Організація харчування туристів на водних видах транспорту
Організація ресторанного господарства на круїзному судні, вибір закладу в залежності від тривалості рейсу, типу, призначення. Виробничі приміщення ресторану та порядок обслуговування круїзних пасажирських перевезень. Управління якістю харчування туристів.
Подобные документы
Основні засади та роль транспортного забезпечення у розвитку економічних відносин. Організація міжнародних перевезень основними видами транспорту. Загальна характеристика і аналіз виробничо-фінансових показників роботи підприємства ДП МА "Бориспіль".
дипломная работа, добавлен 08.05.2012Розрахунок параметрів безперервно-потокової лінії. Визначення тривалості операційного циклу при різних видах руху предметів праці. Розрахунок внутрішньозмінних запасів, виробничих площ. Організація ремонту обладнання. Визначення потреби в інструменті.
контрольная работа, добавлен 22.12.2013Основні напрямки розвитку галузі рослинництва. Організація зберігання і переробки зерна, цукрових буряків, овочів та картоплі. Економічна характеристика та аналіз діяльності господарства. Шляхи підвищення ефективності виробництва на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 18.10.2014Теоретичні основи розвитку ресторанного господарства як складової сфери послуг. Аналіз сучасних тенденцій розвитку міжнародного ресторанного господарства. Розробка стратегічного плану підвищення конкурентоспроможності підприємства в умовах глобалізації.
дипломная работа, добавлен 16.06.2013Проектування комплексного студентського закладу ресторанного господарства на Лісовому масиві м. Києва, наукове обґрунтування його господарської діяльності, розрахунок основних техніко-економічних показників. Планування формування операційного прибутку.
дипломная работа, добавлен 22.04.2013Планування технічного обслуговування і ремонту електроустаткування. Питання праці і заробітної плати. Структура управління ремонтом. Розрахунок витрат на придбання доставку і монтаж агрегатів. Складання кошторису-специфікації електроустаткування.
курсовая работа, добавлен 21.05.2015Характеристика роботи АТП. Технологія і організація автомобільних перевезень, технічного обслуговування і поточного ремонту автомобілів. Матеріально-технічна база. Аналіз забезпеченості підприємства трудовими ресурсами. Фінансові результати діяльності.
дипломная работа, добавлен 30.09.2010Визначення організації та форми організації кожної зі сторін суспільного виробництва, продуктивних сил і відносин економічної власності. Характеристика натурального господарства. Причини виникнення товарного виробництва. Власність як економічна категорія.
реферат, добавлен 03.02.2010Організація і планування обслуговування і ремонту електрообладнання цеху. Розрахунок кількості персоналу електротехнічної служби та річного фонду заробітної плати. Кошториси на придбання і монтаж та утримання освітлювального та силового електрообладнання.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011Поняття якості продукції, оцінка її рівнів. Універсальна схема та категорії управління якістю продукції. Органи управління якістю продукції на підприємстві. Стандартизація та сертифікація продукції. Шляхи підвищення якості продукції на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 06.05.2010Організація виробничого процесу на підприємстві ТзОВ "Компанія АІТА" (деревообробний цех); планування та нормування діяльності; технічне обслуговування, якість продукції. Організація праці і заробітної плати. Розрахунок собівартості та ціни виробу.
отчет по практике, добавлен 11.02.2011Наукові підходи до вивчення просторової організації регіону. Історія розвитку та сучасна адміністративна організація господарства Кременецького району Тернопільської області. Демографічний потенціал регіону та прогнози соціального розвитку регіону.
курсовая работа, добавлен 14.02.2013Особливості стратегічного управління інноваційним розвитком підприємства. Обґрунтування об’єктів аналізу та побудова поточного господарського портфелю. Сучасні тенденції розвитку галузі гуртової та дрібногуртової торгівлі продуктами харчування.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Вивчення діяльності найбільшої компанії світу у сфері виробництва продуктів харчування Nestlе. Аналіз конкурентів корпорації на українському ринку. Розрахунок коефіцієнтів рентабельності власного капіталу. Складення фінансового та маркетингового планів.
бизнес-план, добавлен 11.02.2014Номенклатура виробів, що виготовляються на підприємстві. Визначення типу операційної системи і розрахунок потрібної кількості устаткування. Організація оперативного управління операційною системою. Основні техніко-економічні показники операційної системи.
дипломная работа, добавлен 16.09.2010Характеристика та особливості ведення господарства ТОВ "Дружба", оцінка його рентабельності та стану забезпечення нафтопродуктами. Порядок розрахунку потреби господарства в паливно-мастильних матеріалах, заходи щодо покращення забезпечення ними.
курсовая работа, добавлен 08.05.2009Розрахунок собівартості та економічної ефективності перевезень. Аналіз прибутку АТП на плановий період, собівартості транспортної роботи та рівня загальної рентабельності. Техніко-економічні показники роботи АТП. Розрахунок точки беззбитковості.
презентация, добавлен 04.04.2019Економічна сутність якості продукції, методи забезпечення та особливості її оцінки. Проблеми вдосконалення контролю за якістю продукції в Україні. Фінансовий стан ПАТ "Черкасикровля", управління рівнем якості продукції, пропозиції щодо його покращення.
дипломная работа, добавлен 06.03.2013- 19. Організація робіт на перевезенні цегли за маршрутом м.Київ -м.Біла Церква автомобілем КаМАЗ-6520
Розрахунок собівартості та економічної ефективності перевезень. Аналіз чисельності водіїв на підставі кількості годин експлуатації рухомого складу. Показники економічної ефективності перевезень. Створення зведеної таблиці економічних показників.
курсовая работа, добавлен 04.04.2019 Огляд організаційних типів виробництва. Сутність і завдання організації праці. Поділ і кооперація праці; обслуговування робочих місць. Вивчення основ нормування праці та основні методи встановлення норм. Матеріальне та моральне стимулювання працівника.
курсовая работа, добавлен 31.08.2014Природно-економічна характеристика господарства "Відродження". Фактичний стан виробництва і економічної ефективності яєць за 3 роки. Організація основних виробничих процесів та зберігання продукції. Визначення планової собівартості одиниці продукції.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Організація і планування обслуговування і ремонту електрообладнання цеху. Кошториси на придбання і монтаж освітлювальної техніки. Розрахунок експлуатаційних витрат, вартості електроенергії та допоміжних матеріалів, оцінка економічної ефективності.
курсовая работа, добавлен 18.03.2012Структура управління матеріально-технічним забезпеченням та основні функції комерційних служб підприємства. Аналіз управління збутом та комунікаційну політику організації. Організація закупок матеріальних ресурсів. Управління комерційним персоналом.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Характеристика та аналіз господарської діяльності підприємства, розрахунок його основних фінансових показників. Поняття, організація та управління логістичною роботою. Підвищення ефективності логістики за рахунок впровадження інформаційної системи.
отчет по практике, добавлен 12.07.2012Органiзацiя облiку руху грошових потокiв управлiння працi та соцiального захисту населення Богодухiвської райдержадмiнiстрацiї. Поняття, розрахунок тривалості фінансового операційного циклу. Аналіз руху грошових коштів в господарської діяльності.
дипломная работа, добавлен 04.08.2010