Потребительские свойства косточковых плодов

Классификация косточковых плодов, их эндогенные и экзогенные потребительские свойства. Основные сорта косточковых культур (вишня, черешня, слива), которые культивируются в Нечерноземной зоне. Химический состав сортов столового и консервного назначения.

Подобные документы

  • Основные типы и характеристика почв в республике Беларусь. Виды и применение борных, медных и цинковых микроудобрений, их значение для повышения посевных качеств семян. Морфологические и биологические свойства гороха; выращивание овощных сортов культуры.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2012

  • Изучение семенного возобновления леса. Исследование плодоношения, распространения семян и прорастания плодов. Развитие всходов, самосева и подроста до смыкания крон. Образование лесов на сельскохозяйственных землях. Искусственное лесовосстановление.

    реферат, добавлен 21.01.2015

  • Плодородие – важнейшее свойство почвы, его виды. Свойства почв тяжелого и легкого гранулометрического состава. Роль растений, бактерий, грибов и актиномицетов в образовании гумуса. Классификация, свойства и повышение плодородия дерново-подзолистых почв.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2014

  • Понятие и состав земель сельскохозяйственного назначения. Порядок и особенности использования земель сельскохозяйственного назначения. Особенности оборота земель сельскохозяйственного назначения. Федеральный закон об обороте земель с-х назначения.

    курсовая работа, добавлен 09.02.2007

  • Природные условия почвообразования и характеристика процесса. Агрохимическая и агрофизическая характеристика серой лесной среднесуглинистой почвы. Валовой химический состав. Групповой состав гумуса. Рекомендации по рациональному использованию почв.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2011

  • Общая характеристика и отличительные признаки типов семян различных культур: зерновых, крупяных, зернобобовых, масличных, клубнеплодных, бобовых трав и зерновых. Порядок и закономерности возделывания, организация процесса сортовой сертификации семян.

    учебное пособие, добавлен 07.01.2012

  • Биологические особенности сортов растений. Физиологическая и фунгицидная активность новой группы биорегуляторов. Учёт урожая, определение хлорофилла и витамина С. Агрохимические свойства почвенных образцов. Применение "Биосила", "Новосила", "Феровита".

    отчет по практике, добавлен 12.01.2014

  • Личинки жука-щелкуна: растения, которые подвержены их поражению и основные меры борьбы. Обработка растений при заражении черевцами и щитовками. Виды насекомых, которые питаются соками хвойных деревьев. Ущерб от поражения растений улитками и слизнями.

    презентация, добавлен 06.12.2013

  • Хозяйственные и биологические особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность. Факторы, влияющие на данные свойства. Химический состав молока и молозива. Характеристика пород животных молочного, мясного, комбинированного направлений.

    реферат, добавлен 19.06.2014

  • Дикорастущие многолетние, семенные и корневищные сорняки; характеристика их плодов или семян, распространяемых ветром и птицами. Источники засорения полей, условия прорастания, влияние климата и почвы; сорняки как индикаторы свойств почвы; экология.

    реферат, добавлен 08.07.2011

  • Общая характеристика РРР. Действие фитогормонов на рост тканей и органов, формирование семян и плодов. Механизм действия фитогормонов на стрессовое состояние растений, их рост и морфогенез. Использование фитогормонов и физиологически активных веществ.

    контрольная работа, добавлен 11.11.2010

  • Способы механической обработки зерна. Технологический процесс выработки гречневой крупы. Требования, предъявляемые к качеству комбикормов. Нормы качества комбикорма-концентрата для крупного рогатого скота. Технология мочения плодов и овощей и их хранение.

    контрольная работа, добавлен 06.07.2010

  • Отличительная особенность физалиса обыкновенного. Мексиканский и пераунский физалис. Агротехника выращивания растения, время высадки рассады. Вредители и болезни, меры борьбы с ними. Особенности хранения плодов. Хозяйственное значение ягод физалиса.

    реферат, добавлен 24.10.2012

  • Биологические и морфологические особенности лилии, необходимость контроля влажности при выращивании. Уход за почвой при возделывании репчатого лука. Виды и сорта лилии. Размножение луковичных культур. Уборка, обработка лука и способы хранения урожая.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2015

  • Порядок образования и основные свойства почв речных пойм и торфяников, их хозяйственное применение и мероприятия по повышению плодородия. Технологические свойства почвы и их зависимость от механического состава. Применение известковых удобрений.

    контрольная работа, добавлен 14.07.2009

  • Проведение исследований связей насекомых питающихся злаками, с первоначальной флорой дикорастущих растений. Классификация групп вредителей, повреждающих дикорастущие и культурные злаки в степной зоне юго-восточной Европы и в среднеевропейском регионе.

    реферат, добавлен 16.07.2011

  • Система комплексного использования древесины. Разработка технологии нижнего и верхнего складов. Расчет производительности моторной пилы "Хускварна" на валке леса. Заготовка второстепенных лесных ресурсов: древесных соков, дикорастущих плодов, сенокошение.

    контрольная работа, добавлен 26.11.2009

  • Изучение влияния разных по интенсивности систем обработки на агрофизические свойства почвы и урожайность полевых культур. Разработка ресурсосберегающих систем обработки, удобрений и защиты растений в регулировании показателей почвы и урожайности рапса.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2015

  • Общая характеристика и причины возникновения корневой гнили. Фитопатологическая обстановка в основных зерносеющих районах Челябинской области, возможности снижения проявления болезни на примере яровой пшеницы и ячменя, ржи и других зерновых культур.

    дипломная работа, добавлен 28.06.2010

  • Ботанико-биологическая характеристика культур, выращиваемых в Шарлыкском районе Оренбургской области. Характеристика сортов озимой ржи и суданской травы. Программирование урожаев полевых культур. Определение действительно возможного урожая (ДВУ).

    курсовая работа, добавлен 20.12.2009

  • Показатели свежести зерна, их значение в оценке качества. Подготовка зерновых масс к хранению. Правила размещения семян и продовольственно-фуражного зерна в хранилище. Физиолого-биохимические изменения в овощах в период покоя. Сушка овощей и плодов.

    контрольная работа, добавлен 08.08.2009

  • Характеристика методов переработки плодов и овощей. Уборка и первичная обработка хмеля. Режимы сушки зерна и семян. Принципы хранения (консервирования) продуктов по Я.Я. Никитинскому. Биохимические процессы, происходящие в период дозревания и созревания.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2014

  • Агротехнические основы закладки интенсивного сада. Основы организации территории проектируемого сада. Особенности агротехнического ухода за садом до начала плодоношения. Интенсивная технология получения высоких ежегодных урожаев качественных плодов.

    курсовая работа, добавлен 15.06.2010

  • Характеристика Сладковского лесничества, анализ его хозяйственной деятельности. Понятие о лесных питомниках и посадочном материале. Сроки посева, норма высева, глубина заделки семян и плодов. Расчет площади питомника и затрат на удобрения, гербициды.

    дипломная работа, добавлен 06.08.2013

  • Изучение почвенно-климатических условий Владимирской области. Значение, морфологические и биологические особенности картофеля и вишни. Технология выращивания растений, уход за ними и уборка урожая. Составление плана озеленения территории садового участка.

    контрольная работа, добавлен 08.06.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.