Структурная организация кондитерского цеха
Организационная структура кондитерского цеха "Сладкая жизнь". Цели работы: формирование у студентов навыков решения задач менеджмента организационных структур, получение студентами управленческих навыков по проектированию организационной структуры фирмы.
Подобные документы
Связь кондитерского бизнеса и технологий упаковки. Обзор рынка пластиковых контейнеров для кондитерских изделий. Расчёты эффективности внедрения инновации для пирожного "Fruit Basket". Расчет коэффициентов финансовой оценки. Функции пластиковой упаковки.
контрольная работа, добавлен 16.01.2013Основные типы организационных структур, их достоинства и недостатки. Принципы их создания и факторы воздействия на систему управления. Общая характеристика ЗАО "Тиротекс". Анализ и перспективы развития организационной структуры и функций менеджмента.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Обоснование необходимости решения проблем организации методами стратегического менеджмента. Модель баланса противоположных интересов. Разработка проекта и управление планом его реализации. Планирование стратегии достижения целей.
курсовая работа, добавлен 01.12.2006Понятие организационной структуры управления на предприятии. Характеристика сущности организации управления производством и оценка факторов, ее определяющих. Разновидности организационных структур управления производством, их преимущества и недостатки.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Сущность видов организационных структур предприятий в современных рыночных условиях и пути их совершенствования. Понятие предприятия и его основные черты. Особенности организационной структуры совхоза им. Куйбышева Рыбновского района Рязанской области.
курсовая работа, добавлен 02.12.2011Влияния внешней среды на проектирование организации. Виды организационных структур, их особенности. Характеристика, цели и задачи деятельности ООО "Компания ЛЕММА". Анализ организационной структуры управления исследуемого предприятия, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Организационная структура: понятие, порядок построения. Особенности построения организационных структур в организациях сферы туризма. Анализ современного состояния и пути совершенствования организационной структуры на примере "Rich Travel Agency".
отчет по практике, добавлен 29.12.2016Формирование функций управления на основе соединения управляемых объектов со стадиями процессов управления. Роль организационных структур в управлении. Типы структур управления, их эволюция и комбинации. Выбор типа структуры управления на предприятии.
контрольная работа, добавлен 22.02.2009Теоретические основы формирования организационных структур управления предприятием. Особенности отрасли производства бытовых холодильников. Анализ основных факторов, влияющих на формирование организационных структур управления на примере АО "Бирюса".
курсовая работа, добавлен 01.03.2011Типы организационных структур управления и их характеристика. Краткая характеристика торговой фирмы. Анализ действующей организационной структуры управления в ИП Мингазова Э.Р. Совершенствование организационной структуры управления на предприятии.
контрольная работа, добавлен 24.01.2013Понятие, принципы построения и виды организационных структур предприятия. Показатели и критерии эффективности организационной структуры, направления ее оптимизации. Способы построения взаимосвязи между уровнями управления и функциональными областями.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Понятие организационной структуры управления. Факторы, влияющие на формирование оргструктуры организации. Нормы управляемости как фактор формирования структур. Интеграционные процессы в оргпроектировании. Делегирование полномочий и ответственность.
контрольная работа, добавлен 04.01.2011- 38. Проведение организационных изменений для совершенствования существующей организационной структуры
Понятие организационных изменений на предприятии и их необходимость. Причины изменения организационной структуры. Соответствие структуры управления предприятия современным требованиям эффективного управления. Организационная структура ООО "ЛаНе".
дипломная работа, добавлен 18.10.2010 Формирование и принципы построения организационной структуры. Типология структур управления современной организации. Анализ трудового потенциала организации ИП Уланова, экономический эффект от совершенствования организационной структуры предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.10.2011Классификация и характеристика типов структур управления, их сильные и слабые стороны. Разработка новой организационной структуры и проведение организационных изменений. Возможные проблемы при проектировании структур управления и способы их решения.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Организационная структура: характеристики, виды. Основные направления перестройки организационных структур управления на современном этапе. Технико-экономическая характеристика предприятия. Повышение оперативности реализации управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 25.02.2015Виды организационных структур. Структура управления организацией на примере ОАО "АКС". База для построения организационной структуры управления. Состав и организация подразделений, соподчиненность и подотчетность друг другу и высшему органу управления.
контрольная работа, добавлен 14.12.2010Роль структуры управления в эффективной работе предприятия. Понятие и принципы построения организационных структур. Анализ производственной структуры на примере предприятия, его описание. Пути совершенствования организационной структуры предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2009Основные типы организационных структур, их достоинства и недостатки, принципы создания и факторы воздействия. Организационная структура ООО "Славия", политика в области подбора персонала, функциИ управления. Направления реструктуризации предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.12.2010Сущность и принципы построения организационных структур, их типы и сравнительная характеристика, преимущества и недостатки, требования и управление. Исследование и анализ организационной структуры предприятия, пути ее оптимизации и принципы менеджмента.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Виды и типы организационных структур управления и условия их применения. Преимущества и недостатки различных типов организационных структур. Анализ особенностей организационных структур западных стран. Перспективы развития организационных структур.
курсовая работа, добавлен 10.01.2008Характеристика бюрократических организационных структур управления. Особенности линейной, функциональной, линейно-функциональной, линейно-штабной и девизиональной структур. Характеристика органического управления. Проектные и матричные структуры.
реферат, добавлен 22.01.2009Характеристика основных видов структур управления, их преимущества и недостатки. Требования к формированию организационной структуры. Современные тенденции развития организационных структур управления. Методы проектирования организационных структур.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Понятие и принципы построения организационных структур управления. Анализ различных типов организационных структур управления предприятием. Пути совершенствования, положительные и отрицательные стороны организационной структуры на примере ООО "КТС Запад".
курсовая работа, добавлен 07.12.2008Содержание понятия, значение и структурные характеристики организационной структуры управления. Принципы децентрализации организационных структур управления. Рекомендации по совершенствованию организационной структуры. Анализ трудового потенциала.
дипломная работа, добавлен 08.01.2010