Стратегия развития ресторана "Купеческий" города Н. Новгород

Описание ресторана "Купеческий". Управление бизнесом. Маркетинговая стратегия. Производственный процесс. Анализ STEP, SWOT, SPACE, BCG4. Базовые стратегии развития. Требования к организации производства и управления. Матрица-таблица Томпсона-Стрикленда.

Подобные документы

  • Понятие стратегического управления. Сущность, назначение и основные цели стратегии управления персоналом. Формирование стратегии управления персоналом. Организация кадровой стратегии. Методы построения системы управления персоналом организации.

    контрольная работа, добавлен 27.06.2013

  • Теоретические аспекты формирования сбытовой политики фирмы. Факторы, влияющие на уровень сбыта организации. Проведение анализа финансово-хозяйственной и сбытовой деятельности ООО "Инструментстройснаб". Разработка стратегии управления политикой сбыта.

    дипломная работа, добавлен 21.10.2010

  • Определение ключевых факторов, влияющих на разработку системы эффективного развития предприятия. Рассмотрение понятия, функций (планирование, организация, контроль, координация), основных этапов и структуры построения стратегии эволюции компании.

    курсовая работа, добавлен 28.07.2010

  • Производственная стратегия как подсистема корпоративной стратегии, представленная в виде долгосрочной программы конкретных действий. Знакомство с особенностями и методами построения производственной стратегии предприятия в условиях рыночной экономики.

    дипломная работа, добавлен 08.04.2014

  • Разработка и реализация стратегии. Стратегия управления персоналом. Организационно-правовая характеристики ПУ "Почепмежрайгаз". Анализ конкурентной среды и трудового потенциала предприятия. Причины и формы сопротивления стратегическим изменениям.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2009

  • Сущность стратегического управления; обоснование стратегии развития предприятия, разработка плана мероприятий по ее реализации для салона цветов "Оранж": анализ факторного воздействия внешнего окружения организации, выбор и оценка вариантов решения.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2012

  • Отрасль туризма как объект управления и планирования. Стратегия развития предприятия и методы ее построения. Характеристика и показатели деятельности компании ООО "Манго-тур", анализ состояния и разработка мероприятий повышения эффективности турагенства.

    дипломная работа, добавлен 29.11.2014

  • Организационная характеристика и определение миссии транспортной компании ООО "Аэроэкспресс". Описание стадий жизненного цикла организации и анализ системы стратегического управления. Разработка конкурентной стратегии и концепции развития предприятия.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2015

  • История создания и развития ООО "РэдТэкс": время образования, основные вехи развития. Оценка состояния системы управления предприятием, предложения по ее формированию. Выбор и обоснование стратегии развития. Эффективность концепции системы управления.

    курсовая работа, добавлен 28.04.2015

  • Методы стратегического менеджмента и их значение для успешного управления фирмой в рыночных условиях. Последовательность действий для проведения SWOT-анализа и комплексного исследования внутренней и внешней среды организации. Методика анализа макросреды.

    контрольная работа, добавлен 06.08.2013

  • Система управления предприятия "Авис", работающего в сфере оказания медицинских и фармацевтических услуг. Организационная структура, стратегии развития, оценка системы адаптации сотрудников. Исследование поведения потребителей продукции организации.

    отчет по практике, добавлен 30.06.2011

  • Пять основных компонентов стратегического управления. Характеристика объектов стратегического управления. Отличительные признаки стратегического и оперативного управления. Переход от планирования к менеджменту. Базовые стратегии и виды конкуренции.

    шпаргалка, добавлен 05.05.2009

  • Финансовый менеджмент в системе управления финансами. Оценка стратегии управления финансами на примере ООО "МТМ". SWOT-анализ для розничного подразделения компании. Совершенствование стратегии финансового менеджмента в системе управления финансами.

    курсовая работа, добавлен 29.01.2014

  • Эволюция содержания антикризисного управления. Сущность стратегии антикризисного управления. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Диагностика финансового состояния предприятия в системе антикризисного управления на примере ОАО "Славнефть".

    контрольная работа, добавлен 24.09.2015

  • Теоретико-методологические аспекты разработки стратегии организации. Опыт разработки стратегии мировых компаний. Анализ внешней среды и ресурсного потенциала организации ООО "Инвест Авто". Проектные предложения по совершенствованию развития предприятия.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2011

  • Функции производственного и обслуживающего предприятия у ресторана. Помещения в ресторане, предусмотренные для посетителей и для приготовления пищи, их проектирование и оснащение. Проект организации рабочего места. Оформление торгового зала ресторана.

    реферат, добавлен 11.12.2009

  • Определение основных критериев оценки эффективности маркетинговой стратегии компании. Ситуационный анализ эффективности деятельности предприятия. Определение конкурентной позиции фирмы и оценка предпринимательских рисков. Анализ издержек предприятия.

    курсовая работа, добавлен 29.08.2014

  • История корпорации Microsoft Corporation и ее доминирование в области операционных систем, программного обеспечения и Intel. Динамика роста ИТ-отрасли в России. Проведение SWOT-анализа фирмы "Майкрософт Рус"; содержание антикризисной стратегии компании.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2013

  • Зависимость организации от внешней и внутренней среды, формы разделения труда. Методы исследования системы управления предприятием сферы услуг. Разработка программы внедрения оптимальной стратегии развития фирмы, улучшение ее организационной структуры.

    курсовая работа, добавлен 30.04.2011

  • Общая характеристика компьютерного клуба, организационная структура предприятия, его внешняя и внутренняя среда. Стратегии развития предприятия, организационный и производственный процесс, процесс мотивации и контроля деятельности, кадровый потенциал.

    контрольная работа, добавлен 06.03.2010

  • Характеристика деятельности ресторана "Воздух" и его основных процессов. Шесть факторов, оказывающих влияние на производство. Анализ затрат, измерение производительности и общие показатели конкурентоспособности ресторана, выбор места его размещения.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2014

  • Анализ состояния предприятия ООО "Автодом-Атэкс" на рынке с помощью современных методик (PEST, SWOT-анализ, матрица BCG). Рекомендации по стратегическому планированию на предприятии. Бизнес-план развития предприятия на примере одного из подразделений.

    дипломная работа, добавлен 04.06.2010

  • Причины изменения системы управления. Сопротивление организационным изменениям и его причины. Анализ и проектирование системы управления. Характеристика и устав организации. Организационная структура управления организации. Стратегия развития организации.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2010

  • Организационные модели. Первичные переменные. Переменные управления. Переменные эффективности. Базовая стратегия развития предприятия. Последовательная и многоуровневая стратегия. Рассмотрение организации как открытой системы.

    контрольная работа, добавлен 01.11.2006

  • Теоретические основы системы планирования на строительных предприятиях. Система планирования в ЗАО "СМНУ №70", стратегия управления, методы набора персонала, принципы организации оплаты труда. Стратегия дальнейшего эффективного развития предприятия.

    дипломная работа, добавлен 18.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.