Проблемы, перспективы и тенденции развития придорожного сервиса РБ
Понятие и значение придорожного сервиса в Республике Беларусь, его содержание и функции. Организация работы придорожного кафе, принципы и требования к данному процессу, анализ современного состояния и разработка мероприятий по совершенствованию.
Подобные документы
Этапы и принципы формирования социально-трудовых отношений в сфере оплаты труда. Разработка мероприятий, направленных на совершенствование и регулирование социально-трудовых отношений на предприятии ООО "КАРИ", оценка их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 15.07.2014Понятие инновационной инфраструктуры, сущность технопарков. Описание технопарков в Беларуси: национального инфопарка, парка высоких технологий, технологического парка "Метолит", парка "Могилев". Проблемы в развитии технопарков и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 01.07.2011История создания кафе, его организационная структура. Анализ объемов продаж, ассортимента и себестоимости продукции. Основные показатели финансово-экономической деятельности. Оценка качества предоставляемых услуг, пути повышения уровня обслуживания.
отчет по практике, добавлен 17.01.2012Система управления: роль и значение, планирование и формирование состава и структуры кадров, принципы и методы совершенствования. Анализ системы управления персоналом (обучение, мотивация) ОАО "ТГК-14" и разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Формирования направлений развития предприятия и осуществления стратегического планирования. Анализ деятельности ЗАО "ТВ Дарьял": текущего положения дел и финансового состояния. Формирование мероприятий по совершенствованию и их экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 18.08.2015Понятие менеджмента в различных научных источниках, роль лидерства. Этапы формирования и развития теории менеджмента от XVII века до наших дней. Главные функции управления, место и значение планирования среди них. Организация и принципы ее построения.
шпаргалка, добавлен 28.06.2010Современные тенденции в экономической, культурной и политической жизни Российской Федерации, влияние глобализации на процесс ее развития. Служба бронирования и расчетно-приемная служба в современной гостинице: принципы и направления работы, требования.
реферат, добавлен 20.05.2014Разработка и технико-экономическое обоснование проекта кафе на 80 посадочных мест с расширенным ассортиментом рыбных блюд и баром на 20 мест. Производственная программа проектируемого кафе: технологические расчеты и организация работы подразделений.
дипломная работа, добавлен 28.06.2011Понятие и содержание функций менеджмента, его значение в деятельности современного предприятия. Взаимодействие функций менеджмента в деятельности организации ООО "Торпу", анализ методов мотивации персонала и клиентов, планирование дальнейшего развития.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Виды банкетов и главные обязанности банкетного менеджера. Порядок оформления заказа и проведения разнообразных банкетов. Принципы организации обслуживания. Проведение конференций в гостиницах, требования к данному процессу, оценка его эффективности.
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Понятие категорий потребности, мотива, стимула. Сущность и виды основных теорий мотивации. Материальное стимулирование персонала в современных условиях. Функции и принципы управления. Анализ рентабельности, платежеспособности и ликвидности предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.05.2012Кадровая работа: сущность, цели и задачи, содержание и направления реализации на предприятии. Анализ кадровой работы в филиале ООО "Росгосстрах". Разработка программы мероприятий по совершенствованию системы подготовки и повышения квалификации персонала.
дипломная работа, добавлен 30.09.2013Исследование и анализ состояния организации. Технико-экономические показатели, SWOT-анализ, анализ кадрового обеспечения. Разработка мероприятий по совершенствованию работы службы управления персоналом, повышению качества использования рабочего времени.
дипломная работа, добавлен 07.11.2009История и основные достижения социально-культурного сервиса зарубежных стран. Особенности продукта и процессов производства в сфере социально-культурного сервиса. Типы объединений, основанных на горизонтальной и вертикальной интеграции производства.
реферат, добавлен 25.06.2010Понятие и принципы формирования организационной культуры, ее роль и значение в деятельности современного предприятия, элементы, модели и типы, управление. Анализ эффективности организационной культуры исследуемой фирмы, рекомендации по ее повышению.
дипломная работа, добавлен 06.05.2014Теоретическое изучение организации обслуживания населения на предприятиях общественного питания. Функции менеджера по обслуживанию. Культура обслуживания и виды сервиса. Организация обслуживания населения на примере клуба-ресторана г. Якутска "Jet".
курсовая работа, добавлен 02.12.2010История развития общественного питания. Организация обслуживания гостей по случаю бракосочетания в кафе "Не спеши". Характеристика предприятия, его подготовка к проведению банкета: разработка меню, оформление торгового зала, схема размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Понятие и особенности проведения переговоров, основные этапы их проведения и оценка необходимости в деятельности предприятия. Правила подготовки к переговорам, критерии и требования к данному процессу, его этапы и возможные стратегии проведения.
реферат, добавлен 11.09.2010Национальные и мировые тенденции по организации и управлению производством в свиноводческой отрасли. Развитие свиноводства в Республике Беларусь. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственного производственного кооператива "Восходящая заря".
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Понятие, виды, принципы организации и требования к документообороту на предприятии. Ознакомление с порядком обработки потоков документов на примере ОАО "РЖД". Разработка предложений по рационализации и совершенствованию работы с документами фирмы.
дипломная работа, добавлен 02.10.2011Анализ работы организации, системы управления предприятием. Недостатки и достоинства в работе организации, а также основные направления в работе детского сада. Основные проблемы учреждения и разработка мероприятий по улучшению работы организации.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Раскрытие сущности и значения таких управленческих категорий как цели и функции управления, менеджмент. Разработка концепции мероприятий по совершенствованию кадрового обеспечения деятельности организации. Анализ отрасли рынка гражданского оружия.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Характеристика кафе с итальянской кухней. Организационно-распорядительные методы управления персоналом, кадровая политика предприятия. Процедуры собеседования, приёма, аттестации, валидации и оценки работы персонала. Организационная структура кафе.
отчет по практике, добавлен 31.01.2013Понятие и классификация библиотечных инноваций. Тенденции и направления развития инновационной деятельности библиотек, разработка рекомендаций по ее совершенствованию. Подходы, методы и формы в обслуживании пользователей. Значение электронных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Особенности и принципы функционирования инновационной фирмы. Централизация функций управления, подходы к данному процессу и оценка его практической эффективности. Порядок составления результирующих матриц для переброса работников из цеха в завод.
курсовая работа, добавлен 13.06.2013