Исследование сервисной деятельности предприятий средств размещения на примере гостинично-туристского комплекса "Гэсэр"
Общее понятие сущности услуги, ее специфики и содержания. Формы обслуживания, характерные для гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность в гостинице "Гэсэр". Эстетическая культура предприятия сервиса, дизайн помещения, внешний вид работников.
Подобные документы
Понятие, функции и задачи маркетинга как системы экономической деятельности предприятия. Схема взаимодействия производителей и потребителей. Степени удовлетворения потребности. Анализ маркетинговой деятельности предприятия на примере ООО "МолСтандарт".
дипломная работа, добавлен 18.03.2012Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии, разработка комплекса и плана. Организация и совершенствование маркетинговой деятельности. Создание службы, проведение специальных маркетинговых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 05.10.2009Исследование теоретических аспектов логистики торговых предприятий и сервиса в торговле. Регулирование информационных потоков. Анализ логистической деятельности предприятия ООО "Алания-Трейд". Совершенствование системы обслуживания с помощью логистики.
курсовая работа, добавлен 13.10.2015Изучение экономической сущности, целей, задач логистической структуры. Исследование вопросов организации и эффективного управления сервисной логистикой на современном предприятии, определение направлений ее совершенствования на примере ОАО "КрЭМЗ".
дипломная работа, добавлен 29.04.2010Понятие об услуге и сервисной деятельности. Взаимосвязь конкурентоспособности организации и уровня обслуживания клиентов. Оценка эффективности сервиса кофейни ООО "Фэшн кофе". Взаимозависимость качества услуг и эффективности хозяйственной деятельности.
дипломная работа, добавлен 30.10.2014Организация и планирование маркетинговой деятельности, характеристики рынка. Маркетинговая деятельность предприятия: услуги, ценообразование, организация сбыта и товародвижения, маркетинговые коммуникации. Маркетинговое планирование на ОАО "ГАТП-6".
курсовая работа, добавлен 14.06.2010Сущность, понятие и значение туристского сервиса и ресторанного бизнеса. Роль и значение экономической обоснованности совершенствования сервиса и сервисных услуг ресторана "Палермо". Основные проблемы в обслуживании на предприятии и методы их устранения.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012Сервисная политика как экономическая категория. Маркетинговая деятельность, система стимулирования услуг и сбыта товаров. Анализ и управление качеством сервиса в магазине ООО "Панда", мотивации. Современный сервис: проблемы и перспективы развития.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Обзор рыночной деятельности действующего предприятия, недостатки и преимущества его работы с покупателями, возможные пути развития организации. Оценка конкуренции, спроса, влияния микромаркетинговой и макромаркетинговой среды на деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Раскрытие содержания и сущности планирования деятельности предприятия при изучении его основных видов и принципов построения. Маркетинговый анализ деятельности ООО "Техносвет" и разработка рекомендаций по совершенствованию планирования его деятельности.
дипломная работа, добавлен 17.02.2011Специфика сервисной деятельности предприятий общественного питания, характеристика этапов их развития. Классификация видов предприятий общественного питания. Организация обслуживания посетителей и труда работников, средства продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.02.2011Служба клиентского сервиса как один из важнейших элементов товарной политики предприятия. Характеристика основных типов инноваций в производстве услуг. Способы повышения культуры обслуживания и общения с клиентами в отделениях почтовой связи в РФ.
курсовая работа, добавлен 06.07.2017Характеристика, маркетинговая среда, целевой сегмент рынка предприятия ООО "Гвика". Этапы в исследовании конкурентов. Анализ внешней среды. Маркетинговые службы. Исследуемый товар предприятия. Ценообразование. Инвестиционная политика предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.10.2008Сервисная деятельность — вид деятельности, направленный на удовлетворение потребностей путем оказания индивидуальных услуг. Сущность, роль и предпосылки развития сервисной деятельности в России. Этапы становления российского сервиса в переходный период.
реферат, добавлен 29.07.2010Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Разработка комплекса маркетинга. Планирование маркетинговой деятельности. Организация маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.09.2007Оценка экономического состояния хозяйственной деятельности предприятия. Состояние и планирование использования основных производственных фондов и оборотных средств, функционирование маркетинговой службы. Исследование микросреды, планирование маркетинга.
отчет по практике, добавлен 11.03.2010Сущность и концепции маркетинговой деятельности. Процесс управления маркетингом на предприятии. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности предприятия. Разработка комплекса маркетинга. Планирование маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.12.2002Роль маркетинга в деятельности предприятия. Сущность маркетинговой деятельности, принципы и методы ее разработки. Характеристика предприятия, маркетинговый анализ и проект совершенствования маркетинговой деятельности на примере СФ "Контакт плюс".
дипломная работа, добавлен 26.02.2010Теоретические основы ресторанного сервиса как части культуры, как с российской, так и с зарубежной точек зрения. Исследование культуры обслуживания на примере ресторана "Аквариум" в г. Чита. Общение персонала с гостями ресторана, пути решения проблем.
дипломная работа, добавлен 14.05.2009Продукция и услуги полиграфического предприятия ООО "Спектр-принт". Организация производства и маркетинговая стратегия. Расчет прибыли и рентабельности в биснес-плане предприятия. Анализ климата инновационной деятельности и целевых сегментов рынка сбыта.
бизнес-план, добавлен 15.06.2009Место и значение сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия. Роль, значение и классификация товара. Определение понятия сервиса в системе товарной политики. Структурные подразделения предприятия, отвечающие за организацию сервиса.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Виды, формы и методы обслуживания в ресторанах. Услуги по организации питания при гостинице. Общие требования к планировочным решениям блока питания при гостиницах. Технологические особенности трансформации зала на примере проектируемой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Общая характеристика ресторана ООО "Эль Ранчо", предоставляемые услуги, организационная структура и взаимодействие подразделений. Анализ организации обслуживания клиентов на предприятии, система управления залом. Анализ товарооборота предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.10.2010Место и роль маркетинга в деятельности предприятия. Принципы и методы разработки маркетинговой деятельности в организации. Анализ маркетинговой деятельности ООО СФ "Контакт Плюс". Пути совершенствования маркетинговой стратегии СФ "Контакт Плюс".
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Общая характеристика, оценка, цели и задачи деятельности гостиничного комплекса "Ялта-Интурист". Организация системы управления в гостинице. Управление и планирование маркетинговой деятельности в ГК "Ялта-Интурист", пути и методы их совершенствования.
отчет по практике, добавлен 02.05.2012