Области применения протеаз
Рассмотрены основные области применения протеаз - ферментов, расщепляющих белки. Пищевая промышленность. Применение в бытовой химии. Применение протеаз в легкой промышленности. Применение протеиназ в кожевенном производстве. Меховое производство.
Подобные документы
Топография мембранных белков и использование протеаз для ее определения. Трансмембранное и латеральное распределение мембранных компонентов. Свойства, степень ассоциации и функции эритроцитарных мембранных белков. Химическая модификация фосфолипидов.
реферат, добавлен 03.08.2009Основные составляющие молекулы дендримера - древообразных полимеров, молекулы которых имеют большое число разветвлений. Области применения дендримеров, их использование как мощного инструмента в борьбе с онкологическими и генетическими заболеваниями.
презентация, добавлен 25.01.2017Морфологические параметры белки обыкновенной. Распространение и кормовая база белки обыкновенной в Свободненском районе Амурской области. Защитно-гнездовые свойства охотничьих угодий Свободненского района для белки обыкновенной. Методы учета численности.
дипломная работа, добавлен 21.11.2009Характеристика ферментов, органических катализаторов белковой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов. Условия действия, получение и применение ферментов. Болезни, связанные с нарушением выработки ферментов.
презентация, добавлен 19.10.2013Виды носителей для иммобилизации клеток и ферментов. Иммобилизованные культуры и возможность их применения в различных отраслях. Типы реакторов с использованием иммобилизованных культур. Преимущества и недостатки использования иммобилизованных культур.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Анализ стадий и типов фотохимических реакций. Исследование механизма действия ультрафиолетового излучения на белки и нуклеиновую кислоту. Люминесцентная микроскопия. Описание микроскопов серии "Люмам". Применение люминесцентных меток и зондов в медицине.
презентация, добавлен 10.04.2015Область исследования энзимопатологии. Энзимодиагностика - постановка диагноза заболевания при определении активности ферментов в биологических жидкостях человека. Области применения энзимотерапии. Основные ферменты, которые используются при диагностике.
курсовая работа, добавлен 13.04.2009Двойная радиальная иммунодиффузия по Ухтерлони: принци, проведение, определение титра, применение. Простая линейная иммунодиффузия по Удену. Простая радиальная иммунодиффузия по Манчини. Нефелометрия. Иммунодот и иммуноспот. Области применения методов.
курсовая работа, добавлен 21.12.2007Особенности строения растений. Их вегетативные признаки. Развитие мужских или женских заростков в зависимости от условий окружающей среды. Применение травы полевого хвоща в лечебных целях и в домашней косметике. Кормовое значение и бытовое применение.
презентация, добавлен 08.10.2014Ферменты (энзимы) – каталитические белки. Характеристика, функция и принципы строения ферментов. Условия максимальной активности, кофакторы и коферменты. Распределение ферментов в организме. Диагностическое значение маркерных, секреторных и изоферментов.
презентация, добавлен 28.11.2015Общая информация о пропионовокислых бактериях. Основные продукты пропионовокислого брожения, химизм, особенности. Зависимость соотношения продуктов брожения от степени окисленности источника углерода. Применение пропионовокислых бактерий в промышленности.
реферат, добавлен 01.06.2010Белок – неотъемлемая составляющая нашего организма, нарушение которой может вызвать его разрушение. Исторический анализ открытия и исследований белков. Свойства белка, выделение. Биосинтез и химический синтез белка - практическое применение и значение.
реферат, добавлен 18.05.2008Биообъект как средство производства лекарственных, диагностических и профилактических препаратов; требования, классификация. Иммобилизация ферментов, используемые носители. Применение иммобилизованных ферментов. Биологическая роль витаминов, их получение.
контрольная работа, добавлен 04.11.2015Анализ состояния пушных ресурсов Новосибирской области. Угодья, закрытые для охоты в области и их роль в охране промысловых видов. Общая характеристика отряда грызунов. Изучение особенностей питания и размножения белки, бурундука, ондатры, сурка, бобра.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Особенности биотехнологии на службе пищевой промышленности. Жиры и углеводы как источники энергии, и проблема питания при их дефиците. Лизин, метионин - питательные добавки. Типы окислительных процессов бактерий. Биотехнологические процессы в пивоварении.
контрольная работа, добавлен 25.11.2010Особенности грибов, участвующих в разрушении древесины. Основные представители ксилотрофных базидиальных грибов, их лигнолитический и целлюлолитический ферментативные комплексы. Практическое применение ферментов дереворазрушающих грибов в биотехнологии.
курсовая работа, добавлен 07.06.2011Специфические белки, катализирующие химические реакции в живых системах. Характеристика и классификация ферментов, их размеры и строение. Влияние условий среды на активность ферментов: факторы и кофакторы; заболевания, связанные с нарушением их выработки.
презентация, добавлен 07.05.2015Практическое применение антител и о способы их получения. При введении в организм животных и человека чужеродных макромолекулярных веществ - белков или полисахаридов (антигенов) в крови появляются защитные белки - антитела.
реферат, добавлен 24.07.2005Разработка рецептурных форм для лекарственных средств. Применение природных полимеров. Изучение стойкости оболочек к действию протеолитических ферментов. Затруднения при диффузии субстрата к молекулам фермента.
статья, добавлен 14.06.2007- 20. Белки
Белки, или протеины — природные органические соединения, которые обеспечивают жизненные процессы организма. Основатель химии белка. Структура и уровни организации соединения. Физические свойства белка. Денатурация и биуретовая реакция. Функции белков.
презентация, добавлен 27.01.2011 Признаки живой материи, которые отличают ее от неживой. Ферменты, их применение в пищевых технологиях. Отличие ферментов от небиологических катализаторов. Органы и ткани животных. Углеводы, получаемые из растительного сырья. Полисахариды второго порядка.
контрольная работа, добавлен 26.11.2012История развития учения об асептике. Антисептика Листера. Применение повязки с раствором карболовой кислоты в лечении открытого перелома. Основы дезинфекции, асептики и антисептики. Основные принципы обеспечения асептических условий на производстве.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Описание внешнего строения и жизненного цикла папоротника, обзор его разновидностей. Отпечаток древовидного и семенного папоротника. Применение папоротника в медицине, его использование для строительных материалов. Употребление этого растения в пищу.
презентация, добавлен 19.11.2012История открытия и практического применения бактериофагов. Научные подходы к проблеме природы фагов. Морфологические типы фагов, их химический состав, строение и антигенные свойства. Адсорбция фага на клетке. Лизогения и её биологическое значение.
реферат, добавлен 02.11.2009История рождения породы Акита-ину. Особенности ее распространения в России. Основные недостатки и достоинства собак Акиты. Характеристика и стандарты породы. Практика и перспективы применение породы Акита-ину. Общий вид и темперамент собак Акита.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014