функционирование ресторанного бизнеса, проблемы и перспективы развития сетевых ресторанов быстрого обслуживания в России. Подготовка рабочей документации для проведения маркетингового исследования и анализ его результатов по созданию нового ресторана.
курсовая работа, добавлен 17.12.2009Характеристика Mice мероприятий. Современное состояние Mice рынка России. Специализированные Mice-агентства полного цикла, в том числе предоставляющие услуги по бизнес-тревел, по организации BTL и Event мероприятий. Выставочные и конференц-агентства.
контрольная работа, добавлен 03.08.2013Два подхода к объяснению термина "клиентоориентированность". Классификация клиентов ресторанного заведения. Различные факторы, которые могут повлиять на решение потребителя. Психологические типы клиентов. Категории клиентов на примере ресторана "Бархан".
контрольная работа, добавлен 20.02.2014Понятийная составляющая нестандартных способов коммуникаций. Терминология традиционной и нестандартной рекламы, ее преимущества. Специфика медиапланирования ресторанного бизнеса. Разработка нестандартной коммуникации и медиаплана для гриль-бара "Биг Пиг".
курсовая работа, добавлен 25.05.2014- 59. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ОАО Волгодонской Рыбокомбинат
Сущность маркетинговой деятельности и задачи современного маркетинга. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия, анализ внутренней и внешней среды. Разработка проекта улучшения маркетинговой деятельности, его экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012 Анализ внешней и внутренней среды деятельности журнала страховой компании "Альфастрахование". Исследования конкурентной среды, портрет клиента. Разработка проекта развития компании и выстраивание верной PR-стратегии для повышения лояльности клиентов.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Понятие бизнес-плана, его структура и содержание. Маркетинговый анализ деятельности салона "Царство ароматов". Разработка бизнес-плана по внедрению новых схем функционирования данной организации, а также мероприятий по улучшению обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2013Понятие и закономерности маркетинга в ресторанном бизнесе, классификация и типы стратегий, направления взаимосвязи с корпоративной стратегией. Характеристика исследуемого ресторанного комплекса, рекомендации по совершенствованию маркетинговой стратегии.
дипломная работа, добавлен 14.01.2015Реклама как главное средство продвижения турпродукта, ее значение на современном рынке. Исследование рекламной деятельности в туризме, ее характер и особенности. Анализ хозяйственной деятельности на примере турфирмы. Разработка программы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 22.11.2010Разработка проекта мероприятий совершенствования деятельности по части составления маркетинговой программы. Особенности и факторы формирования внутренней среды организации. Анализ товарной, коммуникационной и ценовой политики, комплекса маркетинга.
курсовая работа, добавлен 16.11.2019Необходимость управления потенциалом предприятий гостинично-ресторанного бизнеса. Типы маркетинговых исследований для формирования креативной маркетинговой политики. Важность креативной маркетинговой стратегии для развития гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.09.2013Варианты распределения потребительского спроса на разные типы заведений общественного питания во время финансово-экономического кризиса. Показатели оценки эффективности ресторанного бизнеса, оптимизация размещения его объектов, перспективы развития.
дипломная работа, добавлен 28.12.2011История и развития татуировки. Анализ внутренней среды тату салона "Dark Temptatiоn". Основные виды работ, предлагаемых салонами данного профиля. Оценка кадрового состава: директор и мастер. Планирование и разработка основных маркетинговых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 16.07.2015Анализ общей и конкурентной сред компании, их взаимоотношения. Оценка факторов предпринимательской среды на примере ООО Стоматологическая клиника "Амарис". Разработка направлений повышения конкурентоспособности клиники на рынке стоматологических услуг.
дипломная работа, добавлен 15.04.2013Анализ рынка услуг по производству и ремонту транспортного оборудования. Характеристика структуры управления и финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Проблемы его сбытовой политики. Мероприятия по развитию региональной сети сбыта продукции.
дипломная работа, добавлен 28.11.2013Особенности организации питания на предприятиях туристской индустрии. Определение качества труда обслуживающего персонала. Понятие ресторанного сервиса и его задачи в сфере гостиничного бизнеса. Специальные правила обслуживания гостей в номерах.
курсовая работа, добавлен 22.07.2015Сущность, основные виды и компоненты конкурентной стратегии предприятия. SWOT-анализ и анализ внутренней и внешней среды торгового комплекса "Простор". Конкурентные стратегии, предлагаемые к использованию на предприятии, оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 30.04.2011Направления деятельности и организационная структура станции обслуживания ООО "Бэст Техник". Рассмотрение требований к менеджерам и сотрудникам компании. Расчет производственной программы СТО. Разработка рекомендаций по улучшению обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 09.07.2014Сущность и структура рынка сбыта туристских услуг. Анализ прибыли, рентабельности, ассортимента и объема реализации услуг ЗАО "АТЛАС". Разработка комплекса мероприятий по расширению рынка сбыта предприятия, оценка их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 09.01.2013Организация и проведение корпоративных праздников. Классификация мероприятий, торжеств и праздников. Индивидуальный подход к клиенту и к заказу. Правовое обеспечение фирмы. Разработка бизнес-плана создания на примере частного предприятия "Белиссимо".
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Принципы потребительской лояльности в системе корпоративного управления. Специфика обслуживания клиентов на автомобильном рынке. Разработка маркетинговой стратегии сервисного центра. Обучение персонала коммуникативным навыкам. Анализ финансовой прибыли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2019