Загальні властивості полімерів
Полімери як високомолекулярні речовини. Реакція катіонної полімеризації. Стереорегулярна будова полімерів. Утворення високомолекулярної сполуки. Реакції полімеризації вінілхлориду, пропілену. Ненасичені вуглеводні у продуктах деполімеризації полістиролу.
Подобные документы
Зовнішні ознаки реакцій комплексоутворення в розчині. Термодинамічно-контрольовані (рівноважні), кінетично-контрольовані методи синтезу координаційних сполук. Взаємний вплив лігандів. Пояснення явища транс-впливу на прикладі взаємодії хлориду з амоніаком.
контрольная работа, добавлен 05.12.2014- 127. Основы пищевой химии
Понятие и структура углеводов, их классификация и типы, значение в человеческом организме, содержание в продуктах. Факторы, снижающие ингибирующее действие, принцип функционирования антиферментов. Роль кислот в формировании вкуса и запаха продуктов.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014 Винаходження молярної маси, процентної та нормальної концентрації розчину. Поняття аналітичної реакції. Деякі питання титрування, поняття про чистоту та кваліфікацію хімічних реактивів. Приклади та основні умови отримання кристалічного та аморфного осаду.
контрольная работа, добавлен 01.05.2010Понятие и общая характеристика альгиновой кислоты, ее главные физические и химические свойства, происхождение и распространение в природе. Поведение в водных системах и применение в пищевых продуктах. Влияние данного соединения на иммунитет человека.
реферат, добавлен 10.05.2015Амінокислоти як безбарвні кристалічні речовини, деякі солодкуваті на присмак, дають солі з кислотами й основами: розгляд хімічних властивостей, знайомство з методами одержання. Характеристика окремих представників амінокислот та їх основних похідних.
курсовая работа, добавлен 21.05.2019Особенности применения методов выделения, отгонки и осаждения для определения содержания в пищевых продуктах минеральных веществ, воды, сахаров, жиров, витаминов и других компонентов. Требования, предъявляемые к осадкам в гравиметрическом анализе.
презентация, добавлен 27.02.2012- 132. Окисно-відновні реакції і електрохімічні процеси в гальванічних елементах. Електродні потенціали
Напівреакції. Гальванічні елементи. Електрорушійна сила (е.р.с.) гальванічного елементу. Стандартні електродні потенціали. Окислювачі і відновлювачи. Мимовільність і ступінь протікання окислювально-відновних реакцій. Е.р.с. і зміна вільної енергії. Е.р.с.
реферат, добавлен 26.03.2004 Моделювання та розрахунок молекулярної структури заданої конфігурації систем на прикладі sp- та ap-конформацій хімічних частинок. Конформації хімічної частинки і їх параметри. Квантовохімічний розрахунок в режимі координати внутрішнього обертання.
лабораторная работа, добавлен 04.01.2013Застосовування процесу ізомеризації. Супровід реакції: крекінг, гідрокрекінг й диспропорціонування. Ізомеризація парафінових вуглеводнів. Розрахунок основних технологічних і конструктивних параметрів реактора установки ізомеризації бензинової фракції.
дипломная работа, добавлен 18.12.2010Области применения антиоксидантов. Десять самых полезных фруктов и овощей, их борьба с последствиями старения. Полезные свойства ягод. Антиокислительная активность фенольных соединений. Содержание полифенольных антиоксидантов в продуктах питания.
реферат, добавлен 15.07.2011История исследования реакций между аминокислотами и сахарами. Механизм образования меланоидинов, предложенный Дж. Ходжем. Факторы, влияющие на реакцию меланоидинообразования. Применение ингибирования для подавления реакции потемнения в пищевых продуктах.
реферат, добавлен 19.03.2015Характеристика кінетичних закономірностей реакції оцтової кислоти та її похідних з епіхлоргідрином. Встановлення впливу концентрації та структури каталізатору, а також температури на швидкість взаємодії карбонової кислоти з епоксидними сполуками.
магистерская работа, добавлен 05.09.2010Історія косметики від античності до сучасності. Ароматичні речовини, що використовувались для натирання тіла та фарби для обличчя. Способи добування ефірної олії. Розвиток миловаріння, сучасні види мила. Сировина для виробництва кремів, шампунів.
реферат, добавлен 19.05.2011- 139. Адсорбція
Адсорбція як процес концентрування газоподібної або розчиненої речовини на поверхні розділу фаз. Роль та значення робіт Т.Є. Ловіца та Н.Д. Зелінського у відкритті методу адсорбції. Різновиди адсорбентів. Хроматографічний метод аналізу адсорбції речовин.
презентация, добавлен 16.10.2014 Розподіл катіонів на рупи за сульфідною та за кислотно-лужною класифікацією. Класифікація аніонів за розчинністю солей барію і срібла. Вивчення реакцій на катіони. Аналіз суміші катіонів різних аналітичних груп. Проведення аналізу індивідуальної речовини.
методичка, добавлен 04.01.2011Характеристика схильності сполук до хімічних перетворень та залежність їх реакційної здатності від атомного складу й електронної будови речовини. Двоїста природа електрона, поняття квантових чисел, валентності, кінетики та енергетики хімічних реакцій.
контрольная работа, добавлен 30.03.2011- 142. Витамины
История открытия витаминов. Роль и значение витаминов в питании человека. Потребность в витаминах (авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз). Классификация витаминов. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.
курсовая работа, добавлен 24.05.2002 Описание конверсионного способа получения водорода как его восстановления из водяного пара окисью углерода, содержащейся в продуктах газификации топлива. Анализ технологической схемы процесса, характеристика отходов и используемых химических реакторов.
курсовая работа, добавлен 22.10.2011Условия получения и использование 2-ацетилфурана в промышленности и медицине для обнаружения нежелательных примесей в конечных продуктах. Реакция Гуетавсона-Фриделя-Крафтса. 2-ацетилфуран как один из альтернативных источников топлива (после обработки).
реферат, добавлен 04.12.2013Перехід електронів між молекулами, зміна ступенів окиснення атомів елементів. Напрямок перебігу та продукти окисно-відновних реакцій. Визначення ступені окиснення елементів в сполуці методом електронно-іонного балансу. Правила складання хімічної формули.
презентация, добавлен 11.12.2013- 146. Визначення барвників
Метод високоефективної рідинної хроматографії для кількісного визначення синтетичних барвників в харчових продуктах. Спектрофотометричне визначення наявності барвників в карамелі. Спектрофотометрія, йодометричне визначення брильянтового зеленого.
реферат, добавлен 10.12.2013 Химическое строение, свойства и биологическое значение витамина С. Суточная потребность в нем. Экспериментальное йодометрическое определение, количественные и химические методы анализа содержания витамина в пищевых продуктах и витаминных препаратах.
курсовая работа, добавлен 18.03.2013Понятие и назначение нефти, порядок ее образования в природе и методика нахождения, состав и основные элементы. Общая характеристика и правила работы с хроматографом, его функциональные особенности. Определение содержания углеводородов С1-С6 по ГОСТ.
дипломная работа, добавлен 28.10.2010Структурная формула, кристаллы и молекулы сахарозы, ее содержание в продуктах питания. Описание химических и физических свойств (молекулярная и молярная масса, растворимость), взаимодействие с реагентами. Формула химической реакции сахарозы с водой.
презентация, добавлен 20.05.2011История и происхождение названия, нахождение в природе, получение кальция, его физические и химические свойства. Применение металлического кальция и его соединений. Биологическая роль и потребность организма в кальции, его содержание в продуктах питания.
реферат, добавлен 27.10.2009