Физиологически активные липиды и их роль в питании человека
Классификация липидов по строению, физиологическому значению и способности к гидролизу. Основные карбоновые кислоты, входящие в состав природных масел и жиров. Схема вероятной структуры фосфолипидов. Функции основных классов липидов в организме человека.
Подобные документы
Аминокислотный состав белков в организмах, роль генетического кода. Комбинации из 20 стандартных аминокислот. Выделение белков в отдельный класс биологических молекул. Гидрофильные и гидрофобные белки. Принцип построения белков, уровень их организации.
творческая работа, добавлен 08.11.2009Основные тезисы теории происхождения человека Чарльза Дарвина. Основные черты строения органов, распространенных среди наблюдаемых классов животных или растений. Основная логика эволюционного учения. Естественный отбор и борьба за выживание.
презентация, добавлен 19.01.2013Понятие и функциональные особенности в организме витамина С как единственного активного изомера аскорбиновой кислоты (L-аскорбиновая кислота). Его содержание в различных овощах и фруктах, степень усвояемости. Реакции гидроксилирования. Причины цинги.
презентация, добавлен 18.03.2014Синтез флавоноидов в растениях. Биологическая активность флавоноидов и их классификация. Определение антиоксидантной активности ДГК методом люминол-зависимой хемилюминесценции. Изучение перекисного окисления липидов в присутствии дигидрокверцетина.
дипломная работа, добавлен 25.06.2009Эволюция человека, ее отличие от эволюции животных и движущие силы. Гипотезы естественного происхождения человека. Признаки человека и его место в системе животного мира. Основные этапы антропогенеза и характерные черты развития предков человека.
контрольная работа, добавлен 03.09.2010Изучение способности некоторых микроорганизмов деструктировать жировые вещества различной химической природы. Исследование морфолого-культуральных и физиологических свойств аборигенных микроорганизмов, анализ и особенности их деструктивной активности.
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Понятие, сущность, значение, источники и роль углеводов. Применение углеводов в медицине: при парентеральном питании, при диетическом питании. Сущность фруктозы. Общая характеристика химической структуры клетчатки.
реферат, добавлен 13.12.2008Изучение проблемы обмена веществ как основной функции организма человека в научной литературе. Обмен углеводов как совокупность процессов их превращения в организме, его фазы. Источник образования и поступления витаминов. Регуляция обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Значение и функции катаболизма для растения. Катаболизм биополимеров и липидов. Взаимосвязь катаболизма и анаболизма. Субстратная и регуляторная функции катаболизма. Биогенный стресс и катаболизм. Взаимодействие клетки патогена с растением-хозяином.
реферат, добавлен 07.01.2008- 110. Плоские черви
Место плоских червей в эволюционной иерархии животного мира, сравнительная характеристика различных классов. Изучение особенностей, основных признаков строения и жизненного цикла турбеллярий, трематод, цестод, их роль в заболеваниях человека и животных.
реферат, добавлен 18.09.2011 Понятие биоритмов биологических процессов в организме, их физиологические и экологические формы. Процессы, контролирующие фиксацию меди в почве. Биологические функции меди в растениях и организме человека. Оценка биологических особенностей меди и селена.
доклад, добавлен 15.12.2009- 112. Витамины
Низкомолекулярные биологические активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Суточная потребность в витаминах. Клинические признаки недостаточности в организме витаминов.
реферат, добавлен 06.10.2006 Зачатки эволюционных представлений о происхождении человека в трудах античных философов. Положение человека в системе животного мира. Основные стадии эволюции человека: древнейшие люди; древние люди; современные люди. Современный этап эволюции человека.
контрольная работа, добавлен 22.12.2009Исследование космических предпосылок возникновения человека. Изучение процесса образования Вселенной. Роль электромагнитных процессов в эволюции органического вещества и биосферы. Развитие человека. Построение научной теории единства человека и природы.
реферат, добавлен 27.12.2016Физиологически активные вещества растительной клетки. Элементы, получаемые растением из почвы через корневую систему, их роль в жизни растений. Морфологическое строение побега, расположение листьев. Элементы древесины и луба голосеменных растений.
контрольная работа, добавлен 13.03.2019Рассмотрение глюкозы как одного из основных энергетических ресурсов живого организма. Регулирование гормонами, вырабатываемыми разными железами, обмена глюкозы в организме и поддержании ее нормального уровня в крови. Сахарный диабет и гипогликемия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Функции и строение эпителия, регенерация его клеток. Типы соединительной ткани, преобладание межклеточного вещества над клетками. Химический состав и физические свойства межклеточного вещества. Костная, жировая, хрящевая, мышечная и нервная ткани.
реферат, добавлен 04.06.2010Основные элементы и химический состав мышечной ткани. Виды белков саркоплазмы и миофибрилл, их содержание к общему количеству белков, молекулярная масса, распределение в структурных элементах мышцы. Их функции и роль организме. Строение молекулы миозина.
презентация, добавлен 14.12.2014Исследование теории эволюции Чарльза Дарвина. Концепции африканского происхождения человека. Основные теории антропогенеза. Расселение и численность древнейшего человечества. Роль труда в превращении древних обезьян в человека. Этапы развития человека.
реферат, добавлен 18.12.2014Роль биоритмов в обеспечении жизнедеятельности человека, их связь со старением. Основные биологические свойства витаминов и микроэлементов и их роль в гармонизации биоритмов. Общие советы по режиму дня для "жаворонков" и "сов". Методика расчета биоритмов.
контрольная работа, добавлен 07.03.2011Факты о сходстве в строении человека и животных. Учение об эволюции, естественный отбор как его движущая сила. Доказательства происхождения человека от животных. Роль труда в процессе превращения обезьяны в человека. Факторы, вызвавшие антропоморфозы.
реферат, добавлен 02.10.2009- 122. Геном человека
Определение нуклеотидной последовательности генома человека. Идентификация генов на основе физического, хромосомного и функционалного картирования, клонирования и секвенирования. Новая отрасль биологии - протеомика. Изучение структуры и функции белков.
лекция, добавлен 21.07.2009 Состав крови человека. Транспорт газов, питательных веществ и конечных продуктов метаболизма. Поддержка водного баланса в организме. Структура защитной системы. Клетки крови: эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. Белки плазмы крови: образование, разрушение.
презентация, добавлен 17.03.2013- 124. Основные ткани
Классификация тканей в организме человека: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная. Рассмотрение видов растительных тканей: образовательная, покровная, механическая, адсорбционная, ассимиляционная, проводящая, секреторная и аэренхима.
презентация, добавлен 24.05.2015 Эмбриологическая периодизация. Схема строения сперматозоида. Женские половые клетки. Этапы развития яйцеклетки и зародыша. Плацента и ее функции. Взаимоотношение плода и материнского организма. Критические периоды развития человека. Внезародышевые органы.
презентация, добавлен 29.01.2014