Маркетинговое исследование рынка России. Рынок соков
Основные показатели производства соков в России. Структура производства фруктовой соковой продукции по видам. Импорт концентрированных соков. Крупнейшие производители соков. Маркетинговый анализ перспектив российского рынка по производству соков.
Подобные документы
Исследование и анализ рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков. Динамика объема мирового потребления и производства соков. Методология полевого и кабинетного исследований. Методы поведения потребителей. Обработка данных и формирование отчета.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Анализ состояния рынка соков в России. Классификация и характеристика ассортимента плодовых соков, их химический состав и пищевая ценность. Факторы, влияющие на формирование качества плодовых соков. Реализация плодовых соков в магазине "Магнит".
дипломная работа, добавлен 27.02.2015Классификация соков, их химический состав и факторы, формирующие качество. Технология производства соков. Требования к сырью для производства фруктовых и овощных соков. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения. Показатели качества и дефекты соков.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Состояние рынка соков России, классификация и характеристика их ассортимента: натуральные; купажированные; концентрированные; для детского питания; с мякотью. Оценка качества упаковки и информации на маркировке соков, реализуемых "ПОБ Сафоновское райпо".
дипломная работа, добавлен 07.08.2012Методика проведения органолептического анализа качества плодовых и ягодных концентрированных соков без мякоти. Исследование особенностей и этапов производства соков. Требования к упаковке и маркировке. Правила транспортирования и хранения ягодного сока.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Исследование и анализ российского рынка соков, нектаров и содержащих соки напитков. Смещение спроса в сторону дешевых товаров-заменителей в период кризиса. Особенности поведения фирм на рынке. Результативность функционирования ОАО "Лебедянский".
реферат, добавлен 25.06.2012Маркетинговые исследования российского рынка, оценка конкурентоспособности соков отечественного производства, реализуемых в ООО "Бахетле-1". Изучение ассортимента, потребительских свойств, методов оценки качества и факторов, влияющих на качество напитков.
дипломная работа, добавлен 17.02.2014Проведение исследования аналогов российских компаний и перспектив развития малого бизнеса соковой индустрии. Поиск и разработка основных констант фирменного стиля завода по производству соков. Характеристика технологии формирования картонной упаковки.
дипломная работа, добавлен 14.08.2017Общая характеристика фруктовых соков, технология их изготовления и классификация, состав и пищевая ценность, сертификация и требования, предъявляемые к качеству. Товароведная характеристика, методы исследования и результаты экспертизы фруктовых соков.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Сущность, функции и виды упаковки, процесс ее создания и используемое сырье, особенности применения в маркетинговых технологиях. Упаковка в системе товарной политики ООО "Сандора". Современные требования и направления ее развития на рынке соков.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Классификация и ассортимент соков на современном рынке. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров данной группы. Упаковка и маркировка сока, ее соответствие требованиям ГОСТ. Физико-химические показатели качества, его органолептическая оценка.
презентация, добавлен 15.11.2011Значение углеводов в питании человека, принципы их классификации и разновидности, функциональные особенности. Влияние углеводов на формирование потребительских свойств, а также сроки сохранности соков, исследование факторов и этапов их формирования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Изучение товароведческих характеристик детских соков. Правила создания упаковки и этикетки сока. Методы создания упаковки для детских соков с удобной формой, технологически предельно простой в изготовлении, содержащей максимум информации о продукте.
контрольная работа, добавлен 20.07.2010Кабинетное исследование выбранного сегмента рынка, формирование отчета по анализу рынка сока и нектара. Подготовка и проведение глубинного интервью, его цели и задачи. Улучшение потребительских характеристик и продвижение продуктов компании "Я".
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Маркетинг как глобальная функция управления предприятием в условиях рынка. Анализ ситуации на рынке соков в России. Критерии и признаки сегментации рынка. Изучение маркетинговой деятельности предприятия ОАО "Тульская Топливно-Энергетическая Компания".
контрольная работа, добавлен 27.09.2013Общие сведения о магазине, его маркетинговая политика, планировка торгового зала. Ассортимент соков в магазине, организация продажи. Оценка качества товара, его подготовка к продаже и выкладка, оценка качества. Оформление покупок с помощью кассовых машин.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Удовлетворение общественных потребностей в напитках, содержащих витамины. Тенденция мирового рынка соков. Ассортимент предлагаемой продукции в "Juice BAR". Разработка рекламы сети фреш-баров. Срок окупаемости инвестиций. Анализ чувствительности проекта.
бизнес-план, добавлен 12.06.2012Анализ доли торговой марки "Моя Семья" на рынке соков. Сравнение ее с конкурентами и определение наиболее важных характеристик товара с точки зрения покупателя с помощью проведения интернет-опроса. Основные требования потребителя к качеству и цене товара.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Описание бизнеса ОАО "Вимм-Билль-Данн" по производству соков. Постановка целей и задач рекламной кампании, ее проведение. Основные источники рекламы. Работа с рекламным агентством. Анализ деятельности конкурентов. Подведение итогов рекламной кампании.
практическая работа, добавлен 28.03.2009- 20. Исследование поведения потребителей на рыке свежевыжатых соков на примере ООО "Компания Вита Джус"
Понятие и сущность терминов "поведение потребителей", "потребительский спрос". Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО "Компания Вита Джус". Анализ влияния поведения потребителей на продажу свежевыжатого сока.
отчет по практике, добавлен 25.10.2013 Холод – наилучший способ сохранения продуктов, их хранение в течение многих месяцев становится возможным только после глубокого замораживания. Классификация способов отепления и размораживания, сравнительная оценка. Применение холода при получении соков.
контрольная работа, добавлен 14.02.2011Плодоовощные консервы для детского питания. Состав и пищевая ценность продуктов детского питания. Способы фальсификации переработанной плодоовощной продукции и методы их обнаружения. Требования к качеству плодовых и овощных соков для детского питания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Цели, задачи и назначение, общая характеристика маркетинговых исследований, их основные направления. Содержание рыночных исследований. Анализ современного рынка парфюмерии и косметики в России. Исследование и оценка современного рынка социальных сетей.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Цели и виды исследования товарного рынка. Основные методы сбора первичных данных. Метод оценки территориальной емкости рынка, его сегментация. Общая характеристика рынка сырной продукции. Предложение на рынке сыра России. Анализ рынка в Алтайском крае.
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Сущность, методы и значение маркетинговых исследований. Проведение маркетингового исследования рынка книжной продукции и перспектив открытия нового книжного магазина в г. Кушва. Выводы и рекомендации по повышению эффективности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.08.2010