Технология производства яиц и мяса бройлеров
Пути повышения эффективности птицеводства. Формирование родительского стада, требования к условиям его содержания. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Технология производства мяса бройлеров.
Подобные документы
Общая характеристика предприятия и основных поставщиков сырья. Режимы и оплата труда работников. Анализ финансовых результатов деятельности, организации переработки и сбыта продукции, оценка эффективности ее реализации. Структура затрат колбасного цеха.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Племенная работа в ООО "Каменское", породы коров. Содержание дойного стада: приготовление и раздача кормов, водоснабжение и поение. Технология получения молока: организация доения, первичная обработка и переработка молока. Механизация уборки навоза.
дипломная работа, добавлен 26.01.2011Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Система содержания и воспроизводства стада. Организация кормовой базы и кормления животных. Анализ себестоимости продукции. Пути совершенствования организации производства свинины в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Характеристика хозяйства СХА (к) им. С.М. Кирова, его территориальное положение, специализация. Структура стада и уровни продуктивности крупного рогатого скота. Экономические показатели производства молока: пути увеличения его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Структура стада крупного рогатого скота. Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Эффективность переработки молока на сливки и масло.
курсовая работа, добавлен 03.05.2009Сущность конкуренции и конкурентоспособности продукции. Современное состояние и особенности производства винограда. Снижение себестоимости производства продукции виноградарства. Пути повышения конкурентоспособности производства продукции виноградарства.
дипломная работа, добавлен 06.02.2011Основные положения современной концепции развития отрасли молочного скотоводства. Передовой опыт повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Пути повышения объемов и качества товарной продукции, оптимизация каналов реализации.
дипломная работа, добавлен 16.07.2010Характеристика породы крупного рогатого скота. Мясная продуктивность и факторы, влияющие на нее. Технология откорма крупного рогатого скота и производства говядины. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества мяса.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 28.10.2015Развитие птицеводства в России. Значение гигиены в обеспечении здоровья животных. Зоогигиенические требования к строительным конструкциям птичника и выбору места для его постройки, характеристика помещения. Технология выращивания и содержания кур-несушек.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Технология содержания мясного скота, выращивание и откорм молодняка, воспроизводство стада. Особенности откорма и нагула скота, ветеринарно-профилактические мероприятия.
курсовая работа, добавлен 18.08.2010Виды и технология производства сыра. Характеристика ЗАО "Сибирь", занимающегося молочным скотоводством. Анализ состава молока, поступающего на ОАО "Чарышский МСЗ". Оценка качества сыров, расчет их себестоимости и экономической эффективности производства.
дипломная работа, добавлен 28.07.2013Агробиологические особенности топинамбура, его характерные особенности, требования к условиям внешней среды, роль удобрений в формировании урожая. Принципы подбора удобрений и доказательство их эффективности, влияние на формирование качеств растения.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Хозяйственная деятельность сельскохозяйственного предприятия. Анализ кормопроизводства и состояния основной отрасли животноводства. Выращивание ремонтного молодняка и организация содержания и кормления животных. Перспективы повышения их продуктивности.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Сущность, значение, показатели и факторы интенсификации сельскохозяйственного производства. Пути повышения уровня и экономической эффективности производства зерна. Увеличение урожайности культур за счет интенсификации сельскохозяйственной отрасли.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Сущность и факторы эффективности сельскохозяйственного производства. Развитие мясо-молочного производства в Российской Федерации. Факторы, влияющие на эффективность производства. Резервы повышения эффективности производства продукции скотоводства.
отчет по практике, добавлен 26.04.2012Зоогигиенические требования к выбору места для возведения постройки птицеводческого предприятия; санитарно-гигиенические требования к птицеводческим предприятиям. Расчет теплового баланса помещений. Гигиена поения птицы. Расчет потребности в подстилке.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фабрики, животноводческого помещения, качества воды и водоснабжение фермы. Выявленные недостатки, разработка мероприятий по улучшению санитарно–гигиенических условий содержания птицы на ферме.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Характеристика столовой свеклы, ее пищевая и биологическая ценность. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки культуры. Технология и режим хранения корнеплодов в буртах; контроль за сохранностью; правила приемки, подготовка к реализации.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Рост потребления продуктов животного происхождения в развивающихся странах и, с связи с этим, быстрое увеличение объемов производства мяса, молока и яиц. Рост сельскохозяйственного производства в разбивке по регионам, меры по поддержке производителей.
реферат, добавлен 24.07.2011Картофель как наиболее востребованный сельскохозяйственный продукт. Характеристика отрицательных сторон и недостатков экономического значения производства. Анализ производства картофеля в Республике Беларусь. Виды деятельности СПК "Охово" Пинского района.
курсовая работа, добавлен 17.05.2012Значение атмосферы и климата в гигиене сельскохозяйственной птицы. Особенности клеточного содержания кур-несушек. Санитарно-гигиенические мероприятия при инкубации. Выращивание ремонтного молодняка кур. Содержание кур родительского и промышленного стада.
курсовая работа, добавлен 18.10.2012Ботанико-морфологическая характеристика яровой тритикале, требования к условиям ее произрастания и определение основных факторов, влияющих на урожайность, рост и развитие. Природные условия Пензенского района: климат, почвы. Пути повышения урожайности.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014- 124. Технология производства и хранения картофеля в условиях северной лесостепи Новосибирской области
Продовольственная, техническая ценность и биологические особенности картофеля, технология его возделывания в ОАО "Кировец": природно-климатические условия, обработка почвы, меры борьбы с сорняками и вредителями; подготовка семян и посев; уборка урожая.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012 Зоологическая характеристика лошадей, используемых в молочном коневодстве. Конюшенное и табунное содержание кобыл на кумысных фермах. Особенности кормления лошадей. Технология получения кобыльего молока и производства кумыса; себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 28.11.2015