Аналіз і розробка заходів щодо підвищення ефективності роботи готелю "Братислава"
Основні послуги у сфері готельного господарства згідно світовим стандартам. Загальний аналіз готельного комплексу "Братислава", характеристика діючого ресторану. Робота служби прийому і обслуговування туристів в готелі, обов'зки та функції покоївок.
Подобные документы
Види і форми туризму. Види національних кухонь для обслуговування іноземних туристів. Особливості організації харчування іноземних туристів з Бельгії у ресторані "Старгород" на 100 місць. Врахування національних смаків та звичок при складанні меню.
курсовая работа, добавлен 26.11.2015- 102. Готель "Дніпро"
Загальна характеристика закладу розміщення "Дніпро", організаційна структура управління та основні служби. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Організація та технологія обслуговування на житлових поверхах: приймання, розміщення та обслуговування.
отчет по практике, добавлен 21.03.2019 Програма обслуговування туру "Квіткова палітра Голландії". Попередня програма обслуговування туру в межах України для вітчизняних й іноземних туристів. Розміщення, харчування, екскурсії та додаткові заходи. Оглядові екскурсії, подорожі, що рекомендуються.
практическая работа, добавлен 25.10.2012- 104. Аналіз ефективності використання матеріальних активів підприємтсва на прикладі готелю "Домус готель"
Теоретичні аспекти аналізу ефективності використання матеріальних активів. Класифікація активів підприємств. Економічна сутність матеріальних активів підприємства. Система показників, що характеризують ефективність використання матеріальних активів.
курсовая работа, добавлен 26.10.2008 Історичні передумови та географічні особливості туризму в Італії, поняття та статистика туристських потоків. Особливості обслуговування туристів на підприємствах туризму, об'єми і характер операцій, спеціалізація діяльності та умови туристського ринку.
курсовая работа, добавлен 06.09.2010Характеристика готельно-ресторанного комплексу "Поділля". Санітарні вимоги до транспортування, механічної і теплової кулінарної обробки харчових продуктів. Вимоги до зовнішнього вигляду, особистої гігієни і уніформі обслуговуючого персоналу готелю.
отчет по практике, добавлен 25.05.2014Специфіка діяльності готельного бізнесу в сучасних умовах господарювання. Дослідження стану підготовки і рівня кваліфікації персоналу у сфері гостинності. Принципи організації тренінгів для працівників готелів. Створення систем атестації та тестування.
статья, добавлен 22.02.2018Характеристика США та основних об'єктів туристичного інтересу країни. Розробка траси маршруту та вибір засобів розміщення туристів. Огляд туроператорів, готелів та описання пакету транспортних послуг. Програма ділового туру "Київ - Нью-Йорк - Київ".
курсовая работа, добавлен 26.08.2011Теоретичні основи організації обслуговування на підприємствах санаторного типу: передумови виникнення комплексів, організаційні аспекти функціонування. Коротка характеристика санаторію "Зорі України". Поведінковий стандарт, аналіз процесу надання послуг.
курсовая работа, добавлен 23.05.2015Проведення експертизи якості надання готельно-ресторанних послуг в місті Харкові. Дослідження індустрії готельно-ресторанних послуг у м. Харкові. Оцінка якості ресторану "Respublika Beer & Dance", кафе "Буфет", готелю "Губернія" та кав'ярні "Шоколадка".
статья, добавлен 13.11.2017Загальна характеристика та основні туристські об’єкти Греції. Огляд туроператорів України, які пропонують тури до Греції та розробка траси маршруту. Характеристика основних готелів Греції. Розробка пакету послуг і пропозицій з договірної роботи.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Транспортна послуга як складова транспортної системи. Поняття та види водних подорожей, нормативно-правова база організації обслуговування туристів. Організаційно-економічний механізм регулювання ринку водних подорожей в Україні, шляхи вдосконалення.
дипломная работа, добавлен 14.05.2014Вивчення статистичних даних щодо туризму Франції і Німеччини. Аналіз діяльності туристичної сфери за останні роки, визначення лідерів по залученню туристів у країну. Кількість туристичних прибуттів у Францію і Німеччину. Популярні місця в цих країнах.
контрольная работа, добавлен 08.12.2011Ресторанна діяльность. Розвиток закладів харчування. Ознаки класифікації закладів ресторанного господарства. Типи підприємств харчування та їх характеристика. Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства. Послуги ресторанів, барів, їдалень.
лекция, добавлен 26.10.2008Етапи створення туристичного туру до Чехії. Формування основного і додаткового комплексу послуг. Головні аспекти процесу пошуку і відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг. Розробка схеми маршруту із зазначенням транспортного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 16.12.2011Особливості організації обслуговування іноземних туристів в готельно-ресторанних комплексах
курс лекций, добавлен 28.12.2009Загальний аналіз розвитку релігійної туристичної сфери. Характеристика видів та форм релігійного туризму. Аналіз особливостей розвитку і функціонування релігійної туристичної сфери України. Особливості організації паломницьких турів та екскурсій.
дипломная работа, добавлен 02.09.2019Значення фізичних вправ для підвищення тонусу всіх систем організму (нервової та м'язової, серцево-судинної та дихальної), стимулювання працездатності. Загальний принцип побудови та шляхи удосконалення комплексу занять для розвитку сили та гнучкості.
реферат, добавлен 01.02.2011Зміст та значення гостинності в організації обслуговування в засобах розміщення, їх характеристика та види. Організація надання основних та додаткових послуг в готельному комплексі. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування та технічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Особливості організації комплексної терапії різних видів лікувально-профілактичних послуг. Надання медично-профілактичних послуг у рекреаційних закладах. Галузева структура рекреаційної системи Закарпатської області, лікувальні послуги санаторію "Шаян".
курсовая работа, добавлен 09.10.2011Розробка теоретичних і організаційних основ інноваційного розвитку готельних підприємств як інфраструктурних підрозділів туристського комплексу. Аналіз і ситематизація видів інвестиційних стратегій готельних підприємств і виявлення їх специфічних ознак.
курсовая работа, добавлен 29.01.2010- 122. Курорти Греції
Природні особливості і пам'ятки островів Греції (Скіафос, Міконос, Крит, Корфу) та її материкової частини. Характеристика й різновиди основних курортів та туристичних комплексів країни, їх привабливість для туристів, особливі послуги і вигоди помешкання.
реферат, добавлен 20.02.2011 - 123. Екологічні готелі
Екологічні готелі як інноваційна концепція гостинності. Головні переваги екологічно чистих продуктів. Екологічні готелі на території Західної України. Міжнародна програма екологічної сертифікації готелів та курортів Green Key, її головні переваги.
доклад, добавлен 25.10.2012 Аналіз природно-географічної, політичної, економічної, історичної характеристики Австралії з точки зору розвитку туризму. Функціонування туристської сфери, основні пам'ятки, визначні туристичні центри Австралії. Аналіз типів туризму, розвинених в країні.
курсовая работа, добавлен 19.07.2014Аналіз чинників, що впливають на формування додаткових туристичних і анімаційних послуг. Основні напрямки анімаційного туризму. Структура менеджменту анімації в готелях. Дослідження діяльності туристичної фірми "Ельдорадо" з надання послуг анімації.
курсовая работа, добавлен 28.02.2013