Квалификационные требования, которые предъявляются к работникам гостиничного предприятия
Роль персонала и субординация в гостинице. Организационная структура гостиничного предприятия. Содержание должностных инструкций. Анализ культуры поведения сотрудников в "Palmira Palace". Персонал как главный фактор успеха в гостиничном бизнесе.
Подобные документы
Понятие и структура организационной культуры. Субъективные и объективные элементы. Модели организационной культуры. Краткая характеристика предприятия ОАО "Таттелеком". Анализ его организационной культуры. Предложения по улучшению ОАО "Таттелеком".
курсовая работа, добавлен 07.05.2013Организационная структура предприятия, анализ структуры персонала и показателей его движения. Оценка системы набора кадров, процедура приема и эффективность методов мотивации. Рекомендации по совершенствованию управления персоналом данного предприятия.
презентация, добавлен 29.01.2016Сущность и содержание мотивации персонала. Общая характеристика теорий мотивации, используемых стратегий и методов. Анализ деятельности предприятия и эффективности мотивации персонала на ЗАО "Пеплос". Направления совершенствования работы с кадрами.
курсовая работа, добавлен 07.06.2011Нормативно-методическое обеспечение системы управления персоналом предприятия. Характеристика предприятий питания, функционирующих на базе гостиничного комплекса. Анализ кадрового потенциала ресторана. Анализ финансово-экономической деятельности компании.
дипломная работа, добавлен 04.11.2014Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, оценка его места на рынке. Организационная структура и система управления, кадровая политика: подбор и подготовка персонала, права и обязанности работников. Анализ внешней среды.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Создание малого предприятия: этапы, принципы, нормативно-правовое обоснование. Описание направлений бизнеса и структура управления организацией. Составление штатных расписаний, должностных инструкций. Диагностика внешней и внутренней среды, стратегия.
курсовая работа, добавлен 21.05.2012Понятия "трудовые ресурсы" и "персонал" предприятия. Классификация, структура и количественная характеристика персонала предприятия. Особенности организации кадрового менеджмента, анализ движения персонала и факторов, обуславливающих его мобильность.
реферат, добавлен 05.11.2014Изучение влияния креативности на эффективность работы. Исследование социально-психологических характеристик сотрудников. Динамика отношения к труду работников промышленного предприятия. "Портреты" сотрудников относительно их лояльности к нововведениям.
реферат, добавлен 01.07.2010Характеристика процесса производства на предприятии ОАО "СОМ", виды деятельности; организационная структура. Профессионально-квалификационные требования к персоналу. Анализ финансовой системы; отраслевой рынок товаров, принципы маркетинговой работы.
отчет по практике, добавлен 30.05.2012Персонал как важнейший фактор, формирующий стратегию фирмы. Перемещение и характеристика сотрудников фирмы. Качественные характеристики персонала, направления улучшения его использования. Главные особенности ступенчатой системы повышения квалификации.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Персонал организации как объект и субъект управления, понятие и структура. Аутсорсинг, аутстаффинг, аудит, лизинг персонала предприятия. Основные методы и формы обучения в компании ЗАО Торговый дом "ВКТ", анализ формирования человеческих ресурсов.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Персонал организации как объект менеджмента. Деятельность кадровой службы предприятия в современных условиях. Функции и задачи кадровой службы предприятия. Планирование персонала предприятия. Аттестация персонала. Методика оценки персонала.
курсовая работа, добавлен 28.09.2002Зарубежный опыт в сфере профессионализации закупочных специалистов. Административная ответственность должностных лиц в сфере закупок. Преимущества и риски привлечения специализированных организаций. Квалификационные уровни для закупочного персонала.
дипломная работа, добавлен 14.03.2016Персонал предприятия как объект управления. Функциональное разделение труда и организационная структура службы управления персоналом. Профориентация, оценка, мотивация поведения и стимулирование труда персонала. Управление конфликтом в организации.
курс лекций, добавлен 10.08.2009Определение сущности корпоративной культуры и ее требований к персоналу организации. Ознакомление с принципами работы руководителя предприятия (работодателя). Рассмотрение и характеристика специфических особенностей комплексной методики отбора персонала.
дипломная работа, добавлен 28.08.2017Понятие и способы управления качеством услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе. Описание технической, информационной обеспеченности деятельности гостиницы "Ренессанс". Пути повышения результативности и экономической эффективности системы менеджмента услуг.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Концепция и задачи управления персоналом, стратегия и кадровая политика. Понятие управления численностью и кадровый маркетинг. Диагностика системы менеджмента и анализ корпоративной культуры предприятия. Мероприятия по улучшению использования персонала.
дипломная работа, добавлен 19.01.2016Основные типы организационных структур, их достоинства и недостатки, принципы создания и факторы воздействия. Организационная структура ООО "Славия", политика в области подбора персонала, функциИ управления. Направления реструктуризации предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Характеристика финансово-экономической деятельности ЗАО "Славянка". Организационная структура управления организацией и элементы менеджмента персонала. Рассмотрение экономических служб и кадрового менеджмента предприятия. Маркетинг сотрудников фирмы.
отчет по практике, добавлен 22.03.2014Понятие и содержание процесса мотивации, формы и методы ее реализации. Основные теории и концепции, существующие в данной сфере. Практические особенности мотивации персонала в сетевых компаниях гостиничной и ресторанной отрасли, нормативное обоснование.
контрольная работа, добавлен 25.09.2016Содержание теории мотивации труда. Проведение анализа численности и производительности труда сотрудников сети аптек ООО "Айболит". Методы мотивации персонала предприятия. Совершенствование экономических и неэкономических способов стимулирования персонала.
дипломная работа, добавлен 24.04.2012Понятие стресса и стрессоустойчивости персонала. Анализ деятельности предприятия и персонала предприятия индустрии туризма ООО "Магазин Горящих Путевок". Стратегии поведения в системе взаимодействия "поставщик – потребитель туристского продукта".
дипломная работа, добавлен 28.01.2015- 123. Способы мотивации сотрудников гостиничного предприятия (на примере гостиницы "Марриотт Грандъ")
Понятие и задачи мотивации в системе управления. Изучение содержательных и процессуальных теорий мотивации. Характеристика гостиницы "Марриотт Грандъ". Социальные льготы и гарантии, предоставляемые сотрудникам. Организация аттестации и обучения персонала.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014 Теоретические основы планирования численности работников предприятия в современных условиях хозяйствования. История образования, виды деятельности, организационная структура организации. Анализ и оценка количественного и качественного состава персонала.
практическая работа, добавлен 25.05.2019Главные элементы в процессе принятия решений по управлению персоналом: горизонтальная организационная структура, взаимоконтроль участников. Проблемы управления ПУ "Оршагаз": отсутствие распределения обязанностей, дублирование должностных инструкций.
реферат, добавлен 21.05.2009