Организация обслуживания в туристической компании "Каравелла-Псков"

Организация и контроль работы обслуживающего и технического персонала турфирмы "Каравелла-Псков". Предоставление гостям услуги питания. Работа с оборудованием и инвентарем турфирмы. Организация обеспечения условий для сохранности вещей проживающих.

Подобные документы

  • Общая характеристика туристической фирмы. Организационная структура управления фирмы и ее специализация. Продажа и продвижение туристических услуг на рынке. Анализ внешней среды. Влияние руководителя на эффективность менеджмента в туристической фирме.

    отчет по практике, добавлен 30.06.2013

  • Продажа экзотического турпродукта. Пути улучшения работы туристской фирмы. Маркетинговые исследования в туризме. Экзотический туризм в современных условиях. Экзотические виды экстремального туризма. Организация обслуживания туристов. Формирование туров.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2005

  • Понятие системы качества обслуживания и исследование особенностей организации обслуживания клиентов в индустрии туризма. Анализ технологии предоставления услуг в турфирме "Маклай" и разработка программы обслуживания клиентов при реализации турпродукта.

    дипломная работа, добавлен 27.07.2013

  • Организация питания в туризме и ресторанный бизнес. Классификация туристских предприятий питания. Транспортное обслуживание туристов. Оборудование и ассортимент шведского стола. Железнодорожный, воздушный, водный транспорт в туристских перевозках.

    реферат, добавлен 24.11.2011

  • Характеристика ресторана "Марко Поло", его интерьера, обслуживающего персонала, предоставляемых им услуг. Исследование его деятельности, анализ факторов микросреды и макросреды, влияющих на рынок услуг. Организация работы администратора ресторана.

    отчет по практике, добавлен 08.04.2011

  • Предпосылки к возникновению жалоб у посетителей ресторана. Основные технологии работы с жалобами и претензиями в индустрии гостеприимства. Работа с клиентами в конфликтных трудных ситуациях. Рекомендации по совершенствованию обслуживания потребителей.

    дипломная работа, добавлен 30.03.2018

  • Технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах. Обслуживание участников съездов и конгрессов. Характеристика гостиничного хозяйства г. Владивостока. Разработка комплекса услуг предприятия общественного питания в гостинице к саммиту АТЭС 2012.

    дипломная работа, добавлен 05.11.2014

  • Классификация гостиниц. Организация питания в туризме. Технологическая система обеспечения питания туристов. Государственное регулирование туризма в Узбекистане. Понятие и виды деятельности и турагентства. Договорные отношения.

    шпаргалка, добавлен 28.04.2006

  • Сущность туристической фирмы, турпродукт, турагенты и турагентства: их функции, предоставляемые услуги. Классификация видов и категорий туризма. Законодательное регулирование деятельности турагентств. Характеристика экзотического тура на о. Шри-Ланка.

    курсовая работа, добавлен 14.08.2008

  • Характеристика службы приема и размещения. Факторы, влияющие на выбор автоматизированной системы управления. Российские компьютерные системы бронирования. Организация питания в гостиничных и туристических комплексах. Особенности услуг питания гостиниц.

    курсовая работа, добавлен 02.04.2014

  • Особенности организаций социально-культурной деятельности в туристической сфере. Характеристика турфирмы "Вындер". Развивающе-познавательные формы и методики, пути развития и усовершенствования. Стимулирование спроса и улучшение образа предприятия.

    курсовая работа, добавлен 27.09.2013

  • Влияние туристского предприятия на социально-экономическое развитие региона. Предоставление услуг потребителю в туристической компании. Успех туристской фирмы. Организационная структура управления в сфере туризма. Формирование и работа с клиентской базой.

    отчет по практике, добавлен 19.04.2012

  • Требования к персоналу, который обеспечивает культуру и качество предоставления гостиничных услуг. Стиль в обслуживании гостей гостиницы. Организация повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах. Характеристика гостиницы "Valencia".

    курсовая работа, добавлен 17.09.2008

  • Культурно-просветительный туризм и формы его организации. Классификации туристической деятельности. Социокультурные особенности современного мирового туризма. Туры, наиболее приближенные к социально-культурной сфере. Анализ работы турфирмы "Капитан Немо".

    курсовая работа, добавлен 16.11.2012

  • Современное развитие общественного питания. Характеристика ресторана при пятизвездочном отеле. Интерьеры помещений. Перечень предоставляемых услуг, методы и формы обслуживания. Составление меню для туристов из Германии. Вариант сервировки стола.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2014

  • Критерии, признаки и методы сегментации туристского рынка. Организация безопасности туристского предприятия. Характеристика деятельности компании "Pegas Touristik". Основные этапы процесса сегментирования туристского рынка. Внешняя среда компании.

    контрольная работа, добавлен 30.03.2016

  • Основные источники и приемы обработки информации в туристической отрасли. Программное обеспечение офиса туристического предприятия. Обзор основных систем электронного документооборота в Российской Федерации, проблемы их внедрения, методика их разрешения.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2011

  • Практические аспекты организации и технологии обслуживания в гостиничной сфере на примере сети мини-отелей "Ирон". Механизм управления, услуги и финансовое состояние гостиницы. Себестоимость затрат, динамика собственных и заемных средств предприятия.

    курсовая работа, добавлен 13.04.2012

  • Возникновение предприятий общественного питания в России. Становление ресторанного дела Санкт-Петербурга. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии. Организация гастрономического туризма. Проектирование тура для гурманов.

    дипломная работа, добавлен 12.12.2013

  • История развития индустрии гостеприимства. Характеристика деятельности гостиницы ООО "Татьяна". Анализ основных и дополнительных услуг. Описание механизма работы персонала по обслуживанию гостей. Профессиональная этика работников гостиничных предприятий.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2013

  • Туристический бизнес и особенности его функционирования. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Стратегические аспекты деятельности турфирмы. Анализ ассортимента оказываемых услуг. Сущность системы управления и пути ее формирования.

    курсовая работа, добавлен 01.06.2014

  • Становление экскурсионного дела в Российской империи. Экскурсионные комиссии, бюро, комитеты. Экскурсионное дело в учебных заведениях. Экскурсии в годы советской власти. Экскурсионная деятельность на примере деятельности туристической фирмы "Риц-Н".

    курсовая работа, добавлен 01.09.2011

  • Особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальных туристов. Требования к персоналу службы приема и размещения. Типы конфликтов, характерные для данной службы, их профилактика. Организация обслуживания в службе приема и размещения.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2012

  • Воздушные перевозки как отрасль туристического транспорта. Авиакомпании, как составной элемент туристической отрасли. Классы обслуживания в авиакомпаниях. Конкурентоспособность отечественной авиации. Сравнительный анализ ОАО "Трансаэро" и ОАО "Аэрофлот".

    курсовая работа, добавлен 25.05.2014

  • Проектирование паломнического тура для людей, исповедующих ислам. Анализ сегмента потребителей туристической услуги. Оценка рекреационной специализации направления. Разработка технологических документов: технологической карты и паспорта маршрута.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.