История становления и развития ресторанного бизнеса в Америке

Ресторанный бизнес как составная часть индустрии туризма, его зарождение, периоды развития и становления в США; доля рынка ресторанных услуг в экономике. Особенности предприятий питания в Америке: классификация, назначение, обслуживание, кухня, тенденции.

Подобные документы

  • Экономические признаки предприятий малого и среднего бизнеса. Основные проблемы, препятствующие развитию малого и среднего предпринимательства в России. Структура ставок налога на прибыль. Роль развития бизнеса в решении социальных проблем общества.

    статья, добавлен 11.09.2013

  • Сущность и особенности применения франчайзинга в сфере общественного питания. Характеристика предприятия общественного питания ООО "Ресторан "Катарина", разработка направлений и мероприятий по его совершенствованию и развитию, внедрение франчайзинга.

    дипломная работа, добавлен 23.12.2010

  • Услуги как сцена, товары как декорация для того, чтобы увлечь клиента. Персонал как связующее звено в цепочке "заведение - гость". Классификация услуг салонов красоты г. Новосибирска. Анализ рынка ресторанных услуг. Маркетинговая деятельность ресторанов.

    курсовая работа, добавлен 22.10.2013

  • Роль маркетинговых исследований в повышении эффективности деятельности предприятия. Опыт российских предприятий по адаптации международных маркетинговых моделей управления. Особенности деятельности ООО "Грац" на рынке гостиничных и ресторанных услуг.

    дипломная работа, добавлен 02.02.2015

  • Понятие и виды услуг в рамках финансового консалтинга. Составление инвестиционных проектов для предприятий малого и среднего бизнеса. Услуги консалтинговых организаций по сдаче налоговой отчетности в электронном виде. Преимущества использования услуг.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2011

  • Понятие, характеристика и классификация телевизионной рекламы. Этапы становления телевизионной рекламы в России. Современные тенденции развития рекламы. Первые советские рекламные ролики. Виды, технология и приемы создания телевизионной рекламы.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2011

  • Понятие и цели сферы услуг, исследование ее места и значения в национальной экономике. Особенности регулирования международного рынка услуг, географическая направленность. Факторы и перспективы развития изучаемого рынка и принципы внешней торговли.

    курсовая работа, добавлен 30.06.2014

  • Насыщенность рынка фитнес-услуг города Екатеринбурга по количеству клубов и степени проникновения. Факторы, влияющие на рынок. Особенности и актуальные тенденции рынка. Перспективы развития рынка фитнес-услуг. Крупнейшие фитнес-клубы Екатеринбурга.

    курсовая работа, добавлен 08.03.2012

  • Услуги общественного питания и их классификация, принципы организации хозяйственной деятельности предприятий данной сферы. Меню и ассортимент ресторанных услуг, принципы его разработки, структура и основные компоненты, маркетинговые закономерности.

    курсовая работа, добавлен 12.04.2016

  • История возникновения и этапы развития Паблик Рилейшнз (PR) и его роль в построении эффективной коммуникации. PR как специальная система управления информацией. Первые службы по связям с общественностью в Европе и Америке. Современный период развития PR.

    контрольная работа, добавлен 24.09.2009

  • Цели, правовые нормы, формы и методы обслуживания потребителей. Задачи организации торговой деятельности предприятий массового питания. Основная информация, в обязательном порядке предоставляемая потребителю. Классификация услуг общественного питания.

    презентация, добавлен 25.11.2013

  • Исследование рынка. Общее исследование рынка. Исследование рыночного сегмента. Исследование конкурентов. Стратегия маркетинга. Стратегический план маркетинга. План маркетинга. Продвижение товара. Организация сбыта, рекламной компании.

    курсовая работа, добавлен 05.02.2004

  • Основные периоды становления рынка гостиничных услуг г. Казани. Сравнение принципа построения российского классификатора с принципами построения других стран. Сущность сегментирования потребителей по целям визита. Анализ видов средств размещения.

    дипломная работа, добавлен 07.12.2013

  • Организационно–структурные признаки гостиничных предприятий. Построение организационной структуры управления гостиницей. Классификация гостиниц в Российской Федерации. Некоторые виды гостиниц, получившие популярность на рынке гостиничных услуг России.

    дипломная работа, добавлен 22.01.2008

  • Составление бизнес-плана по открытию ресторана, разработка его концепции. Конкурентный анализ рынка ресторанных услуг. Маркетинговый план ресторана. Основные целевые группы потребителей ресторана. Оценка мнения потребителей о деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 10.10.2014

  • Понятие, сущность и функции имиджа как образа в глазах потребителя, его составляющие. Основные тенденции в создании имиджа туристической фирмы. Отличительные черты рекламы в индустрии туризма. Анализ специфики имиджа предприятий туристического бизнеса.

    курсовая работа, добавлен 12.02.2013

  • Необходимость управления потенциалом предприятий гостинично-ресторанного бизнеса. Типы маркетинговых исследований для формирования креативной маркетинговой политики. Важность креативной маркетинговой стратегии для развития гостиничного предприятия.

    курсовая работа, добавлен 09.09.2013

  • История развития частного сыска как сферы бизнеса. Оценка конъюнктуры рынка и конкурентных возможностей детективного агентства "Пуаро". Анализ бизнес-среды и разработка маркетингового плана фирмы. Оценка рисков бизнеса и его финансовая эффективность.

    курсовая работа, добавлен 24.07.2014

  • Исторические, социальные условия и национальные особенности Кыргызстана в 1924–1930 годы. Начальные вехи становления кыргызского телевидения и организации телепередач. Первые годы работы Фрунзенской телестудии. Финансирование телевещания в Кыргызстане.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2014

  • Виды, формы и методы обслуживания в ресторанах. Услуги по организации питания при гостинице. Общие требования к планировочным решениям блока питания при гостиницах. Технологические особенности трансформации зала на примере проектируемой гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 15.03.2011

  • Использование сети Интернет в туристской индустрии. Глобализация и ее влияние на развитие туризма. Электронная коммерция в туристской индустрии. Продвижение в Интернете услуг туристической фирмы "Деспина". Рекомендации по использованию сети Интернет.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2013

  • Место рекламы в продвижении товара и услуг. Виды рекламы и их применение. Оценка эффективности рекламных мероприятий. Специфика разработки рекламных мероприятий для ресторанного бизнеса. Разработка рекламных мероприятий для бара "Лофт", расчет их бюджета.

    дипломная работа, добавлен 15.12.2012

  • Виды услуг, методы продвижения ресторана на рынок, стратегия рекламы. Взаимоотношения с поставщиками и потребителями. Оборудование и мебель залов. Меню и карта вин ресторана. Требования к персоналу, обслуживание гостей. Налогообложение в данном бизнесе.

    книга, добавлен 28.12.2011

  • История возникновения и развития рекламной деятельности. Франклин - отец американской рекламы. Маркетинговые коммуникации в сфере туризма. Специфика рекламы, определяемая особенностями туристской индустрии. Классификация видов туристской рекламы.

    контрольная работа, добавлен 24.07.2011

  • Понятие социального маркетинга и основные подходы к определению его концепции, история становления и развития. Основные задачи экологического и территориального маркетинга. Оценка эффективности программы социального маркетинга на примере компании Avon.

    курсовая работа, добавлен 23.05.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.