Разработка флюидизационного аппарата для заморозки ягод клюквы
Методы консервирования продуктов питания. Критерии выбора аппарата для замораживания. Техническая характеристика флюидизационных аппаратов большой производительности. Выбор режима холодильной обработки. Описание устройства и принципа действия аппарата.
Подобные документы
Описание устройства и принципа действия зерноочистительных ситовых сепараторов, характеристика существующих конструкций. Технологическая схема процесса сепарирования. Определение производительности, энергетический и проверочный расчет ременной передачи.
курсовая работа, добавлен 21.09.2012Изучение конструкции и принципа работы спиральных теплообменников. Рабочие среды спиральных теплообменных аппаратов. Расчет тепловой нагрузки, скорости теплоносителя в трубах, расхода воды, критериев Рейнольдса и Нуссельта, коэффициентов теплоотдачи.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Описание и теоретические основы процесса сепарирования. Основные элементы сепараторов. Вывод твердого осадка. Принцип действия аппарата, выбор материалов для его изготовления. Требования, предъявляемые к аппарату. Правила использования сепаратора.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Назначение и область применения устройства числового программного управления металлообрабатывающим оборудованием; требования к его надежности. Описание процесса испытания контролируемых параметров аппарата на воздействие изменения температуры среды.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Разработка аналитической и имитационной модели системы по оценке точности угла стабилизации летательного аппарата. Математическое описание алгоритма и обзор программы решения уравнения моментов по изменению вектора тяги при ошибках бортовых приборов.
курсовая работа, добавлен 24.08.2016Изучение процесса варки в наплитной посуде и в пищеварочных аппаратах. Виды данных аппаратов, их составные части и характеристика. Описание конструкции проектируемого аппарата и его электрической схемы, правила эксплуатации. Расчет теплового баланса.
курсовая работа, добавлен 06.01.2011Анализ научных разработок в области прогнозирования качества продукции и оценка математических методов решения статистических задач. Разработка структуры нейронной сети. Прогнозирование качества швейных изделий с использованием аппарата нейронных сетей.
дипломная работа, добавлен 14.04.2013Описание действия установки для разделения бинарной смеси этанол - вода. Составление и описание технологической схемы ректификационной установки, расчет основного аппарата (колонны), подбор вспомогательного оборудования (трубопроводов и обогревателя).
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Механический и гидравлический расчет элементов конструкции теплообменного аппарата. Определение внутреннего диаметра корпуса, коэффициента теплопередачи и диаметров патрубков. Расчет линейного сопротивления трения и местных сопротивлений для воды.
курсовая работа, добавлен 15.12.2015Расчет вертикального теплообменного аппарата с жесткой трубной решеткой, который применяют для нагрева и охлаждения жидкостей и газов, а также для испарения и конденсации теплоносителей в различных технологических процессах. Расчет местных сопротивлений.
курсовая работа, добавлен 17.06.2011Проектирование кожухотрубчатого теплообменного аппарата с компенсатором на корпусе. Расчет на прочность и геометрические размеры цилиндрической обечайки, торосферических крышек, труб, трубной решетки, компенсатора, кожухов, фланцевых соединений аппарата.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Исходные данные для составления материального баланса массообменного аппарата. Учет массовых долей компонента в сырье, дистилляте и остатке. Тепловой баланс ректификационной колонны и ее отдельных секций. Основные рабочие и равновесные параметры.
презентация, добавлен 26.05.2015Применение теплообменных аппаратов типа "труба в трубе" и кожухотрубчатых для нагрева уксусной кислоты и охлаждения насыщенного водяного пара. Обеспечение должного теплообмена и достижения более высоких тепловых нагрузок на единицу массы аппарата.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Определение толщины стенок цилиндрической обечайки, эллиптического и конического днищ емкостного аппарата, нагруженного внутренним избыточным давлением. Расчет на прочность и жесткость фланцевый разъем аппарата. Болтовая нагрузка в условиях монтажа.
контрольная работа, добавлен 09.01.2015Характеристика производимой продукции предприятия. Характеристика сырья для получения серной кислоты. Материально-тепловой расчет контактного аппарата. Увеличение температуры при окислении двуокиси серы. Расчет контактного аппарата на ветровую нагрузку.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Расчетное давление внутри корпуса аппарата. Пробное давление при гидроиспытании. Расчетное значение модуля продольной упругости. Определение основных параметров и размеров реактора. Укрепление отверстий, проверочный расчет фланцевого соединения.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Обзор развития холодильной техники. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Разработка планировки камер. Особенности подбора и расчета тепловой изоляции. Описание схемы холодильной установки, подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 17.04.2012Модель движения жесткого летательного аппарата самолетного типа. Подсистемные элементы. Модель черного ящика. Структура движения летательного аппарата. Структурная схема в зависимости от сил и моментов, действующих на модель. Классификация модели.
курсовая работа, добавлен 29.09.2008Формирование расчетной схемы летательного аппарата, его основные геометрические и аэродинамические характеристики. Расчет коэффициента сопротивления трения корпуса. Определение коэффициента сопротивления давления аппарата при нулевом угле атаки.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Кинематика движения режущих элементов. Выявление зависимости показателей работы элементов от основных параметров и режимов работы аппарата. Взаимодействие планок со стеблевой массой, обоснование регулировки мотовила, определение показателей его работы.
контрольная работа, добавлен 19.03.2012- 96. Проектирование участка цеха по изготовлению детали для космического аппарата 421.13: Кронштейн 01
Анализ конструкции детали "кронштейн 01", определение типа станков для ее обработки. Физико-химические свойства материала. Выбор способа изготовления заготовки, расчёт припусков на две поверхности. Разработка маршрутного технологического процесса.
дипломная работа, добавлен 22.12.2013 Изучение способов получения экстрактов из плодово-ягодного и лекарственно-технического сырья, их достоинства и недостатки. Описание технологии получения сока из замороженных плодов и ягод клюквы и черноплодной рябины в аппарате с вибрационной тарелкой.
статья, добавлен 23.08.2013Характеристика процесса варки, виды энергоносителя котлов. Проектирование электрического пищеварочного котла емкостью 40 литров, его теплотехнический расчет и геометрические характеристики. Правила эксплуатации проектируемого аппарата и теплоносители.
курсовая работа, добавлен 16.06.2012Принцип работы и технические характеристики газотурбинной установки ГТК-25ИР. Демонтаж верхней и нижней половины соплового аппарата ступени турбины высокого давления. Разборка подшипников ротора и соплового аппарата. Разлопачивание диска турбины.
курсовая работа, добавлен 24.07.2015Тепловой расчет камеры конвекции и радиации. Устройство аппарата и обоснование его конструкции. Коэффициент полезного действия и расход топлива. Состав продуктов горения. Теоретический и действительный расход воздуха. Содержание углерода в топливе.
курсовая работа, добавлен 24.12.2015