История развития мясного скотоводства
Особенности развития скотобойного дела в России. Правила производства работ по разделке мясных туш и названия отрубов мяса. Отраслевая целевая программа развития мясного скотоводства. Поддержка со стороны государства. Эффективность мясного скотоводства.
Подобные документы
Понятие и мясная специализация породы. Анализ мясного скотоводства в России. Общая характеристика мясных пород крупного рогатого скота. Ускоренное развитие мясного скотоводства как проблема государственного значения, рекомендации по его совершенствованию.
реферат, добавлен 11.05.2010Специализация и концентрация в скотоводстве. Основы воспроизводства стада. Поточно-цеховая система производства молока. Природно-экономическая характеристика хозяйства. Организация производства в отрасли и планирование молочно-мясного скотоводства.
курсовая работа, добавлен 13.12.2010Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Технология содержания мясного скота, выращивание и откорм молодняка, воспроизводство стада. Особенности откорма и нагула скота, ветеринарно-профилактические мероприятия.
курсовая работа, добавлен 18.08.2010Изучение экстерьерных особенностей пород мясного скота. Тенденции развития мясного скотоводства. Герефорды на Южном Урале и в Кировской области. Оценка животных мясной породы разных типов телосложения, методы совершенствования скота герефордской породы.
курсовая работа, добавлен 20.05.2010Краткая характеристика производственно-экономической деятельности хозяйства. Организация работ в животноводстве: принципы кормления, содержания и разведения животных, закономерности развития молочного и мясного скотоводства, обработка и реализация мяса.
контрольная работа, добавлен 03.10.2010Народнохозяйственное значение производства и реализации мяса крупного рогатого скота. Организационно-экономическая характеристика ТНВ "Дружба". Структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий. Экономическая эффективность производства мяса КРС.
курсовая работа, добавлен 16.07.2010Проблема развития мясного скотоводства в России. Организация, техника и методы нагула скота. Формирование гуртов, подготовка скота к нагулу, повышение его эффективности. Водопой и размещение тырла. Сравнительная эффективность пастбищного содержания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Значение мясного и молочного скотоводства. Породы крупного рогатого скота в Новгородском районе. Техника разведения скота. Условия содержания животных. Кормление сельскохозяйственных животных. Производство продукции скотоводства в Новгородской области.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Анализ развития скотоводства, полноценности кормления животных и расхода кормов на единицу продукции. Показатели производительности труда, себестоимости продукции и рентабельности производства продукции скотоводства. Планирование продуктивности животных.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Очаги происхождения и одомашнения животных в Европе, эволюция крупного рогатого скота. Характеристика мировых лидеров по производству мяса, молока, сливочного масла, сельскохозяйственной продукции. История развития скотоводства в Российской Федерации.
реферат, добавлен 12.02.2012Племенное животноводство как фактор развития сельскохозяйственного производства. Характеристика деятельности СПК "Победа". Структура поголовья стада. Динамика валового производства продукции скотоводства. Эффективность производства отрасли животноводства.
доклад, добавлен 01.05.2012Характеристика современного состояния животноводства в Республике Беларусь. Изучение основных показателей развития молочного и мясного скотоводства. Анализ вопросов формирования кормовой базы обеспечения кормами. Селекционная работа в Республике Беларусь.
доклад, добавлен 05.12.2014Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства. Эффективность производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота. Специализация и концентрация производства. Пути повышения эффективности использования скотоводства.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Классификация и типы мясных пород крупного рогатого скота: классические британские породы, итало-французские породы, гибридные породы жаркого климата, степные породы Евразии. Их сравнительное описание, преимущества и недостатки, принципы выращивания.
контрольная работа, добавлен 02.02.2015Понятие и преимущества создания вертикально-интегрированных структур. Современное состояние и роль мясного скотоводства в экономике России и Бурятии. Экономическая характеристика СПК "Дружба". Эффективность создания интегрированного формирования.
дипломная работа, добавлен 13.06.2010Производственные типы скотоводческих предприятий, направления повышения эффективности. Размеры отрасли мясного скотоводства, значение в экономике предприятия. Кормление КРС на мясо, проблемы и развитие. Утилизация отходов.
курсовая работа, добавлен 19.11.2006Научно-теоретическое и организационно-экономическое обоснование направлений развития молочного скотоводства, разработка рекомендаций по повышению его эффективности. Численность и структура крупного рогатого скота, проблемы развития молочной отрасли.
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Планирование производственной программы, проектирование поголовья животных, их продуктивности и объема производства продукции. Производство и распределение продукции скотоводства, обоснование потребности в кормах и подстилке, организация и оплата труда.
курсовая работа, добавлен 20.05.2010Состояние молочного скотоводства России в рыночных условиях. Экономическое содержание заработной платы сельскохозяйственных организаций. Факторы, влияющие на эффективность производства молока. Экономическая эффективность производства молока в хозяйстве.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Сущность и факторы эффективности сельскохозяйственного производства. Развитие мясо-молочного производства в Российской Федерации. Факторы, влияющие на эффективность производства. Резервы повышения эффективности производства продукции скотоводства.
отчет по практике, добавлен 26.04.2012Сущность и факторы эффективности сельскохозяйственного производства. Современное состояние отрасли скотоводства. Оценка платежеспособности и финансового состояния предприятия. Состояние и тенденции развития животноводческих отраслей в хозяйстве.
дипломная работа, добавлен 25.08.2010Анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия "Луч". Состояние и тенденции развития животноводческих отраслей в хозяйстве, численность поголовья и продуктивность животных. Планирование затрат продукции скотоводства. Оптимизация кормовых рационов.
дипломная работа, добавлен 21.10.2010Анализ современного состояния племенного завода ЗАО "Зеленоградское", решение практических задач по перспективному планированию и эффективной организации производства продукции молочного скотоводства. Пути совершенствования отрасли животноводства.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Эффективность молочного скотоводства и методика ее определения с учетом производственного направления. Факторы, определяющие эффективность и конкурентоспособность данной отрасли сельского хозяйства, значение в продовольственном обеспечении страны.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Технология содержания мясного скота. Выращивание и откорм молодняка. Кормовая база в мясном скотоводстве. Воспроизводительные функции мясных коров. Племенная работа со стадом. Откром и нагул мясного скота. Профилактические мероприятия на фермах.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014