PR-кампания, направленная на повышение узнаваемости ресторана (на примере ресторана "Кабачок Одесса Мама")
Специфика PR деятельности в ресторанном бизнесе. Сбор и анализ информации о внешней и внутренней среде организации. Первичные исследования и оценка эффективности ресторана "Кабачок Одесса Мама". Средства реализации PR-проекта и оценка его эффективности.
Подобные документы
Разработка производственной программы и расчетного меню ресторана и коктейль-бара на 60 мест. Определение числа потребителей. Расчет горячего цеха. График реализации блюд. Режим работы и численность работы цеха. Расчет оборудования и площади цеха.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Разработка мероприятий для обеспечения эффективности реализации маркетинг–плана. Создание и поддержание позитивного имиджа компании. Анализ факторов внутренней и внешней среды организации. Основные финансовые показатели деятельности торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.12.2015Факторы, источники и классификация конкурентных преимуществ. Способы их формирования. Анализ финансовой деятельности, организационной структуры, бюджета маркетинга ресторана. Оценка его конкурентных преимуществ и основные направления их повышения.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014Разработка концепции ресторана при гостинице. Создание корпоративного стиля предприятия. Логистический подход к управлению материальными потоками. Изучение потребительских предпочтений. Виды и приемы мерчандайзинга. Технологии поддержки лояльности гостей.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Производственная программа предприятия (пивного ресторана на 80 мест), характеристика его цеховой структуры. Таблица загрузки торгового зала. Определение количества блюд и напитков, их разбивка по ассортименту. Характеристика оборудования холодного цеха.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012Издательская деятельность ООО "Агентство Промо Пресс". Роль специалистов рекламы и PR в деятельности издательства, оценка эффективности их работы. Оценка имиджа организации во внешней среде. Анализ состояния студенческой прессы г. Нижнего Новгорода.
отчет по практике, добавлен 12.10.2009Отбор и оценка бизнес-идеи. Описание целей проекта. Финансовая оценка материально-технической базы. Вклад проекта в развитие региона. Анализ внутренней и внутренней среды предприятия. Матрица профиля внешней среды. Анализ конкурентов и сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 18.04.2012Реклама как элемент интегрированных маркетинговых коммуникаций. Технология исследования и создания рекламного образа. Ресторан "3 ступени", ключевые моменты составления меню. Имиджевая реклама в прессе и на радио, главные причины слабой эффективности.
курсовая работа, добавлен 01.01.2014Факторы, определяющие эффективность восприятия рекламы. Средства рекламы: в прессе, по радио, телевизионная, наружная, в Интернете. Разработка рекламной кампании ЗАО "Брянский ЦУМ". Критерии оценки эффективности рекламы. Методы оценки эффективности.
курсовая работа, добавлен 23.05.2008Технико-организационная характеристика предприятия общественного питания ресторан "Пинская шляхта". Изучение системы снабжения и состава складского хозяйства предприятия. Организация работы горячего и холодного цехов и ассортимент продукции ресторана.
отчет по практике, добавлен 10.10.2014Теоретические аспекты управления проектами. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и качества услуг ресторана ООО "Алимар", оценка качества предоставляемых услуг. Проект по повышению качества ресторанных услуг предприятия, анализ его эффективности.
дипломная работа, добавлен 10.06.2013Изучение окружающей среды предприятия: поставщики, маркетинговые посредники, торговые посредники, склады, конкуренты, клиенты. Особенности товарного ассортимента, ценообразования, товародвижения. Определение эффективности и разработка бюджета маркетинга.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Классификация исследований в области маркетинга, способы их организации. Сбор первичных данных. Расчёт затрат на проведение маркетингового исследования. Оценка экономической и социальной эффективности деятельности компании до и после его проведения.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Реклама: понятие, преимущества и недостатки. Разработка рекламной кампании для коммерческого образовательного проекта "Бизнес – это просто!", оценка эффективности. Пример "Продающих писем". Воронка продаж, разработанная для расчетов эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Особенности управления событийными проектами, классификация, международный опыт оценки эффективности. ГЧОУ ДО "ЭгоРаунд", описание деятельности компании. Анализ рынка: выделение основных конкурентных преимуществ. Оценка эффективности event-проекта.
дипломная работа, добавлен 07.11.2015Понятие и классификация ресторанов, особенности рынка ресторанных услуг. Основные элементы и этапы разработки маркетинговой концепци ресторана: месторасположение, экстерьер и интерьер, ценовая и кадровая политика, разнообразие меню, форма обслуживания.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Общая характеристика процесса внедрения на рынок ресторанных услуг современной, гибкой, умной и инновационной системы автоматизации ресторана – Best Restaurant Business. Главные преимущества данной системы. Сущность и значение системы лояльности.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Специфика организации рекламной деятельности фирмы. Оценка экономической эффективности предлагаемых мероприятий по совершенствованию рекламной деятельности, их социально-психологическая и экономическая эффективность. Правовое обеспечение проекта.
дипломная работа, добавлен 25.01.2011Информационная база обслуживания ресторана: требования и тенденции. Организационно-функциональная структура предприятия. Разработка материально-технической базы обслуживания проектируемого предприятия, его интерьер. Меню для ресторана "Дольче вита".
курсовая работа, добавлен 09.03.2016Понятие, сущность и организация рекламной деятельности на предприятии. Анализ маркетинговой деятельности ООО "ЕТА". Особенности выделения бюджета, график проведения и этапы разработки рекламной кампании для этой организации, оценка эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 24.12.2012Определение и функции бренда, оценка его рыночной эффективности. Методические основы исследования оценки эффективности брендинга на примере бренда Dremel. Анализ показателей важности и удовлетворенности, осведомленности и лояльности респондентов.
курсовая работа, добавлен 03.07.2017Сущность, цели и задачи, средства PR, особенности применения рекламы и PR в туристическом бизнесе России. Анализ рекламной политики туристической компании, особенности исследования мнений потребителей услуг, PR кампания по повышению имиджа организации.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Алгоритм создания и развития бренда на основе синтеза бизнес-технологий для создания первого этноресторана карельской кухни в Петрозаводске. Бренд-код проекта: семантическая матрица, идеологический фундамент деятельности для руководителей и персонала.
реферат, добавлен 11.09.2010Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли. Анализ организационно-хозяйственной деятельности предприятия и оценка эффективности продаж отдельных видов товаров. Ценовая политика и динамика фондорентабельности торговой организации.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016Программа маркетингового исследования и оценка эффективности мероприятия по стимулированию сбыта. Анализ вторичной информации и процесс разработки рекламной программы. Этапы рекламной кампании и обследуемые объекты, оценка конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011