Основи організації кейтерінгу
Класифікація кейтерінгу, його види та особливості застосування. Основні категорії послуг. Планування кейтерингу, визначення сегментів ринку і мети обслуговування, тематика заходів. Вимоги до підбору обладнання, меблів, посуду, інвентарю, столової білизни.
Подобные документы
Види й принципи маркетингу, його категорії і функції. Показники, що характеризують ефективність маркетингових рішень. Концепції політмаркетінгу, его- і самомаркетингу. Товарна і цінова політика на ринку інформаційних послуг. Етапи життєвого циклу товару.
лекция, добавлен 13.02.2012Напрями застосування медіа-планування. Формування стратегії, тактики рекламоносія. Медіа-план, його види та складові, засоби здійснення. Компоненти процесу розробки плану тактичних заходів. Етапи складання медіа-плану рекламної кампанії підприємства.
курсовая работа, добавлен 27.04.2016- 28. Виноградні вина
Основні види експертизи, які виконують експерти митних лабораторій України. Класифікація виноградних вин. Класифікація вин по змісту цукру і спирту. Вимоги стандартів до якості виноградних вин. Особливості пакування та маркування виноградних вин.
контрольная работа, добавлен 19.02.2011 Характерні риси кон'юнктури ринку, основні завдання її дослідження. Аналіз кон'юнктури світового ринку готельних і ресторанних послуг, що включає вивчення макроекономічних показників, які впливають на формування попиту, пропозиції та відповідної ціни.
лекция, добавлен 20.06.2011Поняття комерційної діяльності, її складові, принципи та функції. Комерційні процеси в роздрібній торгівлі, їх роль та задачі. Впровадження маркетингу в комерційній діяльності. Планування асортименту продукції, визначення його раціональної структури.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Товарознавча характеристика товару. Асортимент меблевих товарів, технологія продажу. Інвентар та пристосування, немеханічне торгівельне обладнання. Правила безпеки інвентарю, пожежна безпека. Метали в меблевому виробництві. Забезпечення магазину товаром.
доклад, добавлен 14.07.2014Галузь застосування побутових електронасосів при водозабезпеченні приватних господарств. Сегментація ринку побутових скважинних електронасосів. Вибір цільових сегментів ринку побутових скважинних електронасосів. Ринкова стратегія визначення ціни.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Економічний зміст, принципи і види маркетингових досліджень. Порядок ведення і методи збору інформації для їх проведення. Сучасний стан ринку мінеральних вод України та його сегментів. Динаміка імпорту, експорту, виробництва мінеральної води в Україні.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014- 34. Сфера послуг
Необхідність маркетингових стратегій для вирішення проблем надання послуг на ринку. Невідчутність, неподільність, мінливість та недовговічність послуг та ланцюг "послуга-прибуток". Управління диференціацією послуг та контроль якості обслуговування.
реферат, добавлен 26.10.2010 Поняття торговельно-посередницької діяльності. Практичні рекомендації організації маркетингового стратегічного планування на прикладі "Metro Cash & Carry" (м. Харків), пошук шляхів його удосконалення. Економічно-фінансова характеристика підприємства.
курсовая работа, добавлен 23.07.2016Залежність річних доходів від рівня освіти. Попит на знання та їхня пропозиція на ринку праці. Проблеми та способи вирішення взаємозв'язку ринку освітніх послуг і ринку праці. Функції відділу планування підготовки фахівців за новими спеціальностями.
реферат, добавлен 03.01.2011Застосування інтернет-маркетингу для розширення потенціалу просування товарів, послуг і бренду, розвитку специфічних каналів розподілу. Економічне обгрунтування ефективності заходів по вдосконаленню ціноутворення послуг контекстної реклами в РА "АІР".
дипломная работа, добавлен 05.07.2011- 38. Організація обслуговування святкових заходів (на прикладі банкету-фуршет) в ресторані "Blues & Jazz"
Аналіз складу, стану та ефективності використання сировинних, продовольчих, просторових та трудових ресурсів діючого закладу при здійсненні організації обслуговування. Шляхи подолання недоліків та підвищення якості процесу обслуговування офіціантами.
курсовая работа, добавлен 02.01.2014 Сутність і завдання маркетингу в біржовій діяльності. Елементи "4 Р" маркетингу в біржовій діяльності. Сегментація біржового ринку: визначення, основні принципи, основні види маркетингу. Практичний маркетинг біржі: методи просування біржових послуг.
практическая работа, добавлен 12.02.2008Системи вимірювання і прогнозування ринкового попиту на банківські послуги, основні концепції його визначення. Методи оцінки поточного та перспективного попиту на послуги банку АКБ "Мрія". Аналіз ефективності використовуваних методів, шляхи їх підвищення.
курсовая работа, добавлен 14.09.2016Види муніципальних послуг та чинники впливу на обсяг і структуру побутового обслуговування. Характер надання побутових послуг населенню в Україні. Аналіз і прогнозування попиту населення на побутові послуги. Розрахунок зміни обсягів споживання послуг.
контрольная работа, добавлен 09.07.2010Формування ринку послуг в сучасних умовах. Відмінність між послугами та товарами. Послуги – об’єкт комерційної діяльності підприємства. Аналіз соціально-економічної ефективності і діяльності підприємства у сфері надання та розподілу послуг.
курсовая работа, добавлен 08.02.2007Основи готельних і ресторанних послуг. Характеристика діяльності готельно-ресторанного комплексу. Міжнародна класифікація готелів. Аналіз і визначення перспектив розвитку готельно-ресторанного комплексу. Особливості розвитку міжнародних готельних мереж.
курсовая работа, добавлен 19.09.2012Поняття та сутність просування, його складові. Основні інструменти промоушену. Особливості використання та види промо-акцій як засобу рекламування та продажу товарів і послуг. Дослідження ефективності промо-акції на прикладі ЗАТ "Київстар Дж. Ес. Ем.".
курсовая работа, добавлен 07.04.2012Споживчі властивості і особливості організації продажу маргарину, фото і кінотоварів: класифікація, пакування і продаж товарів. Виготовлення ксерокопій довідок, угод, анкет, форм. Техніка механізації розрахункових операцій. Вимоги охорони праці продавця.
дипломная работа, добавлен 28.09.2011Особливості поведінки споживачів та організацій-споживачів на ринку товарів і послуг. Аналіз мотивацій споживачів до придбання товару. Загальна характеристика ринку банківських послуг. Моделювання поведінки та мотивація клієнтів (покупців) у банках.
курсовая работа, добавлен 30.05.2010Дослідження смаків та уподобань споживачів, сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення взаємозв’язку між ціною і попитом. Формування каналів розподілу товару, планування кампанії по його просуванню.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Види та характер надання послуг роздрібним торговельним підприємством. Шляхи розширення сервісного обслуговування покупців, створення сприятливих умов та стимулювання продажу товарів. Аналіз комплексу правил обслуговування клієнтів в компанії "Епіцентр".
курсовая работа, добавлен 07.07.2011Визначення та систематизація вимог до керівників органів влади: іміджевий аспект. Аналіз категорії іміджу керівника як управлінської та соціально-психологічної категорії. Основні вимоги до формування позитивного іміджу керівників державних інституцій.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Сутність і зміст маркетингу, сегментація ринку. Розробка стратегії маркетингової діяльності: вивчення ринку, виявлення потенційного попиту і незадоволених потреб, планування товарних асортиментів і цін. Вдосконалення керування і організації виробництва.
курсовая работа, добавлен 22.11.2011