Особенности технологии производства пищевых яиц
Принципы и схема технологии производства пищевых яиц. Содержание промышленных кур-несушек. Двухлинейные родительские формы. Предприятия замкнутого и незамкнутого технологического цикла. Технология содержания и кормления кур в родительском стаде.
Подобные документы
Порядок отбора проб сырья растительного и животного происхождения. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, яиц, рыбы, молока, растительных пищевых продуктов, грибов, меда, муки и крупы. Санитарные мероприятия на рынке и контроль качества дезинфекции.
отчет по практике, добавлен 13.12.2010- 102. Животноводство
Механизация основных процессов на животноводческих фермах. Система содержания свиней в летний и зимний период. Технология кормления и содержания овец. Мясное и молочное коневодство. Выращивание молодняка птицы. Сепарирование молока и получение сливок.
контрольная работа, добавлен 23.03.2008 Обоснование схемы технологического процесса лесозаготовительного предприятия. Способы вывозки деревьев, хлыстов и сортиментов. Выбор способа рубок и размеров лесосеки. Режим работы предприятия и объёмы производства по операциям. Определение трудозатрат.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Определение экономической эффективности новой сельскохозяйственной техники, технологии и организации производства. Составление плана механизированных работ по уборке ячменя. Разработка операционной технологической карты работы машино-тракторных агрегатов.
курсовая работа, добавлен 31.03.2018Особенности производства гриба вешенки. Описание технологии обработки информации. Информационно-логическая модель системы. Выходные документы автоматизированной информационной системы, требования к ее интерфейсу, техническому и программному обеспечению.
курсовая работа, добавлен 12.09.2015Значение промышленного звероводства для народного хозяйства современной России. Разведение голубых песцов. Размер, структура и оборот стада. Оценка воспроизводительных качеств зверей и шкурковой продукции. Организация технологии производства пушнины.
курсовая работа, добавлен 17.03.2012Описание истории употребления чая. Разновидности этого напитка с точки зрения места происхождения и основных технологий выращивания чайного куста. Виды чая исходя из технологии производства. Определение роли чая в жизни людей (с помощью анкетирования).
практическая работа, добавлен 23.06.2019Народнохозяйственное значение производства зерна и основные направления развития зернового хозяйства. Производственные и экономические показатели работы СПК "Полесская Нива". Современные технологии совершенствования возделывания зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Сточные воды животноводческих предприятий и способы их очистки. Санитарно-гигиеническая оценка здания коровника, кормов, кормления и поения животных на ферме, технологии содержания и условий ухода за ними. Анализ причин заболеваемости и падежа животных.
курсовая работа, добавлен 02.01.2014Птицефабрика "Боровская" производственного объединения "Свердловское". Местонахождение, природно-климатическая характеристика, условия сбыта продукции и материально-технического снабжения предприятия. Основные принципы выращивания и кормления птицы.
курсовая работа, добавлен 26.02.2009Понятие экономической эффективности производства молочной продукции. Определение резервов роста организации и экономической эффективности производства молока СПК "Рассветовский", планирование продуктивности коров и расчет оптимального рациона кормления.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Экономический расчет проекта молочной фермы. Технология содержания, кормления и воспроизводства животных. Выбор средства механизации технологических процессов. Обоснование объёмно-планировочного решения коровника, разработка схемы генерального плана.
курсовая работа, добавлен 22.12.2011Овцеводство - важная отрасль сельскохозяйственного производства. История и характеристика стада овец романовской породы: породность и классность, система содержания, рационы кормления, себестоимость продукции, затраты труда и кормов на ее производство.
реферат, добавлен 23.03.2008Биология и технология возделывания яровой пшеницы. Требования к теплу, влаге, почвам. Фазы роста и развития культуры. Оптимизация технологии возделывания. Характеристика хозяйства, структура и урожайность посевных площадей. Анализ системы земледелия.
дипломная работа, добавлен 28.07.2010Состояние производства картофеля в России, технологии его возделывания, схема подготовки почвы под посадку. Характеристика культиватора КВС-3, разработка рабочего органа. Процесс резания почвы лезвием. Кинематика вертикально-роторных рабочих органов.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011Продукты птицеводства, история одомашнивания и современное разведение, куриные породы и кроссы, биологические основы содержания кур. Вывод и выращивание цыплят, содержание клеточных несушек. Размещение кур в клетках, вентиляция и температурный режим.
реферат, добавлен 09.12.2010Озимая пшеница, ее значение, морфологические и биологические особенности, технология возделывания. Значение хранения и переработки продукции растениеводства. Подготовка овоще- и плодохранилищ к приему нового урожая. Хранение, созревание и порча муки.
контрольная работа, добавлен 22.10.2012Биологические особенности пушных зверей, разводимых в неволе в условиях клеточного содержания: лисицы, песцы, енотовидные собаки, норки, хорьки, соболи, шиншиллы, нутрии. Особенности роста и развития в разные производственные и технологические периоды.
контрольная работа, добавлен 05.02.2011Выбор технологии содержания коров на молочной ферме. Определение количества поголовья и скотомест, годовой программы производства молока, потребности в кормах и воде. Расчёт микроклимата, суточного и годового выхода навоза, себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Состояние рынка озимой ржи в России. Обоснование размера прямых затрат на производство озимой ржи по изучаемым технологиям. Сравнение потребности в рабочей силе и технике, в денежных ресурсах. Оценка экономической эффективности производства озимой ржи.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Современное состояние птицеводства в РФ, возрастание объема импортных поставок. Государственное регулирование отрасли. Преимущества клеточной технологии выращивания бройлеров. Расширение ассортимента птицы за счет выращивания уток, гусей, цесарок, индеек.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Биология и технология возделывания яровой пшеницы, ботанико-морфологическая характеристика культуры и биологические особенности культуры. Требования к теплу, влаге, почве и особенности корневого питания. Анализ технологии возделывания яровой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 27.06.2010Особенности выращивания молодняка на мясо в промышленных условиях. Систематизация процесса получения поросят путем регулирования опоросов в течение года. Технология производства мяса бройлеров. Световой и температурный режим при выращивании цыплят.
контрольная работа, добавлен 08.09.2015Типы и размеры свиноводческих предприятий. Основные формы организации, режим и оплата труда в свиноводстве. Пути организации кормовой базы, воспроизводства стада. Типы кормления и откорм свиней. Современное состояние производства и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 24.01.2009Определение значения механизации производства и применения технологии уменьшения затрат в сельскохозяйственной отрасли. Расчет линии первичной обработки молока с использованием энергосберегающих технологий и применением аккумулятора природного холода.
дипломная работа, добавлен 08.07.2011