Организация кейтеринга на основе имеющегося отеля
Характеристика оснований, необходимых для открытия новой услуги, разработка маркетингового и организационного плана для выездного кейтеринга. Условия сдачи необходимого оборудования в аренду, расчет затрат на приобретение офисной мебели для бизнеса.
Подобные документы
Теоретические основы организации обслуживания выездных мероприятий. Организация кейтеринга рестораном "Зеленая Горчица" по случаю празднования Дня Победы. Прием заказа на обслуживание мероприятия. Разработка меню, правила подачи блюд официантами.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Понятие кейтеринга, его сущность, история возникновения, роль в сфере общественного питания, особенности проведения в летнее время. Анализ статистики российской кейтеринг индустрии. Общая характеристика основных видов выездного ресторанного обслуживания.
практическая работа, добавлен 04.01.2011Общая характеристика деятельности и анализ конкурентов Туристского бюро "ДВ Феникс". Описание услуги "Собачьи упряжки". Исследования и оценка рынка сбыта в бизнес-плане. Разработка маркетингового, финансового, организационного плана. Риски и страхование.
курсовая работа, добавлен 02.03.2013Внутренние и внешние условия деятельности предприятия. Постановка целей и стратегическое сегментирование. Разработка комплекса маркетинга предприятия. Разработка новой услуги – доставки пиццы на дом. Статьи затрат на реализацию предложенных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Технологический процесс изготовления корпусов для двухтопливных форсунок. Разработка производственного плана. Расчет затрат на материалы и комплектующие, аренду помещений и оборудования, на рекламу. Полная себестоимость изготовления единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Понятие и виды кейтеринговых услуг. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня. Причина и идея внедрения кейтеринга в России. Специфика маркетинговой стратегии выездного обслуживания. Варианты меню для банкета, фуршета, шведского стола, барбекю.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Разработка маркетингового, организационного, кредитного, инвестиционного, производственного и финансового планов. Проведение маркетингового анализа. Разработка стратегии предприятия "Fast-Food Bus". Основные положения теории конкуренции Майкла Портера.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Структура современного российского производства пиломатериалов по федеральным округам. Приоритетные направления на рынке мебели для дошкольных учреждений. Организация производства корпусной офисной мебели и мягкой мебели для детей компанией "Сивур".
курсовая работа, добавлен 10.08.2016Основы разработки концепции новой услуги. Анализ маркетинговой среды ООО "Дилер" с целью разработки концепции новой услуги. Постановка задач и определение состава необходимой информации. Внедрение услуги "Страхование" в деятельность ООО "Дилер".
курсовая работа, добавлен 01.05.2011Планирование организации бизнеса по предоставлению фитнес-услуг, привлечение необходимых инвестиций. Общая характеристика ООО "Железо". Характеристика услуги. Рынки сбыта товаров или услуг. Конкуренция, оценка риска и страхование. Финансовый план.
бизнес-план, добавлен 10.10.2016Содержание и порядок разработки разделов бизнес-плана. Расчет затрат на материалы, стоимости необходимого оборудования. Численность промышленно-производственного персонала. Расчет заработной платы рабочих и служащих, административных накладных расходов.
методичка, добавлен 06.07.2009Исследование этапов процесса продвижения товара и анализ существующих методов на примере рынка офисной мебели. Сегментация рынка, и особенности ассортиментной политики. Рекламная деятельность и ее влияние на сбыт продукции. Паблисити и личные продажи.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Сущность и виды кейтеринга, особенности корпоративного и индивидуального обслуживания. Организация и правила проведения фуршета, шведского стола, кофе-брейка, коктейля, пикника, банкета. Формирование и развитие российского рынка кейтеринг-индустрии.
реферат, добавлен 26.12.2012- 14. Маркетинговое обеспечение разработки новой услуги в деятельности Туапсиского судоремонтного завода
Понятие продуктовой инновации. Стратегический и оперативный инновационный маркетинг. Анализ спроса на нововведения и создание конкурентного преимущества. Программа маркетингового сопровождения вывода на рынок новой услуги по перевалке цитрусовых фруктов.
дипломная работа, добавлен 07.09.2012 Характеристика рынка легкой промышленности. Процесс создания и внедрения новой продукции на швейной фабрике. Составление программы маркетинговых исследований. Рыночная стратегия и ценовая политика. Оценка состояния и динамика развития целевых рынков.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Исследование хозяйственной деятельности железнодорожного предприятия. Организация управления предприятием на основе маркетинговых принципов. Разработка маркетингового плана, организация службы маркетинга. Безопасность и экологичность решений проекта.
курсовая работа, добавлен 17.11.2009С помощью функционального моделирования можно провести системный анализ бизнеса, сосредоточившись на регулярно решаемых задачах или функциях, на показателях их правильного выполнения, необходимых для этого ресурсах, результатах и исходных материалах.
курсовая работа, добавлен 06.01.2009Анализ спроса и предложения транспортных услуг. Организация работы автотранспортного предприятия. Разработка новой услуги. Позиционирование транспортной услуги на рынке. Структура нового транспортного предприятия и организация маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Ознакомление с результатами маркетингового анализа сегмента рынка. Определение количества денежных средств (ссуд, кредитов), необходимых для открытия клининговой компании. Исследование бюджета проекта и плановой выручки. Анализ финансового плана.
бизнес-план, добавлен 20.05.2017Понятие, типология и структура маркетингового плана. Разработка плана маркетинга: этапы, технологии, методология анализа. Общая характеристика ООО "Профиль". Оценка ценовой политики, анализ достоинств и недостатков маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Характеристика месторасположения и организационной структуры отеля "Шенонсо". Описание основных бизнес-процессов гостиницы. Расчет показателей эффективности гостиничного бизнеса. Анализ маркетинговой деятельности и рекламной политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.09.2013Цели проекта ООО "ГарантСервис", производимая продукция. Анализ состояния рынка стальных дверей. Разработка маркетингового, производственного и организационного плана. Оценка прибылей и убытков, возможные риски. Расчет амортизации основных средств.
курсовая работа, добавлен 30.06.2011Краткое резюме ОДО "Альфа". Описание выпускаемого товара: стеклоизол. Рынки сбыта и анализ конкурентов предприятия. Разработка маркетингового, производственного и организационного плана. Расчет прибылей и убытков проекта. Анализ рисков и их страхование.
курсовая работа, добавлен 02.07.2011- 24. Разработка концепции создания и продвижения бренда интернет-магазина женской офисной одежды в 3D
Внешний вид сотрудников компании. Деловая форма офисной одежды. Анализ рыночной ситуации в области интернет-продаж женской офисной одежды. Основные критерии создания бренда. Разработка набора коллекции женской одежды, расчет их себестоимости и прибыли.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014 Расчет доходов от автостоянки. Стоимость материалов и комплектующих, основных фондов. Общий размер инвестиций для строительства автостоянки. Окупаемость капитальных вложений. Изучение потребителя услуги автостоянки, анализ рыночных возможностей.
бизнес-план, добавлен 29.04.2011