Сучасні інформаційні технології в управлінні готелем
Оцінка значення та впливу інформаційних технологій на процес управління сучасним готелем. Організація діяльності інформаційного центру в готелі, аналіз його ефективності. Переваги впровадження в готелі систем автоматизації управлінської діяльності.
Подобные документы
Застосування інформаційних технологій на робочому місці менеджера. Інтернет-технології в діяльності туристичних підприємств. Проблеми і перспективи використання інформаційних технологій в туристичній галузі та управлінні розвитком туризму в АР Крим.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Екологічні готелі як інноваційна концепція гостинності. Головні переваги екологічно чистих продуктів. Екологічні готелі на території Західної України. Міжнародна програма екологічної сертифікації готелів та курортів Green Key, її головні переваги.
доклад, добавлен 25.10.2012Характеристика та економічна оцінка діяльності, аналіз впливу факторів внутрішнього і зовнішнього середовища на діяльність турфірми "Вир мандрів". Розробка маркетингового, стратегічного плану розвитку турфірми. Впровадження інформаційних технологій.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Управління маркетинговою та логістичною діяльністю готелю. Функціональні обов’язки та повноваження персоналу. Аналіз стану основних засобів у готелі, його структури витрат. Управління інноваційною діяльністю. Стратегічне управління у готельному бізнесі.
отчет по практике, добавлен 04.05.2014Загальна управлінська характеристика туристичної агенції. Система адміністративного менеджменту підприємства туризму. Оцінка системи автоматизації управління, застосування сучасних інформаційних технологій в організації. Якість самоменеджменту керівника.
отчет по практике, добавлен 22.03.2014Заклади ресторанного господарства при готелі. Організація експрес-обідів, бізнес-ланчів, "шведських ліній" та "столів-буфетів". Міні-бар у номері готелю. Обслуговування в обідній час. Додаткові послуги закладів ресторанного господарства при готелі.
реферат, добавлен 06.11.2012Загальна характеристика кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу і готелів. Організація навчальної роботи в лабораторіях кафедри. Організація роботи в готелі на 30 місць. Функціональна структура готелю, його матеріально-технічне забезпечення.
отчет по практике, добавлен 04.06.2014Загальна характеристика кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу. Організація роботи в лабораторіях кафедри. Кількість номерів і місткість готелю, його структура та матеріально-технічне забезпечення. Функціональні обов'язки персоналу.
отчет по практике, добавлен 09.05.2014Організація роботи в лабораторіях кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу. Кількість номерів та місткість готелю при Національному університеті харчових технологій. Функціональна структура, обов’язки персоналу, штатний розклад та оренда.
отчет по практике, добавлен 10.05.2014Сутність поняття "бронювання місць у готелі", способи та типи його реалізації, технологічний процес. Загальна характеристика готелю "Русь", аналіз технології резервування та бронювання місць. Визначення резервів та шляхів вдосконалення даного процесу.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Історія виникнення і розвитку корпоративної культури, її види, структура, механізми формування, особливості. Аналіз процесу надання послуг споживачам в готелі. Пропозиції щодо підвищення якості корпоративної культури в готелі Radisson Blu Resort Bukove.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Характеристика суб’єкта господарської діяльності. Технологія бронювання номерів. Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг. Особливості технології прийому туристів. Опис банкетного залу у готелі "L&M".
отчет по практике, добавлен 06.08.2013Система матеріально-технічного постачання, санітарно-технічного й інженерно-технологічного обслуговування. Аналіз ринку послуг готельного господарства в Коломацькому районі Харківської області. Організація і технологія обслуговування у готелі "Хутір".
отчет по практике, добавлен 02.11.2014Курортні готелі у США : сучасний стан, майбутнє готельної індустрії. Іноземні інвестиції в американські готелі. Причина, по якій сьогодні США посідають перше місце в експорті готельних послуг. Значення конкуренції на внутрішньому ринку Америки.
реферат, добавлен 19.11.2010Поняття, сутність та завдання організації дозвілля в індустрії гостинності. Технологія організації дозвілля гостів в готелі "Radisson Blu Resort". Удосконалення програми роботи з клієнтами, персоналом у готелі. Принципова особливість фахівця-аніматора.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Інформація сполучна ланка туристичної діяльності, принципи роботи системи резервування. Нормативно-правова регламентація, підстави та порядок організації управління інформаційним забезпеченням, його можливості та головні умови ефективного використання.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Загальні відомості готелю Radisson SAS Hotel. Характеристика готельної споруди та прилеглої території, складання план-схеми холу. Описання номерного фонду, рівня обслуговування та додаткових послуг. Типова пірамідальна структура управління готелем.
реферат, добавлен 12.03.2012Особливості роботи працівників служби обслуговування. Загальна характеристика готелю "Хаятт". Приміщення для конференцій і банкетів, фітнес-центр. Ціни на номери різних категорій за добу. Обслуговуючі технологічні цикли. Вимоги до персоналу в готелі.
курсовая работа, добавлен 30.11.2013Розміщення закладу готельного господарства. Протипожежна безпека в готелі "Кедем". Особливості роботи служб прийому і розміщення у готелі. Функції інженерно-технічної служби. Діяльність служби обслуговування. Пропозиції щодо покращення роботи в готелі.
отчет по практике, добавлен 20.02.2015Загальна характеристика якості обслуговування у готельному підприємстві. Організація діяльності служб готеля. Аналіз роботи 5-ти зіркових готелів у світі. Шляхи удосконалення якості обслуговування у цій сфері на прикладі готеля "Feride" в місті Вінниця.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Правила внутрішнього трудового розпорядку для персоналу готелю, структура управління. Матеріально-технічна база готельного комплексу. Основні служби готельного комплексу та їх функції. Додаткові послуги, що надаються в готелі. Реклама готелю "Супутник".
отчет по практике, добавлен 18.12.2010Показники оцінки ефективності діяльності готельного підприємства. Структура номерного фонду, цінова пропозиція готельно-ресторанного комплексу, система управління. Аналіз рентабельності й ліквідності організації, резерви подальшого збільшення прибутку.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Матеріально-технічна база підприємства. Практична діяльність в клінінгових службах. Правила поведінки персоналу бутік-готелю "Воздвиженський". Дослідження особливостей його управління та розвитку. Загальна характеристика закладів харчування готелю.
отчет по практике, добавлен 11.03.2016Сутність готельних послуг. Основні аспекти розширення і методичні підходи визначення ефективності готельних послуг. Оцінка діяльності підприємства під впливом внутрішнього та зовнішнього середовища. Аналіз діяльності підприємства в конкурентних умовах.
дипломная работа, добавлен 01.09.2014Значення організації дозвілля. Характеристика підрозділів, що організують дозвілля гостей на підприємстві готельного господарства. Аналіз ефективності запропонованих методів покращення послуг дозвілля на підприємстві готельного господарства "Либідь".
курсовая работа, добавлен 08.12.2011