Особливості обслуговування клієнтів готелю
Система оцінки якості обслуговування туристів. Контроль і способи регулювання якості туристської продукції. Класифікація готелів в РФ. Виявлення особливостей обслуговування туристів в готелях на прикладі готелю Сяйво. Перспективи готельного бізнесу.
Подобные документы
Загальна характеристика кафе "I live". Технологічні процеси підприємства харчування: структура, види, функції, зміст. Приготування продукції, сервісне обслуговування. Автоматизація технологічних процесів ресторанних послуг. Санітарний режим підприємства.
отчет по практике, добавлен 06.05.2015Зміст та місце діагностики діяльності підприємств готельного господарства. Антикризова діагностика діяльності підприємств готельного господарства на прикладі готельного комплексу "Русь". Напрямки удосконалення управлінської та економічної діагностики.
курсовая работа, добавлен 13.11.2009Прийоми і методи управління організаційними, розпорядчими і аналітичними функціями (роботами) у структурних підрозділах підпрємства готельного та туристичного бізнесу. Операційна система готеля "Швейцарський Готель", її життєвий цикл та надійність.
практическая работа, добавлен 05.05.2009- 104. Туризм в Туреччині
Галузева структура економіки, природні, рекреаційні та культурно-історичні ресурси Туреччині. Оцінка розвитку туристичної інфраструктури. Аналіз динаміки потоку іноземних туристів. Географічні регіони країни. Проблеми та перспективи розвитку туризму.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016 Характеристика та основні вимоги до однокімнатного покращеного готельного номеру. Необхідне устаткування для оформлення даного типу номерів: телевізор, фен, телефон, ванна, холодильник, кондиціонер, санвузол, гігієнічні і косметичні засоби, їх форма.
реферат, добавлен 09.02.2010Організація роботи в лабораторіях кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу. Кількість номерів та місткість готелю при Національному університеті харчових технологій. Функціональна структура, обов’язки персоналу, штатний розклад та оренда.
отчет по практике, добавлен 10.05.2014Процес надання екскурсійних послуг, його законодавче регулювання. Технологія надання послуг ВАТ ГТК "Інтурист – Закарпаття", фактори зовнішнього та внутрішнього середовища, що впливають на якість їх надання. Заходи щодо удосконалення екскурсійних послуг.
курсовая работа, добавлен 08.02.2011Поняття сервісу і тенденції розвитку ресторанного бізнесу. Поняття послуги та якості послуг. Організація системи ресторанного господарства в готельному бізнесі. Суть ресторанного сервісу. Основні проблеми та перспективи розвитку ресторанного сервісу.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Сутність та особливості послуг, які надаються у готельному господарстві. Аналіз стану маркетингового середовища готелю, його організаційно-економічна характеристика, вивчення організації надання послуг споживачам. Оцінка архітектурно-планувальних рішень.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Способи удосконалення проектування готельних приміщень за функціональним призначенням. Узагальнення типів приміщень у готелі: вестибюль, рецепція, гардероб, житлові номери. Організація приміщень громадського, виробничого та розважального призначення.
курсовая работа, добавлен 06.11.2011- 111. Курорти Греції
Природні особливості і пам'ятки островів Греції (Скіафос, Міконос, Крит, Корфу) та її материкової частини. Характеристика й різновиди основних курортів та туристичних комплексів країни, їх привабливість для туристів, особливі послуги і вигоди помешкання.
реферат, добавлен 20.02.2011 Загальна характеристика кафедри технології харчування та ресторанного бізнесу. Організація роботи в лабораторіях кафедри. Кількість номерів і місткість готелю, його структура та матеріально-технічне забезпечення. Функціональні обов'язки персоналу.
отчет по практике, добавлен 09.05.2014Характерні особливості і структура тактичної підготовки спортсменів. Фізичні якості як складові фізичної підготовки спортсменів. Спеціальні вправи для розвитку сили в боротьбі. Контроль за швидкісними якостями. Контроль за рівнем розвитку витривалості.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Аналіз сучасних підходів до визначення туризму та факторів, що впливають на його розвиток. Мета й основні завдання регулювання туристської діяльності на міжнародному рівні. Визначення турпродукту та його особливості. Функції туроператорів та турагентів.
курс лекций, добавлен 20.01.2011Соціальний аспект паломницького туризму в Україні, його інформаційне забезпечення. Пам’ятки сакрального мистецтва, як об’єкт паломницького туризму. Концепція проекту "Патріарший паломницький центр у Львові". Релігійний туризм - перспективний напрямок.
реферат, добавлен 15.03.2010Особливості і основні цілі індустріального туризму - відвідування об’єктів промислової спадщини (непрацюючих підприємств), пристосованих для туристів та музеїв. Основні об’єкти промислового туризму: заводи та фабрики, шахти та кар’єри, військові об’єкти.
реферат, добавлен 18.04.2011Особливості та методика розробки туристсько-екскурсійних програм вихідного дня. Суть технології організації туристичної подорожі. Розробка програми культурно-пізнавального туру до Львова, його маршрут, документальне забезпечення та калькуляція ціни.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Загальна інформація про Болгарію: географічне положення, клімат, населення, особливості побуту, кухня, туристські формальності. Обєкти рекреаційно-пляжного туризму країни. Екскурсійна програма туру по Болгарії. Вибір підприємств - закладів розміщення.
курсовая работа, добавлен 31.01.2014Загальна ситуація на готельному ринку Близького Сходу. Готельне господарство Об’єднаних Арабських Еміратів: перспективи розвитку готельного бізнесу Дубаю; різноманітність проектів; незвичайні проекти: доступні готелі.
реферат, добавлен 01.04.2007Готельне господарство як матеріальна база туризму. Характеристика сучасного стану готельного господарства України. Проблеми, динаміка та тенденції розвитку туристського ринку України. Перспективи розвитку готельного господарства столиці України.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Сутність поняття "бронювання місць у готелі", способи та типи його реалізації, технологічний процес. Загальна характеристика готелю "Русь", аналіз технології резервування та бронювання місць. Визначення резервів та шляхів вдосконалення даного процесу.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Міжнародний ринок сучасного туризму, його особливості. Характеристика Індії як головної країни туристського макрорегіону Південна Азія. Розробка нового туру до Індії "Йога-тур у Кералі", у якому поєднані аюрведа, йога та екскурсійне обслуговування.
дипломная работа, добавлен 24.03.2011Загальна характеристика оздоровчо-профілактичних комплексів України. Особливості складання харчування у оздоровчо-профілактичних комплексах. Організація харчування у санаторію "Авангард". Основні проблеми санаторно-курортної діяльності санаторію.
курсовая работа, добавлен 08.05.2014Склад території, загальна площа, населення Балеарських островів. Розташування, вихід до морів (океанів), протяжність берегової лінії. Специфіка ресурсно-рекреаційного простору. Особливості розміщення в готелях Іспанії. Геополітичні перспективи архіпелагу.
контрольная работа, добавлен 28.10.2014Теоретичні аспекти організації послуг в готельному господарстві. Огляд асортименту послуг, що надаються сучасними готельними підприємствами. Диференційований підхід до екскурсійного обслуговування, його суть. Проведення екскурсії для різних груп.
курсовая работа, добавлен 13.03.2009