Роль механизации и автоматизации в развитии предприятия общественного питания
Теоретический аспект понятия роли механизации и автоматизации в развитии предприятия общественного питания. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Баста Паста". Организация работы производства. Анализ эффективности работы оборудования.
Подобные документы
Характеристика сущности конкуренции, как одной из главных черт рыночного хозяйства. Стратегии конкурентной борьбы предприятия на рынке. Соперничество между отдельными производителями или поставщиками товара за наиболее выгодные условия производства.
презентация, добавлен 18.12.2014Рынок заведений общественного питания Санкт-Петербурга. Предпочтения потребителей заведений быстрого питания. Технологическая схема производства хлебобулочных изделий, необходимое оборудование и сырье. Производственная мощность пекарни, затраты и прибыль.
дипломная работа, добавлен 21.09.2011Организация работы современного предприятия по производству булочек с маком. Анализ организационно-правовой и финансовой деятельности компании. Расчет месячных затрат на сырье и амортизационных отчислений. Показатели эффективности инвестиционных проектов.
бизнес-план, добавлен 13.10.2014Задачи и функции предприятия. Производственное, коммерческое и финансовое предпринимательство как основные виды деятельности организаций. Расчет финансово-экономических показателей деятельности предприятия. Роль государства в развитии предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 31.08.2014Экономическая сущность и понятие эффективности работы предприятия. Мероприятия по восстановлению, увеличению показателей производительности труда персонала предприятия. Расчет затрат на внедрение системы мотивации и обучения персонала в ЗАО "Гепард-Авто".
дипломная работа, добавлен 10.03.2015Заработная плата и ее структура. Системы оплаты труда: повременная и сдельная, тарифная и бестарифная, контрактная и бюджетная. Анализ заработной платы на предприятии общественного питания. Расчет фонда заработной платы по отдельным категориям работников.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Социально-экономические показатели работы предприятия "Детский сад "Карлыгаш". Организация бухгалтерского учета и отчетности в ДОУ. Роль руководителей и принципы работы с персоналом. Материальные, финансовые, трудовые, информационные ресурсы предприятия.
отчет по практике, добавлен 04.03.2012- 108. Основные средства предприятия: их экономическая сущность, показатели эффективности использования
Методы, нормативно-правовая база учета и оценки, состав и структура, показатели эффективности и пути улучшения использования основных средств на предприятии. Роль внедрения прогрессивных технологий, автоматизации производства, роста квалификации рабочих.
курсовая работа, добавлен 02.10.2009 Исследование разработки и проектирования предприятия общественного питания, организации обслуживания посетителей. Технико-экономическое обоснование проекта, расчет технологического оборудования, площади цеха, расхода сырья, составление расчетного меню.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Описание существующей технологии, механизации и организации производства на руднике, геологическая и гидрогеологическая характеристика участка шахтного поля. Вскрытие месторождения и применяемые системы разработки. Организация и режим работы рудника.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Организационно-правовая форма, структура управления. Маркетинг, менеджмент и реклама на предприятии. Анализ и пути совершенствования работы коммерческого предприятия. Динамика объема и структуры товарооборота. Анализ закупок и организации сбыта товаров.
дипломная работа, добавлен 27.06.2010Увеличение промышленного и сельскохозяйственного производства, объема платных услуг населению, оборота общественного питания Белгородской области в 2014 г. Инновации как фактор повышения конкурентоспособности региона на внутреннем и внешнем рынках.
реферат, добавлен 15.12.2014Формирование финансовой устойчивости предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Первый оконный комбинат". Анализ его показателей финансовой устойчивости и разработка и внедрение механизмов по повышению его эффективности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Роль машиностроительного предприятия в системе общественного производства, обоснование его организационно-правовой формы. Оценка использования основных фондов и оборотных средств, трудовых ресурсов, анализ финансовой и хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Характеристика предприятия как субъекта рынка общественного питания. Анализ его конкурентоспособности, финансовых показателей деятельности. Расчет доходности и рентабельности инвестиций, товарооборота, планируемой прибыли от внедрения новой услуги.
дипломная работа, добавлен 22.12.2015Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ ликвидности, рентабельности капитала, деловой активности и платёжеспособности. Расчет эффективности использования основных фондов, трудовых ресурсов и оборотных средств предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.08.2012Основные направления и этапы оценки финансовой эффективности деятельности предприятия: понятия и задачи. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, анализ результатов его финансово-хозяйственной деятельности и управление ими.
дипломная работа, добавлен 02.01.2017Сущность эффективности производства, методы анализа эффективности и реализации зерновых. Исследование современного состояния и выявление основных тенденций производства зерна; организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.06.2011Основные подходы к градации развития человеческого общества. Информационная экономика, ее роль и структура. Феномен "новой экономики" и ее черты. Подходы к структурированию общественного производства. Связь материального производства и сферы услуг.
лекция, добавлен 01.12.2010Понятие общественного производства как динамической системы и структуры, его элементы. Человек - основа общественного производства. Факторы общественного производства, их взаимосвязь. Группы пропорций в составе структуры общественного производства.
контрольная работа, добавлен 14.01.2014Анализ производственно-технологической деятельности предприятия ООО "Арго" ресторан "Арго". Общие требования к услугам общественного питания. Анализ экономического и финансового положения предприятия. Оценка имущественного и финансового положения.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Теоретические основы изучения понятия "оборотные средства промышленного предприятия", их экономическая сущность. Анализ структуры, состава, динамики и экономическая характеристика средств. Меры по улучшению использования и ускорению оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Характеристика ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости как основных показателей финансового состояния. Анализ имущественного положения предприятия общественного питания"Барабу"; рекомендации по совершенствованию его деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Общая организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Гостиница "Полярные зори". Содержание и задачи функционирования деятельности предприятия. Анализ эффективности использования основных и оборотных средств. Факторный анализ фондоотдачи.
дипломная работа, добавлен 31.01.2010Влияние цен на объемы продаж. Основные ценовые документы на предприятии общественного питания. Взаимосвязь между ценой, выручкой от продаж, прибылью и долей рынка. Возможные методы ценообразования на рынке стиральных машин, расчет торговой надбавки.
контрольная работа, добавлен 27.11.2010