Дисахариды и полисахариды
Гликозиды - ацетали углеводов, устойчивые в щелочной среде и гидролизуются в кислой, превращаясь в углевод и спирт. Дисахариды состоят из остатков двух моноз. Полисахариды – природные полимеры, которые можно рассматривать как продукты конденсации моноз.
Подобные документы
Органическая химия и медицина. Какие бывают лекарства и почему они лечат. Полимеры в медицине. Применение различных полимерных материалов в сельском хозяйстве. Органическая химия и ее применение в пищевой промышленности. Добавки в продукты питания.
доклад, добавлен 13.01.2010Общее представление о веществах, объединяемых под названием "сахара", молекулярная интерпретация их химических аналитически значимых свойств. Изучение химических методов определения сахаров, основанных на их способности окисляться в щелочной среде.
контрольная работа, добавлен 10.06.2010Структурные единицы лигнина. Удаление сахаров и нелигнинных компонентов, разделение катионов. Десульфированные продукты из лигносульфонатов. Модификация лигнина в среде трифторуксусной кислоты. Определение содержания связанной о-аминобензойной кислоты.
дипломная работа, добавлен 13.07.2013Представление об одноатомных насыщенных спиртах на примере этанола. Химические свойства, теплотворная способность; производство и применение спирта. Уравнения химической реакции этанола с металлами. Продукты замещения атома водорода гидроксильной группы.
разработка урока, добавлен 19.03.2015Основные химические элементы, входящие в состав белков. Белки - полимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Строение аминокислот, уровни организации белковых молекул. Структуры белка, основные свойства белков. Денатурация белка и ее виды.
презентация, добавлен 15.01.2011Получение стабильной водорастворимой мочевиноформальдегидной смолы, которая может применяться в качестве основы антипиренных древесных пропиток. Закономерности синтеза мочевиноформальдегидных смол. Условия реакции конденсации для получения клеящих МФС.
дипломная работа, добавлен 16.03.2014Ископаемые угли - природные полимеры, состав и структура которых меняется в зависимости от возраста угля. Недостатки известных технологий химической переработки углей. Процессы пиролиза, газификации и гидрогенизации угля. Химический состав угля и нефти.
реферат, добавлен 17.05.2009Физическая сущность ректификации. Экономические и технические преимущества технологии Линас по сравнению с традиционными ректификационными технологиями. Расчет ректификационной насадочной колонны для разделения бинарной смеси этиловый спирт-вода.
курсовая работа, добавлен 04.04.2013Способы получения сложных эфиров. Основные продукты и области применения эфиров. Условия проведения реакции этерификации органических кислот со спиртами. Катализаторы процесса. Особенности технологического оформления реакционного узла этерификации.
реферат, добавлен 27.02.2009Совмещенное дегидрирование и окисление метанола. Получаемые и побочные продукты. Условия проведения процесса. Оформление реакционного узла. Получение формальдегида дегидрированием или окислением первичных спиртов. Дегидрирование первичных спиртов.
реферат, добавлен 27.02.2009Процессы гидрирования органических соединений. Требования, предъявляемые к промышленному катализатору. Метод металлографической микроскопии. Определение удельной поверхности катализаторов I серии. Скорость гидрирования фурфурола в фурфуриловый спирт.
диссертация, добавлен 06.08.2014Пептиды - цепочечные молекулы, содержащие от двух до ста остатков аминокислот, соединенных между собой амидными связями. Строение и номенклатура пептидов, основные принципы их синтеза. Экспериментальные методы создания пептидной связи, структура белка.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Обратимая реакция Образования енолятов при действии оснований на альдегиды и кетоны. Получение диизопропиламида лития. Механизм сложноэфирной конденсации Клайзена и Дикмана. Реакции Перкина и Манниха. Получение енаминов, их ацилирование по двойной связи.
лекция, добавлен 03.02.2009Спирты с двойной углерод-углеродной связью. Виниловый спирт. Реальный аллильный катион. Гидролиз поливинилацетата. Способы получения фенолов. Коксование каменного угля. Хлорный метод. Способ Рашига. Окислительные методы на переработке циклогексана.
реферат, добавлен 21.02.2009Ректификация - один из самых распространенных технологических процессов в химической, нефтяной отраслях промышленности. Ректификация - процесс разделения бинарных или многокомпонентных паров, а также жидких смесей на чистые компоненты или их смеси.
курсовая работа, добавлен 04.01.2009- 66. Синтез глицерина
Глицерин, синтетические методы его получения. Процесс получения глицерина через хлораллил и эпихлоргидрин. Технология производства глицерина прямым окислением пропилена в акролеин, с последующим гидрированием его в аллиловый спирт и окислением в глицерин.
контрольная работа, добавлен 27.03.2011 Изучение истории открытия нуклеиновых кислот, которые были названы так потому, что впервые были открыты в ядрах клеток, и из-за наличия в их составе остатков фосфорной кислоты. Нахождение нуклеиновых кислот в природе, их химические свойства и применение.
реферат, добавлен 18.04.2010Использование газохроматографического метода для определения содержания токсичных микропримесей, метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида и эфиров. Анализ градуировочной смеси, полученной на хроматографе. Разделение микропримесей в водке.
презентация, добавлен 24.05.2015Характеристика поверхностно-активных веществ, особенности их структуры, сущность синтеза олигомеров высшего порядка. Димерные и лабильные ПAB, циклические и ациклические ацетали, эфиры бетаина. Значение и перспективы ПАВ с разрушаемыми связями.
контрольная работа, добавлен 16.09.2009Нефтепродукты, которые встречаются в косметических препаратах. Применение вазелина для изготовления мазей, кремов, помад. Косметические продукты c церезином, глицерином, сорбитом. Использование парафина для приготовления парафиновых масок и ванночек.
презентация, добавлен 26.10.2014Сахароза C12H22O11, (свекловичный, тростниковый сахар) — дисахарид, состоящий из двух моносахаридов — альфа-глюкозы и бета-фруктозы. Определение ее физико-химических свойств; Природные и антропогенные источники бесцветных моноклинных кристаллов.
презентация, добавлен 16.12.2010Физические свойства ацеталей и кеталей, основные методы их синтеза. Ацетализация альдегидов и кетонов. Реакции ацетальной группы. Образование виниловых эфиров. Практическое применение ацеталей. Перегонка триэтилового эфира ортомуравьиной кислоты.
реферат, добавлен 18.02.2012История открытия йода. Потребность организма в этом элементе. Симптомы его нехватки: повышенная раздражительность, чувство разбитости по утрам. Продукты богатые его содержанием. Симптомы отравления препаратами йода. Схема круговорота вещества в природе.
презентация, добавлен 10.03.2011Ангидриды карбоновых кислот представляют собой продукты отщепления молекулы воды от двух молекул кислоты. Кетены - внутренние ангидриды монокарбоновых кислот. Способы получение и реакции нитрилов. Цианамид представляет собой амид синильной кислоты.
лекция, добавлен 03.02.2009Гликозиды — органические соединения, история их изучения и свойства. Ботаническая, фармакологическая и химическая классификация. Образование гликозидов в растениях, их роль и методы выделения. Качественные реакции и количественное определение гликозидов.
презентация, добавлен 02.12.2015