Создание прибыльного предприятия по производству колбасы варёной "Молочная"

Проектирование организационно-правовой формы предприятия. Технология производства вареной колбасы "Молочной". Анализ потребителей и конкурентов. Расчет себестоимости продукции, организация производства и определение точки безубыточности. Риски проекта.

Подобные документы

  • Основы организации подготовки производства. Организационная структура системы подготовки производства во времени. Результаты экономических показателей предприятия. Основные группы процессов подготовки производства и соответствующие им структурные единицы.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2010

  • Основные элементы, функции и принципы эффективной организации производства. Предприятие как производственная система. Формы, методы и типы организации производства. Анализ завода по производству лоцманских судов ОАО "Судостроительный завод "Лиман".

    курсовая работа, добавлен 16.04.2014

  • Инженерное проектирование подразделений механообрабатывающего производства программно-целевой организации – подетально-групповых участков (ПГУ) и многономенклатурных поточных линий (ГПЛ). Расчет технико-экономических показателей проекта организации ПГУ.

    курсовая работа, добавлен 01.10.2011

  • Методика оценки экономического потенциала предприятия по производству и реализации минеральной воды. Характеристика рынка данной сферы, обзор конкурентов. Определение целей предприятия, методы мотивации и их эффективность. Анализ системы управления.

    курсовая работа, добавлен 05.07.2009

  • Описание основных целей и содержания курсового проекта по дисциплине "Организация производства". Структура курсового проекта и требования по его выполнению. Темы курсовых проектов. Методические указания по выполнению отдельных разделов курсового проекта.

    методичка, добавлен 05.12.2010

  • Значение снижения себестоимости продукции для экономики предприятия. Анализ затрат на производство продукции на ОАО "Элема". Основные технико-экономические показатели финансово- хозяйственной деятельности, оценка показателей себестоимости продукции.

    дипломная работа, добавлен 15.02.2008

  • Цели, задачи, содержание планирования себестоимости промышленной продукции. Составные элементы плана по издержкам предприятия. Критерии классификации и виды затрат на производство, нормы и нормативы на некоторые из них. Расчет себестоимости продукции.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2010

  • Оценка организационной структуры предприятия. Анализ производства и реализации продукции. Характеристика кадрового обеспечения предприятия, эффективность использования трудовых ресурсов. Оценка основных фондов, маркетинговой составляющей предприятия.

    отчет по практике, добавлен 15.06.2016

  • Характеристика доготовочного цеха. Применение секционного модульного оборудования в горячем и холодном цехах. Расчет количества потребителей и графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, количества блюд в ассортименте.

    курсовая работа, добавлен 23.07.2014

  • Этапы технологии производства мягкого мороженого, обоснование маркетингового, производственного и финансового планов деятельности предприятия. Бюджет доходов и расходов, динамика прибыли и денежных потоков, калькуляция себестоимости единицы продукции.

    бизнес-план, добавлен 06.05.2015

  • Развитие концепции производственных систем в России: препятствия и перспективы. Сущность, методы и алгоритм внедрения бережливого производства. Формирование производственной программы предприятия. Калькуляция себестоимости продукции на первый период.

    курсовая работа, добавлен 28.10.2015

  • Проект создания предприятия по производству пустотелых стеновых камней и тротуарной плитки. Социально-экономические эффекты от реализации проекта. Оценка конкуренции и рынков сбыта. Затраты на эксплуатацию производственного помещения. Косвенные затраты.

    бизнес-план, добавлен 22.02.2010

  • Характеристика и направления деятельности ОАО "ИПП "Курск", определение внешних условий и основных потребителей продукции. Положение дел в отрасли, анализ и оценка конкурентов. Финансовое положение предприятия и меры по восстановлению платежеспособности.

    курсовая работа, добавлен 16.07.2010

  • Порядок проведения исследования производства. Различия между стратегическими планами и функциональной стратегией, между стратегией дифференциации и фокусирования. Внешние и внутренние риски предприятия. Определение критической программы предприятия.

    контрольная работа, добавлен 21.07.2009

  • Сущность управления и особенности организации производства промышленного предприятия. Организационно-экономическая характеристика деятельности ОАО "Строполимеркерамика". Построение структуры управления предприятия на перспективу и анализ организации.

    дипломная работа, добавлен 11.03.2009

  • Структура производства и управления института, анализ его технико-экономических показателей. Оценка внутренних сторон предприятия, изучение стратегических альтернатив. Расчет необходимой суммы кредита и срока окупаемости нового инвестиционного проекта.

    дипломная работа, добавлен 13.10.2011

  • Общая характеристика и направления хозяйственной деятельности предприятия, описание выпускаемой продукции. Анализ рынков сбыта и основных конкурентов. Формирование маркетингового, организационного, производственного и финансового плана. Оценка рисков.

    бизнес-план, добавлен 06.02.2014

  • Мощности предприятия. Расчет технико-экономических показателей проекта на примере обоснования эффективности строительства предприятия по производству электробытового прибора ЭП-1. Распределение инвестиций по годам. Оценка экономической эффективности.

    курсовая работа, добавлен 31.05.2012

  • Задачи анализа безубыточности деятельности предприятия. Маржинальная прибыль, факторы, влияющие на уровень безубыточности деятельности предприятия. Совершенствование управления безубыточностью деятельности предприятия ООО "Татнефть-АльметьевскРемСервис".

    дипломная работа, добавлен 17.11.2010

  • Характеристика затрат на производство. Планирование среднегодовой мощности предприятия, производительности труда и трудоемкости продукции. Формирование цены. Стратегия распределения прибыли. Построение графика безубыточности. Расчет себестоимости.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2014

  • Организация основных процессов производства. Оперативно-производственное планирование. Организация, нормирование и оплата труда. Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия. Организация внутрипроизводственного хозяйственного расчета.

    отчет по практике, добавлен 30.03.2016

  • Методика проектирования предприятия, определение его целей и задач, разработка оптимальной организационной структуры. Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Определение профессиональных качеств и обязанностей менеджера, специфика деятельности.

    курсовая работа, добавлен 23.06.2010

  • Теоретический аспект анализа общего внешнего окружения организации: задачи, методы, порядок проведения. Определение значения анализа и оценки факторов внешней среды предприятия для менеджеров. Анализ производителей, поставщиков, потребителей, конкурентов.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2013

  • Основные понятия, классификационные группы и виды управленческих решений. Сущность решений и порядок их разработки. Оценка эффективности принятия управленческих решений и методы их анализа. Принятие решения на примере предприятия ООО "Ваши колбасы".

    курсовая работа, добавлен 19.06.2011

  • Методы повышения качества продукции на стадии ее производства, организация технического контроля. Деятельность предприятия ООО "Кара–Балта металл" в области обеспечения качества выпускаемой продукции, программа по внедрению систем менеджмента качества.

    дипломная работа, добавлен 27.02.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.