Развитие индустрии гостеприимства в России
История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.
Подобные документы
Социально-культурная среда как фактор развития туристской деятельности. Сравнительная характеристика развития туристской индустрии в Великобритании и России. Туристские образы, традиции и обычаи стран. Анализ предпочтений русских и британских туристов.
дипломная работа, добавлен 17.02.2014Типология современных спортивных клубов РФ. История становления фитнеса в стране. Роль государства в фитнес-индустрии России. Классификация основных и специфических услуг, оказываемых фитнес-клубами. Основы менеджмента зарубежных спортивных центров.
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Значение молодёжных гостиниц в гостиничном бизнесе. Состояние и перспективы развития хостелов в России и за рубежом. Распространенные проблемы в их деятельности. Разработка комплекса мероприятий по открытию хостела, оценка их экономическая эффективность.
дипломная работа, добавлен 29.11.2014Особенности и задачи подготовки к проведению в Украине Евро-2012. Перспективы развития бюджетных отелей в Украине. Причины невыполнения планов строительства новых объектов и реконструкции старых. Классификации гостиниц на категории и система звезд.
доклад, добавлен 20.06.2011- 205. Оздоровительный туризм, основные понятия, анализ организации на мировых и отечественных курортах
Сущность и особенности оздоровительного туризма, тенденции его развития в России и за рубежом. Основные типы курортов. Влияние туристической индустрии на экономику государства. Сравнение организации оздоровительного туризма на юге России и во Франции.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014 Методика анализа показателей эффективности использования номерного фонда гостиничного предприятия. Анализ негативных отзывов потребителей туристских услуг на гостиничное предприятие. Взаимоотношение гостиничных предприятий с турфирмами и туроператорами.
дипломная работа, добавлен 26.07.2017Понятие и специфика сервисной деятельности России. Рассмотрение форм предоставления услуг на примере гостиничного предприятия ООО "Восток". Проведение SWOT-анализа отеля с целью оценки его конкурентоспособности. Определение стратегии развития заведения.
курсовая работа, добавлен 03.04.2018Особенности управления устойчивым развитием предприятий гостиничного бизнеса. Экономическое обоснование предложенной стратегии развития гостиницы "Останкино", меры по расширению ассортимента услуг для повышения рентабельности и конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 22.09.2015Туристический потенциал юго-восточной части Московской области, характеристика потоков туристов в регионе. Построение маршрутов перевозки туристов, выбор места расположения гостиницы. Расчет производственной программы предприятия питания туристов.
курсовая работа, добавлен 15.01.2013Индустрия гостеприимства и туризма. Темпы развития мирового туризма. Характеристика основных целей туристической фирмы. Разработка экскурсионных программ и автобусных туров. Создание стандартов обслуживания, отвечающих требованиям международной практики.
отчет по практике, добавлен 28.05.2012Особенности развития туристских организаций в России и за рубежом. Сегментация спроса по географическим, социальным и психологическим критериям. Оценка конкурентоспособности туристских организаций и потребительских предпочтений комплексных услуг.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Активное развитие гостиничного бизнеса. Состав гостиничной услуги. Повышение конкурентоспособности гостиницы и ее гостиничных услуг. Формирование в отеле корпоративной культуры. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Реклама в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 15.03.2015Маркетинг казахстанского туристского продукта. Развитие системы государственного регулирования и поддержки туристской деятельности. Система показателей результативности системы подготовки кадров для индустрии туризма. Компетентностная модель специалиста.
диссертация, добавлен 27.06.2014Маркетинговый комплекс в сфере гостеприимства. Мероприятия по презентации товаров и услуг. Сбытовая стратегия. Основные характеристики гостиницы "Бета". Сегментация потребителей. Система внешней и внутренней коммуникации. Использование номерного фонда.
дипломная работа, добавлен 30.01.2013История возникновения и развития гостиничного бизнеса. Виды классификаций современных отелей. Минимальные требования к гостиницам. Современные технологии сервисной деятельности и индустриальной базы отелей будущего. Характеристика деятельности отеля "Яр".
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Туризм как общественное и экономическое явление. История возникновения, сущность и правовое регулирование туристских услуг. Материальные и нематериальные туристские услуги. Средство размещения. Услуги питания. Трансфер. Экскурсии, походы и путешествия.
контрольная работа, добавлен 13.01.2017Страноведческая и физико-географическая характеристика туристско-рекреационных ресурсов страны. Анализ особенностей и факторов развития туристической индустрии. Разработка туристического маршрута: памятка туристу, смета расходов, достопримечательности.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Классификация гостиниц по месту расположения, по уровню и ассортименту услуг, в зависимости от назначения. Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания. Разработка проекта "Конкурентоспособность как фактор улучшения гостиницы "Пандора".
курсовая работа, добавлен 28.06.2015- 219. Туризм в Кении
Природно-климатические, историко-культурные ресурсы, транспортная система Кении. Характеристика туристской инфраструктуры страны. Описание основных достопримечательностей, курортных зон. Индустрия гостеприимства. Виды жилья, предоставляемого для отдыха.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014 Определение понятия международный туризм, его значение и развитие. Туризм как глобальное социально-экономическое явление современного мира. Анализ основных экономических показателей мировой индустрии туризма. Особенности перспектив данной отрасли.
реферат, добавлен 15.11.2010Основные службы и отделы гостиничного комплекса, особенности их функционирования. Организация гостиничного сервиса и управление трудовыми ресурсами гостиничного предприятия. Методы отбора персонала. Виды материальных программ для отдельных служб.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Общая характеристика и организационная структура управления гостиницы. Критерии сегментации гостей. Загрузка и ценовая политика предприятия, ее соответствие присвоенной категории. Наименование, цели, задачи, функции служб бронирования и обслуживания.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Туризм как одна из форм миграции населения, его классификация и разновидности, история мирового развития и экономическое значение. Становление международного туризма в России, современное состояние, перспективы развития. Состав гостиничного фонда страны.
курсовая работа, добавлен 13.08.2009Изучение истории становления индустрии туризма, этапы развития мирового туризма. Оценка факторов, регламентирующих современное состояние мирового рынка туристических услуг. Тенденции и перспективы развития туризма в России, его роль в экономике страны.
курсовая работа, добавлен 20.10.2014Международные и российские организации в сфере туризма и гостеприимства, особенности их внутренней структуры и взаимосвязь элементов, влияние традиций и менталитета. Туроперейтинг и гостиничный бизнес: схемы сотрудничества, преимущества и недостатки.
контрольная работа, добавлен 29.06.2013