Судебно-ветеринарная экспертиза кровоизлияний (кровоподтек, гематома). Отличие от трупных пятен. Судебно ветеринарная экспертиза при фальсификации мясопродуктов
Использование судебно–ветеринарной экспертизы при рассмотрении уголовных дел, связанных с нарушениями по вопросам содержания, убоя животных и производства продуктов животноводства. Определение характера повреждений животного. Фальсификация мясопродуктов.
Подобные документы
Заболевание сельскохозяйственных животных. Инвазионные болезни второй группы. Диагностика поражений при лингватулезе. Неоскаридоз крупного рогатого скота. Предубойная диагностика скота. Санитарная оценка мяса. Очаги поражения пятиусткой зубчатой.
курсовая работа, добавлен 22.12.2011Характеристика и классификация кормов. Способы содержания и технология убоя крупного рогатого скота: достоинства, недостатки. Особенности кормления животных в зимние, летние периоды, механизация технологических процессов, выращивание ремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 25.02.2011Характеристика возбудителя, патогенеза и клинических признаков туберкулеза, бруцеллеза и лейкоза. Изучение патологоанатомических изменений в организме животных. Методика санитарно-гигиенического исследования пищевых продуктов животного происхождения.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Виды и общая характеристика закрытых повреждений мягких тканей: ушиб, гематома, лимфоэкстравазат, растяжение, разрыв, сдавливание и сотрясение. Основные клинические признаки, способы диагностики и методы лечения закрытых повреждений мягких тканей.
реферат, добавлен 18.12.2011Составление акта судебно-ветеринарного вскрытия трупа поросенка. Проведение наружного и внутреннего осмотра трупа, постановка диагноза. Выяснение обстоятельств, от чего пало животное, можно ли было его спасти. Методы профилактики выявленного заболевания.
курсовая работа, добавлен 19.08.2010Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Гигиенические требования к поению, кормлению крольчих. Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению, вентиляции. Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах.
курсовая работа, добавлен 26.10.2015Характеристика сырья для получения мясных и молочных продуктов, а также продуктов убоя. Содержание веществ в мясе некоторых животных. Технологические схемы первичной переработки сельскохозяйственных животных. Машинно-аппаратная схема линии переработки.
курсовая работа, добавлен 08.04.2015Определение паразитологии; виды паразитов и типы хозяев. Эпизоотология инвазионных болезней. Основы профилактики заболеваний животных. Рассмотрение патогенеза и лечения альфортиоза, деляфондиоза, хабертиоза, амидостомоза, а также других заболеваний.
шпаргалка, добавлен 12.02.2015Исследование качества продукции птицеводства в Якутской птицефабрике. Ветеринарно-санитарные требования к птице и предприятию. Технология контроля при транспортировке и подготовке птицы к убою. Предотвращение выпуска и реализации мяса от больных птиц.
дипломная работа, добавлен 21.06.2015Послеубойная диагностика, санитарная оценка при болезнях органов дыхания, кровообращения, пищеварения. Патологические состояния, возникающие в связи с недостаточным содержанием в кормовом рационе витаминов. Методика послеубойного исследования туш свиней.
реферат, добавлен 22.10.2015Общая характеристика и направления деятельности исследуемой лечебницы. Организация и экономика ветеринарного дела. Эпизоотология и инфекционные болезни, оперативная, общая и частная хирургия. Ветеринарная токсикология. Патологическая анатомия и вскрытие.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Современное состояние отрасли животноводства и перспектива её развития. Характеристика ветеринарной службы хозяйства. Заболеваемость и падёж сельскохозяйственных животных от незаразных болезней. Ветеринарно-санитарное состояние животноводческих объектов.
курсовая работа, добавлен 27.08.2009Задание службы ветеринарной медицины во время транспортировки. Подготовка убойных животных к перевозке, оформление транспортной документации. Требования к погрузке и содержанию животных. Профилактика травматизма и болезней, связанных с перевозкой.
реферат, добавлен 13.02.2015Этиология болезни лептоспироз у собак. Особенности клинического проявления болезни. Дифференциальная диагностика, лечение и профилактика в условиях частной ветеринарной клиники ООО "Ветеринарная медицина". Основные мероприятия по ликвидации заболевания.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Цель операции. Фиксация животного. Анатомо-топографические данные. Инструменты, перевязочный материал, медикаменты, необходимые для операции. Асептика и антисептика. Наркоз и местное обезболивание или анестезиология. Техника проведения операции.
курсовая работа, добавлен 11.01.2005Ветеринарная офтальмология, анатомия, физиология, методы исследования болезней глаз у животных. Анамнез болезни, возникновение поверхностного гнойного кератита у мелких домашних животных в связи с травматизмом органа зрения, диагностика и лечение.
история болезни, добавлен 26.12.2011Ветеринарная гигиена и санитария сельскохозяйственных животных. Санитарно-гигиенические требования к животноводческим фермам и помещениям для животных. Архитектурно-планировочное решение. Обоснование и расчет воздухообмена. Оценка системы вентиляции.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Специфика работы ветеринарных специалистов, их обязанности. Основные задачи главного ветеринарного врача, его взаимодействие с зоотехником животноводческого хозяйства. Проведение мероприятий, направленных на профилактику и лечение заболеваний животных.
реферат, добавлен 14.04.2012Паразитология и инвазионные болезни. Оперативная и общая хирургия. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Акушерство, гинекология и биотехнология размножения. Патологическая анатомия и вскрытие.
отчет по практике, добавлен 09.03.2016Ветеринарная служба Республики Беларусь. Государственный ветеринарный контроль. Основы организации ветеринарного дела в районе. Анализ работы городской ветеринарной лабораторией г. Кобрина. Анализ работы, проведенной ветеринарными учреждениями.
курсовая работа, добавлен 22.08.2008Краткая характеристика хозяйства. Ветеринарная аптека и ее оснащение. Способы введения лекарств в организм животного, техника их введения с различными целями. Правила обращения с животными и способы фиксации. Микроскопические исследования методом посевов.
отчет по практике, добавлен 03.10.2012Ветеринарно-санитарная экспертиза и гигиена производства на предприятиях мясной промышленности. Подготовка животных для транспортирования и сдача на мясокомбинат. Перевозка автотранспортом и железнодорожным транспортом. Обнаружение заразных болезней.
курсовая работа, добавлен 03.07.2009Анализ хозяйственной деятельности сельхозпредприятия ФГУ "Госсорткомиссия", развитие отрасли животноводства и сопутствующего кормопроизводства. Организация содержания и кормления сельскохозяйственных животных согласно зоогигиеническим требованиям.
отчет по практике, добавлен 30.11.2013Контрольные функции ветеринарных служб и государственных ветинспекторов. Ветеринарная санитария как комплекс оздоровительных мер, направленных на обеспечение здорового состояния животных, ее задачи. Организация работы ветеринарно-санитарного надзора.
реферат, добавлен 13.04.2012Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.
статья, добавлен 25.03.2003