Конкурентоспособность предприятия ресторанного бизнеса
Конкуренция как основная сила развития предприятия. Характеристика деятельности ресторана "Золотой Феникс". Мероприятия по повышению конкурентоспособности ресторана "Золотой Феникс". Сравнительная оценка конкурентоспособности ресторанов города Слонима.
Подобные документы
Понятие конкуренции. Методы конкуренции. Конкурентные стратегии в маркетинге. Анализ факторов конкурентоспособности ресторана. Мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности ресторана. Эффективность рекламы.
дипломная работа, добавлен 20.10.2004Понятие конкурентоспособности. Внешние и внутренние факторы, определяющие ее уровень. Общая характеристика гостинично-ресторанного комплекса, анализ его основной деятельности. Оценка конкурентоспособности предприятия на рынке гостиничных услуг г. Казани.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Организационно–производственная характеристика ресторана "Svoy fete". SWOT-анализ предприятия и оценка его деятельности. Организация процесса обслуживания гостей в ресторане. Исследование конкурентоспособности данного заведения общественного питания.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Понятие, сущность и виды конкурентоспособности. Анализ характеристики потребителей. Особенности договорных отношений с поставщиками. Оценка конкурентной среды ресторана "Сабвэй", экономической эффективности его деятельности. Пути повышения прибыли.
дипломная работа, добавлен 02.10.2013Понятие и содержание конкурентоспособности предприятия. Методы оценки конкурентных возможностей организации сферы услуг. Оценка уровня конкурентоспособности оператора кабельного телевидения ЗАО "ЭР-Телеком", разработка мероприятий по его повышению.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Конкуренция как экономическая категория и условия ее возникновения. Виды конкуренции, конкурентная среда как среда повседневной жизни предприятия. Разработка мероприятий направленные на повышения конкурентоспособности сети ресторанов "Бонапарт".
дипломная работа, добавлен 23.06.2010Сущность маркетинговых исследований. Тенденции развития ресторанного бизнеса в России и за рубежом. Организационная характеристика ресторана "Гусар". Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Исследование целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Понятие конкуренции и конкурентоспособности. Основы конкурентоспособности предприятия. Оценка конкурентоспособности сети кофеен "Шоколадница". Мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности предприятия. Разработка нового товара предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.10.2015Методы оценки конкурентоспособности предприятия. Оптимальное удовлетворение потребностей потребителей как способ повышения конкурентоспособности продукции. Анализ маркетинговой деятельности и эффективность предложений по повышению конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Основные принципы организации общественного питания и тенденции его развития. Характеристика ресторанов и продвижение ресторанных услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Предложения по совершенствованию работы ресторана "Биг Бен".
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Функционирование ресторанного бизнеса, проблемы и перспективы развития сетевых ресторанов быстрого обслуживания в России. Подготовка рабочей документации для проведения маркетингового исследования и анализ его результатов по созданию нового ресторана.
курсовая работа, добавлен 17.12.2009Анализ отрасли общественного питания с точки зрения конкуренции. Финансово-экономическая деятельность, объем и состав товарооборота, маркетинговая концепция и целевая аудитория ресторана. Оценка уровня его конкурентоспособности и пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 04.12.2013История индустрии обслуживания. Оценка конкуренции и маркетинговое исследование современного рынка услуг питания. Этапы становления, перспективы развития и функции ресторанного бизнеса в России. Организация ресторана с французской кухней "Le Honorи".
курсовая работа, добавлен 01.05.2009- 14. Оценка уровня конкурентоспособности предприятий (на примере магазинов "Квартал" и "Перекрёсток")
Сущность и система показателей конкурентоспособности предприятия. Краткая характеристика деятельности, анализ и оценка конкурентоспособности магазинов "Квартал" и "Перекрёсток". Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности магазинов.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011 Общее понимание и значение конкурентоспособности организации, аспекты управления этой сферой. Анализ маркетинговой деятельности предприятия на примере АО "Эр-Телеком Холдинг", факторы управления его конкурентоспособностью. Мероприятия по ее повышению.
дипломная работа, добавлен 05.02.2016Общая характеристика ресторанного бизнеса. Факторы, от которых зависит эффективная работа ресторана. Лицензирование, реклама, безопасность ресторанных услуг. Критерии выбора места для ресторана. Концепция и особенности работы на примере "ShelestoFF".
реферат, добавлен 17.02.2009Сущность, виды конкурентоспособности, методика и подходы к ее оценке на современной организации. Краткая экономическая характеристика предприятия, анализ рыночной среды, разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности и оценка их эффективности.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Теоретические и методические основы оценки конкурентоспособности предприятия. Сущность конкурентоспособности и основные методы оценки конкурентоспособности. Оценка собственной конкурентной позиции на рынке. Анализ финансовой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.03.2009Суть конкуренции и понятие конкурентоспособности. Внешние и внутренние факторы, определяющие уровень конкурентоспособности предприятия. SWOT-анализ. Стратегические мероприятия роста конкурентоспособности на основе ее оценки. Маркетинговая модернизация.
дипломная работа, добавлен 15.06.2014Сущность конкурентоспособности и методы ее оценки. Характеристика ООО "Новый Тверской Автоцентр". Анализ экономического и финансового состояния предприятия. Исследование и оценка его конкурентоспособности, обоснование общих направлений по ее повышению.
дипломная работа, добавлен 02.06.2012Теоретические основы, характеризующие содержание понятия конкурентоспособности. Роль, сущность, критерии и методы оценки конкурентоспособности. Анализ финансового состояния предприятия, маркетинговой деятельности, внешней и внутренней среды, SWOT-анализ.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Многомерный анализ восприятия товара, описание идеи работы ресторана и его зарубежных аналогов. Маркетинг-микс и SWOT-анализ ресторана "Темнота". Оценка мнения потребителей о деятельности предприятия. Оценка и прогнозирование развития данного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 20.02.2012Матрица противоположности целей и средств в процессе оценки конкурентоспособности продукции. Понятие и виды цен. Качество как фактор конкурентоспособности. Определение показателей по техническим и экономическим параметрам. Характеристика предприятия.
дипломная работа, добавлен 18.04.2011Понятие и критерии оценки конкурентоспособности предприятия, факторы её определяющие. Анализ уровня конкурентоспособности предприятия РУПП "Ольса" по методу Н.Н. Козырева, основные пути его повышения. Организационно-экономическая характеристика.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Понятие конкурентоспособности продукции, товаров и услуг. Значение качества продукции в условиях конкурентной борьбы. Мероприятия по повышению конкурентоспособности продукции, товаров. Оценка эффективности мероприятий по повышению конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011