Классификация терминов тактильных ощущений
Психофизиологические основы осязательных ощущений. Виды тактильного общения и прикосновений. Взаимосвязь органолептических и инструментальных показателей качества продуктов. Адаптация к различным ароматным веществам. Сенсорный анализ пищевых продуктов.
Подобные документы
Характеристика компании "Вимм-Билль-Данн" – бесспорного лидера российского молочного рынка в последние годы. Потребительский взгляд на товар, реклама и маркетинг. Критерии отбора продуктов покупателями. Анализ производства молока, его вкусовые качества.
реферат, добавлен 19.05.2011Развитие мерчендайзинга розничной торговли на рынке. Поведение потребителей как компонент технологий мерчендайзинга, управление им на основе восприятий и ощущений. Атмосфера торгового зала и поведенческие составляющие его распределения на зоны.
курсовая работа, добавлен 21.09.2009Сущность маркетинга инноваций. Модели инновационного процесса. Основные группы потребителей и особенности рынка инновационных продуктов и услуг. Специфика позиционирования на рынке инноваций. Описание стратегий выхода на рынок инновационных продуктов.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014Ветеринарно-санитарный надзор за торговлей пищевыми продуктами на рынках. Правила доставки, отбор проб и порядок экспертизы молока. Ведение документации. Органолептические исследования. Химический состав и пищевое значение растительных пищевых продуктов.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Анализ тенденций развития рынка МР3-плееров, классификация и виды данной продукции. Сравнительное описание двух аналоговых плееров, их преимущества и недостатки, критерии выбора. Формирование номенклатуры абсолютных единичных показателей качества.
курсовая работа, добавлен 22.04.2011Жанровые характеристики рекламного процесса и продукта: их специфические особенности. Типология жанров в рекламе. Специфика художественной фотографии и дизайна в рекламе продуктов питания. Теоретические аналитические и практические аспекты создания меню.
дипломная работа, добавлен 28.06.2013Функции фирменных магазинов и секций. Законодательные акты, регламентирующие развитие и организацию торговли на территории Республики Беларусь. Розничный товарооборот пищевых продуктов в 2005-2011 гг. Программа социально-экономического развития страны.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Классификация методов определения значений показателей качества продукции в зависимости от способов и источников получения информации, их основные достоинства и недостатки. Основные показатели качества продукции, характеристика и способы оценки.
реферат, добавлен 28.04.2009Классификация фасовочно-упаковочного оборудования. Характеристика сыпучих продуктов. Основные виды дозаторов. Электронные весы "ВР-1038": устройство, технические характеристики, порядок эксплуатации, схема электрическая принципиальная (контроллер).
контрольная работа, добавлен 15.01.2013Исследование конкурентоспособности товара - теоретический аспект. Основы теории конкурентного преимущества. Исследование конкурентоспособности продуктов. Анализ конкурентоспособности продукции ОАО "Лам мебель".
курсовая работа, добавлен 13.10.2003История появления и распространения чая в мире. Классификация чая, химический состав и его пищевая ценность. Виды и сорта чая, параметры оценки его качества и возможные дефекты. Изменение качества шоколада при нарушении правил и срока его хранения.
контрольная работа, добавлен 24.03.2013Функциональные свойства пищевых продуктов, их усвояемость. Безопасность продовольственных товаров. Неорганические свойства и органические свойства, пищевые добавки, используемые в промышленности. Сущность и значение ухода за продовольственными товарами.
лекция, добавлен 21.03.2010Сущность продвижения продукта и маркетинговых коммуникаций. Факторы эффективности коммуникационной кампании. Методы определения затрат на продвижение продуктов. Стратегия "проталкивания" и "вытягивания" товаров. Новые задачи для "Пепси" и "Кока-колы".
реферат, добавлен 19.07.2010Использование маркетинговых программ по продуктам и по производству при организации разработки новых продуктов. Формирование инвестиционного замысла и анализ целевого рынка и показателей производственного-сбытовой деятельности ИП ООО "ВКТ Констракшн".
курсовая работа, добавлен 04.03.2014Понятие товарооборота и его показатели. Показатели по труду и их взаимосвязь. Виды прибыли, ее значение. Издержки обращения, их сущность и классификация. Анализ и оценка экономических результатов деятельности продовольственного магазина "Пятерочка".
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Особенности создания новых продуктов в России. Неудачи при внедрении новых продуктов. Процесс продвижения нового продукта. Выработка маркетинговой стратегии выведения нового продукта. Определение оптимальной концепции нового продукта.
контрольная работа, добавлен 20.12.2002Определение рекламного видео-ролика. Типы рекламных видео-роликов: режиссерский, псевдонаучный, операторский, репортажный, постановочный. Выбор носителя рекламного видео-ролика. Отличие кино от видео. Адаптация рекламы для многонациональных продуктов.
реферат, добавлен 30.05.2012- 118. Банковский маркетинг
Сущность, цели и задачи банковского маркетинга. Матрица М. Портера, И. Ансоффа, Бостонской группы. Планирование и способы развития банковских продуктов. Анализ постановки внутреннего контроля, а также основных экономических показателей деятельности.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013 - 119. Информационный товар
Информационные продукты для бизнеса, виды и классификация информационных бизнес-продуктов. Информационный рынок и его участники, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий. Правовой режим объектов информационного рынка.
реферат, добавлен 27.04.2010 Товарная классификация продовольственных товаров. Сметана, кулинарные кондитерские и хлебопекарные жиры. Пищевая ценность, классификация, ассортимент, требование к качеству, дефекты, хранение, упаковка продуктов. Оценка рынка продовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.08.2023Основы организации коммерческой деятельности по продаже пищевых концентратов в розничном предприятии. Анализ организации коммерческой деятельности по продаже пищевых концентратов в ООО "Гулливер", соблюдения закона "О защите прав потребителей".
курсовая работа, добавлен 09.11.2008Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, особенностей их химсостава и пищевой ценности. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Анализ качества товаров, поступающих для реализации в торговое предприятие.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Организация проведения экспертизы. Методы определения показателей качества товаров. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений (испытаний). Статистические методы контроля и управления качеством. Виды и формы товарной информации.
контрольная работа, добавлен 14.06.2012Проведение маркетингового исследования. Диагностика факторов конкурентной среды. Выбор предприятий-конкурентов, участвующих в анализе, и их предварительная классификация. Количественное и стоимостное распределение продуктов. SWOT-анализ предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Технологический процесс производства и показатели качества кисломолочного продукта "Бифилайф". Анализ стабильности технологических процессов пастеризации молока и сквашивания продукта. Контроль производства и управления качеством кисломолочного продукта.
дипломная работа, добавлен 29.07.2008