Биологически активные добавки к пище (БАД)
Биологически активные добавки к пище в виде фармацевтических форм, их классификация, использование для оздоровления, профилактики и вспомогательной терапии. Санитарно-гигиенические требования, особенности разработки, контроля, принципы использования БАД.
Подобные документы
Название Наперстянки пурпурной и семейств. Область распространения Наперстянки пурпурной. Заготовка и качество сырья. Применение в медицине. Содержание биологически веществ в листьях. Фармакологические свойства растения. Использование в гомеопатии.
реферат, добавлен 15.07.2011Характеристика подросткового периода. Характерные заболевания школьников. Меры профилактики заболеваний. Предотвращение инфекционных заболеваний. Рабочее место школьника, санитарно-гигиенические условия. Одежда и обувь школьника. Правильный сон и отдых.
реферат, добавлен 27.10.2013Классификация и ценность пищевых растений. Взаимодействие их с лекарственными веществами. Фармакологические и лекарственные свойства пищевых растений. Применение их современной медицине, пищевой, парфюмерно-косметической и ликеро-водочной промышленности.
курсовая работа, добавлен 15.10.2014Санитарно-гигиенические лаборатории. Обследование подконтрольного объекта, отбор проб. Краткая характеристика главных требований к условиям труда в лабораториях. Аптечки первой медицинской помощи, наполняемость. Средства для защиты органов дыхания.
презентация, добавлен 12.02.2015Особенности биотехнологии на службе пищевой промышленности. Жиры и углеводы как источники энергии, и проблема питания при их дефиците. Лизин, метионин - питательные добавки. Типы окислительных процессов бактерий. Биотехнологические процессы в пивоварении.
контрольная работа, добавлен 25.11.2010Реакции кворум–сенсинга у грамположительных микроорганизмов. Влияние биологически-активных веществ на физико-химические характеристики клетки. Определение метаболитов в клетках и культуральной жидкости методом 1H-ЯМР-спектроскопии, ее результаты.
дипломная работа, добавлен 25.03.2017Классификация липидов по строению, физиологическому значению и способности к гидролизу. Основные карбоновые кислоты, входящие в состав природных масел и жиров. Схема вероятной структуры фосфолипидов. Функции основных классов липидов в организме человека.
реферат, добавлен 14.01.2010Разнообразие видов насекомых и их классификация. Паразитирующие насекомые, относящиеся к семейству Pediculidae: вошь человеческая и площица, их строение и размножение. Блохи - активные кровососы, переносчики возбудителей различных инфекционных болезней.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Отравления, вызванные продуктами ядовитыми по своей природе. Условно годные грибы. Краткая характеристика особенностей определения титра и индекса. Санитарно-гигиенические требования к содержанию предприятий торговли. Режим мытья торгового инвентаря.
контрольная работа, добавлен 01.04.2015- 35. Основы биохимии
Функции биологически активных пептидов. Формы витаминов биотина и В12. Орнитиновый цикл мочевинообразования. Механизм действия адреналина и глюкагона на липидный обмен. Определение активности амилазы сыворотки крови и мочи. Схема строения антител.
шпаргалка, добавлен 01.05.2009 - 36. Основы биофизики
Изучение физических и физико-химических процессов, лежащих в основе жизни. Рассмотрение структуры и свойств биологически важных молекул, межклеточного взаимодействия, передачи информации в каналах связи. Механизмы воздействия на организм факторов среды.
курс лекций, добавлен 10.05.2015 Особенности влияния рентгеновского излучения на гематологические показатели крови крыс на фоне приема различных штаммов спирулины и смеси витаминов. Влияние пищевых добавок на гематологические показатели крови у лабораторных животных при облучении.
курсовая работа, добавлен 22.09.2011- 38. Витамины
Низкомолекулярные биологические активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Суточная потребность в витаминах. Клинические признаки недостаточности в организме витаминов.
реферат, добавлен 06.10.2006 Научные достижения, открытия и наиболее крупные научные результаты кафедры биохимии Института биоорганической химии АН РУз. Исследования биологически активных веществ. Внедрение и усовершенствование генной дактилоскопии совместно с центром "Генинмар".
презентация, добавлен 14.12.2016Березовая чага как стерильная форма гриба инонотуса скошенного. Краткая характеристика главных особенностей заготовки гриба. Лечебные свойства растения. Бефунгин, пеницилл. Уреидопенициллины как антисинегнойные антибиотики. Показания к применению.
презентация, добавлен 14.05.2016Витамин С как водорастворимое биологически активное органическое соединение, родственное глюкозе. История названия этого вещества. Проявление гиповитаминоза при дефиците витамина С. Функции этого витамина в организме. Содержание в различных продуктах.
презентация, добавлен 25.01.2017Органы эндокринной системы - щитовидная, надпочечные и паращитовидные железы внутренней секреции; нейросекреторные ядра гипоталамической области, гипофиз, шишковидное тело. Гормоны - физиологически активные вещества, их гуморальная регулирующая функция.
контрольная работа, добавлен 25.02.2012Основные виды процессов брожения. Характеристика продуктов, получаемых путем ацетоно-бутилового брожения - ацетона, бутанола, масляной кислоты. Методы культивирования продуцентов биологически активных веществ. Пути интенсификации процессов биосинтеза.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Основные характеристики и виды деформаций тела под воздействием внешних сил. Реологическое моделирование биотканей: упругой пружины, вязкой жидкости и системы Максвелла. Пассивные и активные механические свойства костной ткани и кровеносных сосудов.
курсовая работа, добавлен 12.05.2011- 45. Влияние биологически активных факторов окружающей среды на наследственные системы организма человека
Оценка мутагенного воздействия на организм пестицидов, нитросоединений и антибиотических средств. Применение теории удваивания дозы и прямого метода с целью выявления степени генетического облучения человека. Выявление причин митохондриальных патологий.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011 Основные задачи, разделы и направления современной биотехнологии. Производство необходимых человеку продуктов и биологически активных соединений с помощью живых организмов. Изучение генетической, клеточной и биологической инженерии. Объекты биотехнологии.
презентация, добавлен 06.03.2014Капли микроэмульсии как микрореакторы для химических реакций, растворители для органического синтеза, среды для ферментативных реакций; их применение для получения наноразмерных латексов. Поверхностно-активные вещества в реакциях мицеллярного катализа.
реферат, добавлен 17.09.2009Микроорганизмы – деструкторы лаков и красок. Виды плесени, растущие на асфальте и разрушающие его. Природная устойчивость, коррозия каучука. Рост грибов на бакелите и на поливинилхлориде. Наиболее активные по отношению к пенициллам и аспергилам фунгициды.
курсовая работа, добавлен 19.06.2010Оптимальный поиск физиологически активных компонентов питательной среды (нутриентов) и условий культивирования, необходимых разнообразным живым системам для интенсивного роста и синтеза биологически активных соединений: ферментов, антигенов, антибиотиков.
научная работа, добавлен 21.03.2012Регуляция клеточного редокс-статуса в норме и при патологии. Низкомолекулярные антиоксиданты. Роль глутатиона и глутатион-зависимых ферментов в редокс-зависимых механизмах формирования лекарственной устойчивости опухолевых клеток. Окисление липидов.
презентация, добавлен 25.10.2016