Технологія приготування посипок
Технологія отримання фісташкової бісквітної крошки із випеченого тіста. Приготування здобного прісного тіста. Організація роботи кондитерського цеху. Розміщення обладнання у кондитерському цеху на ділянці оформлення виробів. Санітарія та гігієна.
Подобные документы
Маркетинговий план по організації продажу ексклюзивних мініатюрних карликових тварин. Характеристика ринку послуг, організація виставкового центру карликових тваринок та їх продажу з метою отримання прибутку. Характеристика конкурентного середовища.
бизнес-план, добавлен 31.01.2011Порядок оформлення документів на відкриття автозаправної станції. Економіко-організаційна характеристика підприємства ТзОВ "АВМ лтд". Статутний фонд і його формування. Організація роздрібної торгівлі на АЗС. Шляхи вдосконалення організації діяльності АЗС.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Класифікація меблів за місцем призначення, товарним профілем та конструкцією. Класифікація інвентарю для складських і підсобних приміщень. Торгове холодильне обладнання. Торгове вимірювальне обладнання: ваги; гирі. Механізми контрольно-касових машин.
реферат, добавлен 20.10.2010Класифікація і товарний асортимент макаронних виробів. Особливості їх виробництва, пакування, маркування, транспортування та дефекти. Дослідження якості представлених зразків макаронних виробів: вермішель та ракушки. Характеристика сировини та матеріалів.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Характеристика складського і тарного господарства в закладі ресторанного господарства. Призначення і класифікація тари. Характеристика підприємства, загальна схема розміщення приміщень закладу. Організація зберігання товарів та шляхи її вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Характеристика выпускаемой продукции, производимых работах, оказываемых услугах ОАО "Ельский КБО". Совокупность всех действий людей и орудий труда для изготовления продукции. Оборудование, используемое в швейном цеху, процесс пошива наматрасников.
отчет по практике, добавлен 09.05.2016Аналіз властивостей та складу композиційних матеріалів на основі природних або синтетичних полімерів. Вивчення послідовності перевірки якості виробів із пластичних мас. Оцінка правильності й повноти маркування, зовнішнього вигляду і конструкції виробів.
реферат, добавлен 16.10.2012Програми підтримки молоді як основа для роботи PR-структури в Міністерстві по справах сім’ї, молоді та спорту України. Використання зв’язків з громадськістю як елементу маркетингу державних установ. Організація зв’язків із громадськістю в суспільстві.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Настройка параметрів системи для ПП "Молочний Ажур". Організація та управління діловими процесами на базі програми Парус-Підприємство 7.40. Організація та управління товарними потоками. Формування цінової політики. Організація роботи з поставки товарів.
отчет по практике, добавлен 16.02.2011Загальна класифікація банкетів. Порядок виконання замовлень на обслуговування. Банкет за столом з частковим обслуговуванням офіціантами. Вимоги до меню. Вибір форми та розміщення банкетних столів. Організація обслуговування і порядок подавання страв.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Сутність і завдання управління маркетингом. Загальна характеристика діяльності ТОВ "Нова пошта", аналіз послуг та перспективи їх розвитку. Ефективність маркетингової діяльності на підприємстві. Організація управління охороною праці, промислова санітарія.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Первинні документи, що підтверджують рекламні витрати підприємства на розміщення оголошення та трансляцію рекламного ролика. Відображення в бухгалтерському обліку рекламних агентств і рекламодавців. Оформлення операцій з розповсюдження подарунків.
реферат, добавлен 10.04.2009Загальна характеристика ринку тютюнових виробів в Україні, особливості пропозиції, попиту та дистрибуції. Товарознавча характеристика, класифікація та асортимент тютюнових виробів. Формування та аналіз асортименту товарів у супермаркеті "Волинь-Табак".
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Характеристика вітчизняного ринку хлібобулочних виробів. Розвиток промисловості України по виробництву кондитерських виробів. Цілі, задачі, рекомендації щодо вирішення проблем та проведення маркетингового дослідження. Вирішення управлінської проблеми.
контрольная работа, добавлен 14.06.2015Споживчі властивості та харчова цінність карамельних виробів. Виробництво та формування асортименту в умовах ринку. Вимоги до якості карамельних виробів. Пакування, маркування, транспортування та зберігання в умовах матеріальної-технічної бази "Барвінок".
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Місце і роль виробництва гумових так пластмасових виробів у промисловому комплексі України. Структура, кількість підприємств і темпи зростання виробництва гумових та пластмасових виробів. Розмір і темпи зростання попиту на імпортовану продукцію.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013Моніторинг нормативно-правової бази щодо якості та експертизи макаронних виробів. Узагальнення основних вимог до якості, маркування, пакування, транспортування та зберігання макаронних виробів. Вивчення характерних дефектів та причин їхнього утворення.
курсовая работа, добавлен 10.01.2011Особливості проведення спеціальних робіт з розміщення й викладення товару на прилавку, оформлення місць продаж. Вплив мерчандайзинга на продажі та поведінку покупців. Розробка стандартів мерчандайзинга напрямах: запас-дистриб'юция, представлення товару.
контрольная работа, добавлен 01.06.2010Організація роботи універмагу в умовах конкуренції. Надання консультацій та реклами. Розвиток приватного сектора торгівлі в економіці України. Приватна роздрібна форма торгівля, її особливі характерні риси. Поділ інститутів торгівлі за формами власності.
курсовая работа, добавлен 30.11.2010Настройка параметрів системи для ПП "Молочний Ажур". Організація та управління діловими процесами та товарними потоками на базі програми Парус-Підприємство. Формування цінової політики. Аналіз роботи комерційних служб з формування асортименту товарів.
отчет по практике, добавлен 16.02.2011Сутність і види Інтернет-реклами. Чинники, що впливають на вартість розміщення реклами в мережі Інтернет. Принципи оформлення сайту як одного із основних засобів Інтернет-реклами. Використання імені сервера в усіх видах рекламної продукції компанії.
реферат, добавлен 15.12.2010Завдання транспортної логістики. Порівняльна характеристика різних видів транспорту. Фактори, що впливають на вибір виду транспорту. Організація роботи внутрішньовиробничого транспорту. Визначення кількості внутрішньовиробничих транспортних засобів.
контрольная работа, добавлен 20.08.2009Позамагазинні форми роздрібного продажу товарів: їх роль у створенні конкуренції, види. Класифікація базарів і ринків: види, матеріально-технічна база, організація роботи та обслуговування покупців. Територія відкритого ринку, оптимізація роботи.
презентация, добавлен 20.11.2015Склад як складна технічна споруда, її призначення та структура в залежності від потреб підприємства, класифікація за різними ознаками. Складові логістичного процесу на складах. Технологія визначення площі складських приміщень, необхідні розрахунки.
контрольная работа, добавлен 20.08.2009Характеристика виробничої діяльності ресторану "Comme il faut". Аналіз організації роботи складського, тарного господарства підприємства ресторанного господарства. Організація обслуговування споживачів. Кадрове забезпечення закладу, контрольна діяльність.
отчет по практике, добавлен 04.10.2012