Витамины и микроэлементы
Влияние витаминов и микроэлементов на организм человека и суточная потребность в них. Содержание витаминов в продуктах питания. Витамин А (ретинол, аксерофтол). Витамин В1 (тиамин, аневрин). Белки, жиры, углеводы. Образование гемоглобина, железо.
Подобные документы
Основные задачи лечебно-профилактического питания. Влияние и взаимодействие основных пищевых веществ на организм в условиях воздействия производственных факторов. Показания к назначению лечебно-профилактического питания. Рацион лечебного питания.
учебное пособие, добавлен 07.03.2009Патогенетический механизм и основные клинические формы постгеморрагических, гемолитических и железодефицитных анемий. Причины недстаточного поступления железа в организм взрослого человека. Клиническая картина анемического и сидеропенического синдрома.
презентация, добавлен 11.07.2014Исследование особенностей заболевания, обусловленного нарушением кроветворения из-за недостатка в организме витамина В-12. Изучение роли витамина В-12 в организме человека. Причины, патогенез, общие симптомы, диагностика и лечение В-12 дефицитной анемии.
презентация, добавлен 31.05.2015История развития табачного производства. Основные виды и особенности выращивания табака. Описание получения покровных листьев табака для сигар. Анализ влияния курения на организм человека и способы борьбы с ним. Понятие и сущность пассивного курения.
презентация, добавлен 05.03.2010Основные принципы рационального питания. Функции и группы крови, резус-фактор. Значение микроэлементов для здоровья человека. Мышца как орган. Связь состояния мышечной системы и работы внутренних органов. Значение занятия спортом для здоровья человека.
реферат, добавлен 25.02.2012Биологическая активность токоферола, его свойства и химическое строение. Значение витамина Е для регенерации тканей и улучшения кровообращения, его влияние на беременность и репродуктивную систему. Источники витамина Е. Признаки дефицита токоферола.
презентация, добавлен 09.11.2015Здоровье - потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Резервы организма, рациональное питание. Влияние окружающей среды, наследственности и биоритмов. Оптимальный двигательный режим.
реферат, добавлен 21.12.2010Дифференцирование наблюдаемых изменений в зависимости от причин, обусловивших развитие осложнений при переливании. Признаки гемолиза в виде скопления гемолизированных эритроцитов и свободного гемоглобина. Влияние переливания крови на детский организм.
реферат, добавлен 21.05.2010Польза и необходимость грудного вскармливания младенца. Сравнительный состав женского молока и молока животного происхождения. Особенности молозива. Содержание витаминов. Сцеживание грудного молока. Принципы грудного вскармливания. Молокогонные средства.
презентация, добавлен 01.02.2017- 210. Действие Фтора
Физиологическая роль фтора, потребность для организма. Индикаторы элементного статуса. Содержание в биосубстратах. Синергисты и антагонисты фтора, источники в окружающей среде. Повышенное и пониженное содержание фтора в организме: причины и следствия.
реферат, добавлен 25.04.2013 Сущность понятий "физиологическая потребность", "рекомендуемая норма потребления" и "пищевая плотность рациона". Значение лечебного питания в комплексной терапии. Роль питания в профилактике распространенных болезней. Описание различных систем питания.
реферат, добавлен 24.07.2010Рассмотрение возрастных изменений в организме человека. Булимия или патологическое усиление чувства голода. Принципы рационального питания пожилых людей. Оптимальное обеспечение организма нутриентами, стимулирующими активность ферментных систем.
презентация, добавлен 17.10.2014История открытия витамина Е. Метаболизм и роль витамина Е. Нормы потребления и источники. Содержание витамина Е в горчице, зелени репы, мангольде, семенах подсолнечника, петрушке, капусте, папайе, оливках, сладком перце, брюссельской капусте, киви.
презентация, добавлен 03.12.2014Пищевые вещества, необходимые для обеспечения жизненных процессов. Энергетическая роль белков, значение жиров и углеводов. Участие воды в процессе обмена веществ. Механизм токсического действия нитритов. Влияние антиалиментарных факторов и нитрофуранов.
реферат, добавлен 02.03.2010Рациональное питание как основной фактор здорового образа жизни. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в правильном питании, а также характеристика его основных принципов и правил. Требования к пищевому рациону человека.
реферат, добавлен 28.05.2010Резкие климатические колебания и анализ их влияния на организм человека. Понятие и предпосылки развития метеопатологии. Степень и характерные симптомы метеочувствительности, ее проявление при хронических заболеваниях, немедикаментозная коррекция.
контрольная работа, добавлен 29.11.2016Закономерности влияния окружающей среды на организм человека, оптимальные условия жизнедеятельности человека; гигиеническое нормирование. Гигиена воздуха, питания, воды, почвы. Критерии социально-экологического благополучия; урбанизация и ее проблемы.
курс лекций, добавлен 19.01.2010- 218. Организм человека
Строение организма человека. Нервная и гуморальная регуляции. Клетки и ткани человеческого тела. Органы и системы органов. Биологически активные элементы. Интересные факты об организме человека. Факторы, обеспечивающие определённую коррекцию фенотипа.
презентация, добавлен 06.03.2013 Курение как одна из разновидностей наркомании. Теоретический аспект влияния курения на организм и соматических заболеваний. Поражение мозга как влияние никотина. Табакокурение: проблемы и пути их решения. Исследование влияния курения на организм женщины.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Причины возникновения дефицита железа в организме человека. Рассмотрение физиологической роли железа и его участия в процессах тканевого дыхания. Критерии лабораторной диагностики железодефицитной анемии. Препараты железа для парентерального питания.
презентация, добавлен 11.04.2014Нарушение синтеза гемоглобина в результате дефицита железа. Витаминодефицитная анемия. Этиология агранулоцитоза. Устранение сенсибилизирующих факторов. Причины лейкоза у детей. Лейкемические инфильтраты десен. Геморрагические диатезы. Болезнь Верльгофа.
презентация, добавлен 19.12.2014Алкоголь как протоплазматитеческий яд, в первую очередь губительно влияющий на эндокринную, нервную, сердечнососудистую пищеварительную и половую систему. Биохимический механизм воздействия на организм. Степени отравления алкоголем, последствия.
презентация, добавлен 16.10.2014Оценка состояния естественных приспособительных и защитных механизмов, составляющих биологическое наследство людей, его значение в процессе экологической адаптации человека. Классификация факторов космического полета и его влияние на организм человека.
реферат, добавлен 19.03.2012- 224. Лечебное питание
Влияние питания на уровень здоровья населения. Рассмотрение основных положений теории сбалансированного питания А.А. Покровского. Принципы рационального питания и категории функционального питания. Определение условий эффективности лечебного питания.
презентация, добавлен 17.03.2019 Влияние занятий плаванием на организм человека, страдающего различными заболеваниями. Методики гидрореабилитация при эпилепсии и ДЦП, а также заболеваниях эндокринной системы - сахарном диабете и ожирении. Описание основных видов водных упражнений.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011