Экономические показатели деятельности кафе "На бульваре"
История возникновения, цели и виды деятельности кафе "На бульваре". Основные технико-экономические показатели предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг. Основные аспекты менеджмента, особенности производственно-торговой деятельности.
Подобные документы
Цели и виды деятельности предприятия по производству хлебобулочных изделий. Анализ функций менеджмента. Технико-экономические показатели работы подразделений завода, функции отдела маркетинга. Планирование производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике, добавлен 30.01.2013Роль анализа результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Основные показатели финансовой деятельности. Оценка ликвидности баланса и платёжеспособности предприятия. Расчёт основных фондов на начало и на конец года, по новому цеху.
курсовая работа, добавлен 08.11.2015Основные цели, задачи, виды и основные технико-экономические показатели предприятия. Методика расчета основных показателей ликвидности, финансовой устойчивости, коэффициента оборачиваемости и рентабельности. Сегментация рынков по основным конкурентам.
отчет по практике, добавлен 22.12.2011Экономические показатели работы предприятия питания. Цель и задачи деятельности кафе, форма собственности. Объемно-планировочные, конструктивные и архитектурные решения. Характеристика, значение и содержание калькулирования полной себестоимости.
курсовая работа, добавлен 24.10.2013Показатели производственно-финансовой деятельности предприятия, организационная структура управления. Задачи по достижению высокой конкурентоспособности выпускаемой продукции, освоению выпуска новых ее видов; внедрение сертифицированной системы качества.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Роль анализа ассортимента и структуры продукции в финансовой деятельности предприятия. Анализ номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции на примере ОАО "Сыктывкархлеб". Технико-экономические показатели предприятия и оценка качества продукции.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия. Анализ производственной деятельности, объема реализованной продукции, себестоимости реализованной продукции и ценообразования, прибыли. Рентабельность производства и реализации.
реферат, добавлен 03.12.2008Основные технико-экономические показатели предприятия ОАО "Шубрюглес". Анализ выполнения плана по выпуску продукции и ее реализации, технической оснащенности и использования основных фондов. Структура затрат на производство, расход фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 26.12.2009Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Белгородэнерго". Основные технико-экономические показатели. Анализ состояния и использования основных фондов. Оценка финансовой устойчивости и анализ платежеспособности (ликвидности) предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.08.2009Экономические вопросы производственно-хозяйственной деятельности предприятия электронной промышленности. Определение затрат на производство продукции, цены продукции, её конкурентоспособность на рынке. Этапы технологического процесса изготовления изделия.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011Себестоимость: понятие, виды, показатели. Исследование факторов, влияющих на ее уровень. Методика анализа затрат на производство продукции. Основные технико-экономические показатели работы предприятия. Прямые и косвенные расходы, резервы их снижения.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Предмет, основные задачи, содержание и функции анализа хозяйственной деятельности предприятия. Основные экономические показатели деятельности ЗАО "Зайцевское". Рентабельность деятельности, резервы производства и реализации продукции животноводства.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Основные технико-экономические показатели развития ОАО "БАТЭ". Организационная структура предприятия. Характеристика выпускаемой продукции. Анализ объемов производства и себестоимости продукции. Рентабельность и финансовая устойчивость предприятия.
реферат, добавлен 11.11.2009Понятие, содержание, роль и задачи анализа хозяйственной деятельности. Основные задачи АХД субъекта хозяйствования. Виды АХД и их классификация. Связь АХД с другими науками. Анализ технико–экономических показателей деятельности ЗАО "Новая столица".
курсовая работа, добавлен 09.11.2008Сущность и значение качества продукции, основные критерии и показатели его оценки, а также факторы, оказывающие влияние. Составление сметы затрат на производство и продажу продукции, формирование калькуляции. Распределение прибыли и оценка инвестиций.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Анализ структуры предприятия, основные технико-экономические показатели деятельности. Изучение и анализ технологии работы менеджеров. Маркетинговый анализ деятельности предприятия. Оценка внешней и внутренней среды организации, матрица swot-анализа.
отчет по практике, добавлен 21.09.2013Понятие и виды плана. Сущность, цели, классификация, основные принципы, этапы, методы планирования. Анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе "Подсолнухи".
дипломная работа, добавлен 04.10.2013Основные показатели деятельности предприятия, цели деятельности и их виды. Состав и структура себестоимости. Определение критических объемов производства и точки безубыточности предприятия по видам предоставляемых услуг. Учетная политика предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2009Теоретические аспекты снижения себестоимости продукции на предприятии. Понятие себестоимости, ее экономическая сущность. Характеристика МУЖРЭП-14, основные технико-экономические показатели в динамике. Рекомендации по снижению затрат.
курсовая работа, добавлен 23.11.2004Изучение организационно-правового статуса предприятия. Количественная оценка эффективности и качества его работы с учетом специфики производственно-хозяйственной деятельности. Анализ фонда заработной платы. Прибыль организации, ее сущность и значение.
реферат, добавлен 14.04.2012Основные технико-экономические показатели работы предприятия. Производственная мощность на предприятии. Объем производств в натуральном выражении. Численность производственного персонала. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов.
контрольная работа, добавлен 09.12.2010Общая характеристика деятельности ООО "АРГО". Экономические характеристики организации, наиболее значимые экономические показатели деятельности ООО "АРГО", финансовые показатели предприятия за период 2008 года. Обзор ликвидности баланса, рекомендации.
отчет по практике, добавлен 05.06.2010Структура управления кадрами. Состав и структура оборотных средств. Анализ издержек обращения, прибыли и рентабельности предприятия. Технико-экономические показатели качества продукции. Анализ влияния трудовых ресурсов на товарооборот предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.03.2014Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Показатели деятельности ресторана и их экономическая характеристика. Ассортимент и формирование продуктовой номенклатуры, распределение продукции, планирование товарооборота.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011