Развитие и функционирование системы фрайчайзинга в гостиничном бизнесе Краснодарского края
Развитие международного туризма. Преимущества и недостатки франчайзинга для гостиниц и частных отелей, приобретающих франшизу. Основы управления в индустрии гостеприимства. Сравнение основных условий приобретения франшизы различных гостиничных брендов.
Подобные документы
Характеристика экологических условий и культурно-исторического потенциала Северо-Западного региона. Производственная составляющая туристской инфраструктуры. Средства размещения туристов, деятельность предприятий питания. Развитие индустрии развлечений.
контрольная работа, добавлен 06.12.2012Функциональное назначение гостиниц, проблемы в данной сфере. Классификация гостиничных предприятий. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства. Состав инфраструктуры гостиничного комплекса. Управление номерным фондом гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Зависимость индустрии гостеприимства от высоких технологий. Лучшие инновационные отели мира: Yotel New York, Yotel New York (Польша), QT Sydney (Австралия), Thewit Chicago Hotel, Hong Kong Peninsula Hotel, Ushuaia Ibiza Beach, Hotel 1000, Sentosa Cove.
презентация, добавлен 25.10.2014Характеристика основных понятий и особенностей делового туризма Краснодарского края. Определение роли делового туризма на рынке туристических услуг, а также его влияния на укрепление деловых связей с российскими и иностранными бизнесменами и компаниями.
дипломная работа, добавлен 21.10.2013Анализ туристских ресурсов Краснодарского края. Географическое положение, климат, население. История Краснодарского края, характеристика его курортов (санатории и пансионаты). Разработка программы тура, калькулирование и планирование его рентабельности.
курсовая работа, добавлен 04.03.2013Создание компанией условий, стимулирующих спрос и сбыт производимых товаров и услуг. Товарная и ценовая политика и политика формирования каналов сбыта. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма. Позиционирование на рынке и выбор целевого рынка.
курсовая работа, добавлен 13.05.2011Исследование сущности и понятия психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Характеристика особенностей невербального общения отечественного и зарубежного опыта психологии. Навыки профессионального обслуживания гостей в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 15.10.2015Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства. Критерии оценки качества услуги проживания в номере. Основные показатели деятельности мини-отеля "Вероника". Рекомендации по повышению качества обслуживания.
дипломная работа, добавлен 03.04.2011Характеристика основных социально-экономических и демографических показателей Чешской Республики на период 1993-2006 гг. как ключевых предпосылок для активизации сферы услуг. Анализ связи рынков международного туризма Республики Беларусь и Чехии.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Теоретические основы предоставления гостиничных услуг. Типология, преимущества и недостатки малых гостиниц, требования к комфортности и привлекательности. Анализ деятельности гостиницы "Стадион Шахтер", структура и технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 22.09.2010Особенности классификации гостиниц. Службы гостиницы и их функционирование. Характеристика технологии гостеприимства в Санкт-Петербурге. Современное состояние круизного туризма. Основные маршруты круизов. Разработка тура для иностранных граждан на пароме.
дипломная работа, добавлен 08.02.2017История развития и география оздоровительного туризма, туристская инфраструктура Краснодарского края. Разработка и калькуляция курортных программ в зависимости от места проведения тура, рекреационные особенности курортов Сочи, Анапы, Горячего Ключа.
дипломная работа, добавлен 22.02.2016История возникновения гостиниц и первые упоминания о гостиничном деле. Современное состояние рынка гостиничных услуг и их виды. Исследование загруженности и состояния гостиничного сектора г. Новосибирска. Пути развития новосибирского гостиничного рынка.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Формы, методы и принципы государственного регулирования туристской деятельности в РФ. Перспективы развития туристской сферы Краснодарского края и источники привлечения в нее инвестиций. Разработка предложений, направленных на развитие туристской сферы.
дипломная работа, добавлен 21.04.2016Международная классификация гостиниц. Требования систем классификаций к гостиницам 5 "звезд". Уникальные люкс-апартаменты, президентские люксы, номерной фонд гостиницы "Гранд Отель Европа" в Санкт-Петербурге. Ситуация на рынке индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Основные понятия гостиничной индустрии. Анализ рынка гостиничных услуг в городе Тольятти. Сравнительный анализ работы предприятий-конкурентов "Вега" и "Алтек". Недостатки услуг и рекомендации по улучшению уровня обслуживания в гостинице "Шоколад".
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Варианты осуществления сотрудничества между франчайзинговой сетью и гостиницей. Классификация гостиничных номеров. Стандартизация и система управления качеством в гостиничном хозяйстве.
презентация, добавлен 22.11.2014Основные тенденции развития туризма и его влияние на экономическое развитие стран и регионов. PEST-анализ и SWOT-анализ Алтайского края. Особенности маркетинговой деятельности в регионе, ключевые факторы конкурентоспособности. Туристический дайджест.
курсовая работа, добавлен 22.06.2010История развития индустрии гостеприимства. Особенности развития российских гостиничных компаний. Анализ перспектив развития гостиничных комплексов в исторических районах Санкт-Петербурга. Распределение гостиничных комплексов по основным районам города.
дипломная работа, добавлен 05.04.2011Социально-экономические основы туризма, классификация, функции. Анализ и оценка туристских ресурсов, инфраструктуры и индустрии туризма в России, их состояние: кадастры аттрактивных туристских зон. Разработка прогнозов развития отрасли, факторы риска.
дипломная работа, добавлен 06.07.2011Великие географические открытия: предпосылки и экономические последствия. Вклад русских землепроходцев и казахстанских географов в открытие и освоение новых земель. Развитие туризма в новое время. Путешествия и открытия, генезис международного туризма.
дипломная работа, добавлен 26.05.2012Основные понятия этнического туризма. Современное состояние этнического туризма в России, а также на территории Краснодарского края. Туристский потенциал этого края. Проблемы и перспективы развития этого региона. Алгоритм разработки экскурсионного тура.
дипломная работа, добавлен 25.05.2015История возникновения и развития франчайзинга, особенности его использования в сфере общественного питания. Общая характеристика первых франчайзинговых предприятий (цепи). Анализ мирового и российского опыта строительству сетей на основе франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Общая географическая, климатическая характеристика Украины. История развития туризма, формирование его отраслей. Влияние социальных, демографических факторов на туристический рынок. Современное состояние и развитие перспективных видов туристических услуг.
курсовая работа, добавлен 21.03.2017Качественные сдвиги в туристском спросе и предложении, тенденции в развитии международного туризма. Коренные изменения, происходящие в стиле отдыха. Углубление специализации, нарастание процессов концентрации производства, переход на новые технологии.
реферат, добавлен 02.11.2009