Технология приема и размещения туристов в гостинице
Теоретические основы организации приема и размещения туристов в гостинице. Характеристика приёма и размещения в гостинице "Маринс Парк Отель". Особенности процесса обслуживания гостей. Принципы регистрации туристских групп и иностранных туристов.
Подобные документы
Изучение современного состояния и перспектив развития стратегии сервиса в России. Анализ организации процесса обслуживания и эффективности предоставления услуг в гостинице "Астория" г. Волгограда. Характеристика деятельности персонала контактной зоны.
курсовая работа, добавлен 07.03.2015Специфика управления качеством услуг в гостиницах. Анализ деятельности гостиничного комплекса ООО "Туяа": общая характеристика, организационная структура, анализ отзывов о качестве обслуживания. Стандарты обслуживания клиентов в комплексе ООО "Туяа".
курсовая работа, добавлен 07.10.2012Общая миссия компании "Красотель". Направления деятельности отеля. Услуги, включенные в стоимость проживания. Организация управления персоналом в гостинице. Источники образования имущества. Управление маркетинговой и логистической деятельностью.
отчет по практике, добавлен 13.12.2013Что такое представительские расходы согласно "Методическим указаниям…" Министерства торговли Республики Беларусь. Правила организации приема иностранной делегации, оформление документации, составление приказа и сметы. Особенности финансового отчета.
реферат, добавлен 19.11.2009История развития общественного питания. Организация обслуживания гостей по случаю бракосочетания в кафе "Не спеши". Характеристика предприятия, его подготовка к проведению банкета: разработка меню, оформление торгового зала, схема размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Принципы менеджмента: применимость, системность, интеграция, многофункциональность, ориентация на ценности. Особенности создания и планирования туристического продукта. Формирование программы обслуживания туристов. Мотивация как функция управления.
курсовая работа, добавлен 25.07.2014Расположение, организационная структура и услуги гостиницы "Жемчужина"; работа службы приема и размещения. Должностные обязанности администратора, портье и горничной. Характеристика и оснащение номерного фонда. Нормативы уборки гостиничных помещений.
отчет по практике, добавлен 15.04.2014Комплексный анализ деятельности ООО "Оникс": характеристика предприятия; организационная структура управления и штатное расписание отеля; реализация услуг, себестоимость, затраты, прибыль и рентабельность. Проект рекламной стратегии в гостинице "Оникс".
отчет по практике, добавлен 12.11.2013Теоретические основы системы подбора и отбора персонала: цели и задачи; источники и методы; технологии. Основные направления деятельности ГП гостиница "Арена". Количественный и качественный состав персонала в гостинице, принципы обучения сотрудников.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010Особенности управления персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Определение, сущность внутренней среды организации. Управленческая диагностика для определения внутренних проблем. Выводы по анализу сильных и слабых сторон организации. Краткая характеристика гостиницы "Космос". Причины текучести кадров в гостинице.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Методы регуляции поведения работника. Управление деятельностью коллектива и процессами руководства. Личность в организации, потребности и поведение. Анализ кадрового состава и развития персонала. Технология управления персоналом в гостинице "Достук".
курсовая работа, добавлен 18.02.2014Ключевые функции службы управления номерным фондом. Служба приема и размещения. Особенности службы бронирования, процесс обработки заявок. Работа службы эксплуатации номерного фонда, функциональные обязанности сервисной службы и службы безопасности.
контрольная работа, добавлен 10.11.2010Разработка турпродукта "Москва-Канарские острова", программа пребывания туристов. Организация перелета Москва-Тенерифе, трансфер, услуги проживания и питания в отеле Tenerife Princess 4*; экскурсия на Submarino в подводный мир, посещение SPA-центра.
презентация, добавлен 17.05.2014Понятие и социально-экономическая сущность эффективности менеджмента. Критерии и методы оценки эффективности управления. Анализ работы с подрядными организациями. Расчет затрат и экономического эффекта для отдел размещения государственных заказов.
дипломная работа, добавлен 01.05.2011Формирование системных представлений. Анализ методов управления в организации. Структурная схема предприятия. Предназначение отделов в современной гостинице. Изучение функциональных обязанностей менеджера отеля. Характеристика правовой формы компании.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Сущность распределения управленческих полномочий и ответственности на предприятии. Виды и формы распределения полномочий и ответственности. Оценка проблем распределения обязанностей и ответственности в службе приема и размещения гостиницы "Гольфстрим".
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Перспективы развития туристической индустрии в Республике Беларусь. Виды индивидуальных и коллективных средств размещения. Признаки и классификация гостиничных предприятий, категории номеров; преимущество апарт-отелей. Ресторанный сервис в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 22.10.2015Факторы выбора местонахождения. Задача размещения предприятия. Экономическое обоснование. Экономико-математическая модель размещения. Размещение предприятий оптовой и розничной торговли. Тенденции развития оптовой торговли в современных условиях.
реферат, добавлен 27.10.2008Изучение теоретических основ работы отдела кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гольфстрим". Исследование организации работы кадровой службы в гостинице, оценка ее эффективности, рекомендации для дальнейшего совершенствования деятельности.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015История развития информационных технологий, особенности их эволюции в XIV-XXI вв. Понятие индустрии гостеприимства; анализ использования ИТ в гостинице "Русотель"; снижение затрат отеля: повышение технического уровня, введение инновационных продуктов.
дипломная работа, добавлен 12.05.2013Структура инженерно-технической службы гостиницы. Управление системами технического обслуживания и оборудования. Анализ гостиничного предприятия ОАО "Сосновка" и предоставляемых им услуг. Направленность гостиницы, ее ценовой уровень, основные потребители.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Изучение системы менеджмента качества гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиницы "Утес", уровень качества оказываемых услуг. Оценка качества обслуживания в гостинице. Проведение тренинга по совершенствованию навыков телефонных переговоров.
курсовая работа, добавлен 02.01.2017Общая характеристика процесса набора, подбора и приема персонала в организации. Исследование системы приема и подбора кадров на предприятии ОАО "Ростелеком". Рекомендации по введению системы повышающих и понижающих коэффициентов премирования сотрудников.
дипломная работа, добавлен 29.08.2013Капитал и основные фонды предприятия, виды его деятельности и стратегия развития. Особенности организационной системы управления и кадровой политики. Описание оказываемых гостиницей услуг, методы их продвижения. Сравнительная характеристика конкурентов.
бизнес-план, добавлен 30.05.2013