Анализ и устранение дефектов хлебопекарного производства на основе методов управления качеством
Методы управления качеством в производстве. Особенности анализа и устранения дефектов в хлебопекарном производстве. Производственные процессы ООО "Котласский хлебокомбинат". Оценка эффективности управленческого решения по применению методов системы 5S.
Подобные документы
Исследование значения управления качеством в деятельности организации и формирования качества продукции в процессе производства хлеба на предприятии ООО "Х". Анализ имеющихся дефектов и причин их возникновения. Предложения по улучшению качества продукта.
дипломная работа, добавлен 14.12.2010Методы контроля качества продукции, анализа дефектов и их причин. Обзор процессов производства; основные нормативные документы, обеспечивающие и регламентирующие пробу ювелирных изделий. Анализ практики управления качеством на ювелирном заводе "Адалит".
курсовая работа, добавлен 09.09.2012Характеристики основных схем управления качеством продукции. Схема применения системы стандартов ISO. Значение стандартизации процессов управления качеством. Условия для эффективной работы коллектива. Роль международных стандартов управления качеством.
реферат, добавлен 24.07.2009Понятие управления качеством, эволюция мировой системы менеджмента. Основные положения и преимущества японской школы управления качеством. Опыт управления качеством в США. Особенности формирования и развития американской школы управления качеством.
курсовая работа, добавлен 17.12.2011Понятие управления качеством проекта и его концепции. Пример причинно-следственной диаграммы Исикавы. Методы управления качеством при планировании и реализации проекта. Затраты на обеспечение соответствия и устранение несоответствий требованиям.
контрольная работа, добавлен 24.08.2017Понятие системы управления качеством на предприятии. Значение статистических методов в управлении качеством. Контрольные карты Шухарта как метод статистического контроля и управления качеством. Основные принципы построения контрольных карт Шухарта.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Современная система управления качеством (TQM) и ее принципы. Сущность методов управления качеством продукции, товаров, услуг и работ, процессов и систем управления, понятие сертификации. Европейская премия качества и бенчмаркинг с ориентацией на Европу.
реферат, добавлен 26.12.2009Технология проведения замеров и мониторинга удовлетворенности потребителей качеством товара. Обзор существующих исследований и методов оценок. Исследование удовлетворенности потребителей на примере ЗАО "Синемаменеджмент", затраты на их проведение.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Анализ управления качеством на предприятиях в советский период. Стадии и этапы жизненного цикла продукции. Стандартизация как метод управления качеством, его принципы и функции. Применение статистических методов, алгоритм квалиметрической оценки.
шпаргалка, добавлен 07.12.2009Принципы управления качеством продукции как часть управления производством. Классификация методов управления качеством. Управленческие отношения в области качества. Цель присуждения премий и проведения конкурсов. Учет затрат на управление качеством.
реферат, добавлен 23.12.2013Понятие качества и значение его повышения. Управление качеством в рамках системы. Комплексная система качества и технология управления качеством. Организация системы управления качеством. Основные показатели оценки эффективности системы.
курсовая работа, добавлен 26.03.2003Сущность элементарного, промежуточного и передового статистических методов управления качеством. Понятие, типы и назначение контрольных карт. Достоинства и недостатки статистического приемочного контроля по альтернативному и количественному признакам.
дипломная работа, добавлен 26.05.2014Характеристика производства ЗАО "Северодонецкое объединение АЗОТ". Особенности управления качеством на предприятии, распределение ответственности за элементы системы управления качеством, план аудита адекватности системы. Группировка затрат на качество.
дипломная работа, добавлен 03.06.2011Процессы управления качеством продукции, оценка современных подходов. Значение стандартизации продукции. Сертификация в общепринятой международной терминологии. Элементы обеспечения внедрения TQM. Анализ управления качеством продукции ООО "Юггазторг".
курсовая работа, добавлен 19.12.2012Понятие управления качеством продукции на производстве. Управление качеством продукции на примере ОАО "Нижнетуринский электроаппаратный завод". Комплекс мероприятий и инноваций по улучшению качества продукции и анализ системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 03.12.2007Качество как объект управления. Оценка и измерение качества. Методы управления качеством. Совершенствование системы управления качеством на примере одного из крупнейших Российских производителей льняных упаковочных и мешочных тканей ЗАО "Промцентр".
курсовая работа, добавлен 03.03.2011Качество как объект управления. Стандартизация и сертификация в управлении качеством продукции. Технологические меры повышения качества производства огурца в защищенном грунте. Анализ финансового состояния и системы управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013- 18. Анализ качества и конкурентоспособности продуктов детского питания на Кемеровском молочном комбинате
Понятие и содержание теории управления качеством. Оценка конкурентоспособности и методы управления качеством при производстве продуктов детского питания на Кемеровском молочном комбинате. Оценка степени удовлетворенности потребителей продуктами питания.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010 Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Комплексная система управления качеством продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации. Воздействие на условия и факторы, влияющие на качество. Принципы управления на различных этапах жизненного цикла продукции, конкурентные преимущества.
контрольная работа, добавлен 09.11.2010Сущность и значение процесса управления качеством как процесс его непрерывного улучшения на каждом уровне управления. Анализ применяемых методов в данной деятельности в строительстве. Исследование зарубежными и отечественными школами управления.
презентация, добавлен 18.12.2014Теоретические и методологические основы управления качеством. Роль системы менеджмента качества в повышении конкурентоспособности предприятия или бизнеса. Проект совершенствования системы управления качеством ООО "ЧелябТрансАвто-3.
дипломная работа, добавлен 04.04.2007Понятие и характеристика управленческого решения в менеджменте, его формы и типы, методы формирования. Основы анализа методов принятия решений на исследуемом предприятии, разработка и оценка эффективности предложений по совершенствованию данной системы.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Понятие и содержание системы управления качеством, исследование его роли в повышении конкурентоспособности современного предприятия. Анализ системы качества ИП "Балтхим", принципы разработки проекта совершенствования системы управления качеством на нем.
дипломная работа, добавлен 07.01.2014Системы управления качеством в экономике развитых стран. Способы устранения причин производственного брака. Понятие "нуль дефектов". Информационная экономика - материальная основа общества знаний. Информация как определяющий фактор производства.
реферат, добавлен 05.12.2014