Ресурсное обеспечение проекта на примере кафе-ресторана "Берег"
Проект и фазы жизненного цикла. Основное планирование проекта. Применение на практике принципов планирования материального обеспечения проекта на примере кафе–ресторана "Берег". Рекомендации по планированию материально-технического обеспечения проекта.
Подобные документы
Принципы работы социальных сетей на примере крупнейших: мировой "FaceBook" и российской "vkontakte". Уникальные особенности PR-деятельности, анализ результатов ее проведения при продвижении проекта "Новая кора" в виртуальных группах социальных сетей.
курсовая работа, добавлен 05.06.2011Определение особенностей формирования конкурентоспособности предприятия общественного питания на примере кафе "Монплезир". Факторы выбора, методика и актуальность конкурентной стратегии предприятия. Рекомендации по совершенствованию деятельности кафе.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011План маркетинга, сведения о предприятии, проект инвестиционной программы ООО "Илимлестранс". Характеристика производственного процесса, расчет потребного количества топлива. Особенности политики в области оплаты труда. Оценка эффективности бизнес–проекта.
курсовая работа, добавлен 30.03.2010Анализ основ бизнес-планирования на примере развития условного химического предприятия по производству минеральных удобрений с учетом реальной рыночной конъюнктуры. Разработка бизнес-плана высокодоходного и конкурентоспособного инновационного проекта.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013Организационно–экономическая характеристика кафе–пиццерии. Организация материально–технических и транспортно–экспедиционных операций кафе. Ассортимент меню. Правила работы официантов и приема заказов на обслуживание банкетов. Анализ конкурентной среды.
отчет по практике, добавлен 28.04.2015Организация снабжения и хранения продуктов. Сырьевые базы ресторана. Организация хранения сырья. Производственно-торговая структура ресторана "Beer-ka". Характеристика производственного персонала. Контроль качества продукции. Методы и формы обслуживания.
отчет по практике, добавлен 25.04.2015Рассмотрение основных принципов системного подхода к планированию мероприятий по стимулированию продаж. Описание целей данных мероприятий. Изучение программы стимулирования продаж на примере вывода на рынок нового продукта компании "Соленый берег".
контрольная работа, добавлен 19.01.2015- 58. Планирование и экономическое обоснование проекта по международному сбыту подержанных автомобилей
Описание плана проекта предприятия по продаже подержанных автомобилей "Imexglobalauto". Планирование экономических ресурсов в соответствии со структурой разбиения работ. Прогнозирование денежных потоков по проекту и оценка его финансовой реализуемости.
курсовая работа, добавлен 02.06.2017 Разработка концепции проекта создания арт-студии. Управление коммуникациями и качеством. Учет количества привлеченных ресурсов, участников и структурных подразделений. Расчет всего объема работ и их стоимости. Оценка рентабельности всего проекта.
курсовая работа, добавлен 09.03.2018Внедрение CRM-системы как составная часть CRM-проекта, ход реализации. Классификация CRM-проектов на технические, эволюционные и революционные. Алгоритмы работы с клиентами, степень рисков и типичные цели CRM-проектов. Проекты, цели которых не определены.
реферат, добавлен 05.04.2010Основные принципы организации общественного питания и тенденции его развития. Характеристика ресторанов и продвижение ресторанных услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Предложения по совершенствованию работы ресторана "Биг Бен".
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Основные компоненты культуры обслуживания, стандарты внешнего вида, встречи и размещения гостей, принятия заказа и подачи меню. Действия руководителя при конфликте, способы разрешения. Применение стандартов обслуживания на примере ресторана "Карелия".
дипломная работа, добавлен 28.11.2011Реклама: понятие, преимущества и недостатки. Разработка рекламной кампании для коммерческого образовательного проекта "Бизнес – это просто!", оценка эффективности. Пример "Продающих писем". Воронка продаж, разработанная для расчетов эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Бизнес-план, как инструмент для привлечения инвестиций. Бизнес-планирование для финансового оздоровления предприятия на примере ФГУП "КЭМЗ". Компьютерные имитирующие системы. Методы оценки экономической эффективности бизнес-плана инвестиционного проекта.
дипломная работа, добавлен 25.03.2009Средства для осуществления проекта. Потребители продукции предприятия. Факторы конкурентоспособности булочной. Стратегия ценообразования и маркетинговая политика фирмы. Расчет производственной себестоимости проекта, финансовый и организационный план.
курсовая работа, добавлен 18.11.2009Проект по созданию филиала оптического салона ООО "Новый взгляд". Экономическое обоснование эффективности данного проекта: описание предприятия, SWOT-анализ и оценка конкурентоспособности. Калькуляция проекта; оценка экономической эффективности.
бизнес-план, добавлен 07.04.2008Теоретические основы ресторанного сервиса как части культуры, как с российской, так и с зарубежной точек зрения. Исследование культуры обслуживания на примере ресторана "Аквариум" в г. Чита. Общение персонала с гостями ресторана, пути решения проблем.
дипломная работа, добавлен 14.05.2009Технико-экономические показатели предприятия ООО "Мир дверей". Инвестиции в проект. Расчет текущих эксплуатационных затрат, затрат по базовому и по проектному вариантам. Расчет показателей эффективности и рисков проекта. Управление командой проекта.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Основные направления работы проектируемой дизайн-студии. Стратегия конкурентоспособности. Финансы, необходимые для осуществления проекта, прогнозируемые результаты, срок окупаемости, оценка риска. Организационно-правовая форма реализации проекта.
курсовая работа, добавлен 04.09.2009Краткое резюме бизнес-проекта по созданию пиццерии в г. Санкт-Петербург. Описание фирмы и предоставляемых ею услуг. Дефицит специалистов-поваров как проблема пиццерийного бизнеса. Разработка маркетингового, инвестиционного и финансового плана проекта.
бизнес-план, добавлен 21.11.2011Создание страховой организации. Бизнес-идея предприятия (проекта). Виды работ и график реализации проекта создания предприятия. Функциональная модель предприятия, его организационная структура. Основные и вспомогательные процессы, матрица ответственности.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Технико-экономическая характеристика ИЧТУП "Cибирский берег-Белоруссия". Анализ хозяйственной деятельности предприятия, проблемы конкурентоспособности и предложения для ее достижения. Существующие проблемы в сбыте продукции на рынке Республики Беларусь.
дипломная работа, добавлен 10.07.2009Особенности продвижения коммерческих культурно-досуговых проектов на примере рекламного агентства "Инпульс". Разработка проекта рекламной кампании коммерческого социально-культурного мероприятия "Песенные кружева" средствами маркетинговых коммуникаций.
дипломная работа, добавлен 03.12.2011Особенности управления событийными проектами, классификация, международный опыт оценки эффективности. ГЧОУ ДО "ЭгоРаунд", описание деятельности компании. Анализ рынка: выделение основных конкурентных преимуществ. Оценка эффективности event-проекта.
дипломная работа, добавлен 07.11.2015Цели и функции бизнес-планирования. Основные этапы разработки бизнес-плана и его структура. Разработка маркетингового, производственного, инвестиционного и финансового планов. Основные функции планирования. Расчет потребности в финансовых ресурсах.
дипломная работа, добавлен 26.08.2013