Объект и предмет товароведения
Объект и предмет товароведения. Потребительная стоимость, виды потребительной стоимости, диалектика формирования потребительной стоимости. Химические свойства товаров, сущность и практическое значение показателей свойств, методы их определения.
Подобные документы
Сущность и критерии определения новых товаров. Ценность модели пяти сил конкуренции. Волновое исследование продаж. История развития и направления деятельности предприятия. Практическое применение методов рыночного тестирования товара на фирме "КЕЙ".
курсовая работа, добавлен 31.03.2014- 102. Товароведческая характеристика ювелирных товаров – металлы и сплавы, используемые в производстве
Характерные свойства металлов. Сплавы драгоценных металлов: золота, серебра, платины и палладия. Методы определения проб. Приемы ручной обработки и украшения драгоценных металлов. Виды ювелирных украшений. Уход за изделиями из драгоценных металлов.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012 - 103. Основы маркетинга
Особенности моделирования спроса на товары краткосрочного пользования. Рассмотрение способов определения цены на товар методом Ван Вестендорпа. Анализ потребительских свойств товаров. Проблемы определения цены безразличия на потребительский товар.
контрольная работа, добавлен 11.01.2015 Общее положение, место и роль идентификации и фальсификации товаров. Виды, способы, методы идентификации и фальсификации товаров. Способы и методы обнаружения фальсификации отдельных групп продовольственных товаров. Наиболее вредные виды пищевых добавок.
учебное пособие, добавлен 29.09.2010Теоретические основы товароведения и технология производства ржано-пшеничного хлеба. Проведение экспертной оценки качества по органолептическим и физико-химическим показателям (пористость, кислотность, влажность). Изучение конкурентоспособности товара.
дипломная работа, добавлен 23.03.2014Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
доклад, добавлен 21.01.2011Характеристика потребительских свойств химических волокон, сравнительная характеристика резин для низа обуви по внешнему виду, свойствам и применению. Виды стеклянной продукции, имеющейся в продаже. Требования к качеству игрушек, особенности маркировки.
контрольная работа, добавлен 05.03.2010- 108. Мармелад и пастила
Требования к качеству мармелада и пастильных изделий: физико-химические показатели, упаковка и маркировка. Основные методы определения органолептических показателей, массовой доли сухих веществ, влаги и золы. Правила размещения информации для потребителя.
курсовая работа, добавлен 14.09.2011 Рассмотрение понятия и основных функций бренда с потребительской точки зрения. Ознакомление с понятием и целями процесса ценообразования. Особенности определения стоимости продукции предприятия в условиях чистой конкуренции, олигополии и монополии.
контрольная работа, добавлен 25.06.2011Состояние и перспективы производства текстильных товаров. Ассортимент тканей и штучных изделий. Факторы, влияющие на ассортимент товаров в торговле и принципы его формирования. Потребительские свойства тканей: гигиенические, эстетические и эргономические.
курсовая работа, добавлен 26.05.2009Предмет, методы, цели маркетинга – одной из систем управления и организации деятельности по разработке, производству, сбыту товаров с целью получения прибыли через удовлетворение потребностей потребителя. Товарная политика - стратегия управления товаром.
курс лекций, добавлен 13.12.2011Понятие и предмет рекламы, ее классификация и виды в зависимости от маркетинговых целей сбыта товаров. Разработка рекламной программы. Определение объема рекламного бюджета и распределение средств по статьям расхода. Эффективность рекламной деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Концепция измерения эффективности в интернет-маркетинге. Методы измерения в Интернете, какие инструменты используются для их сбора и анализа. Измерение эффективности интернет-маркетинга. Анализ рекламной кампании по стоимости клиентов и конверсии.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Значение углеводов в питании человека, принципы их классификации и разновидности, функциональные особенности. Влияние углеводов на формирование потребительских свойств, а также сроки сохранности соков, исследование факторов и этапов их формирования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Понятие маркетинга как научного направления, его практическое значение в деятельности современного предприятия. Особенности применения законов маркетинга на рынке товаров и услуг в конкурентной борьбе, эволюция его концепций. Цели маркетинга и его виды.
курсовая работа, добавлен 11.07.2010Определение факторов формирования ассортимента и качества парфюмерных товаров. Изучение потребительских свойств духов. Проведение оценки качества данных товаров в г. Пермь. Рассмотрение содержания композиции в исследуемых образцах российских изделий.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Определение площади, занятой под торговым оборудованием торгового зала ТЦ "ТД" Сибириада". Номенклатура свойств, показателей ассортимента предприятия. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров. Организация хозяйственных связей, закупка товаров.
курсовая работа, добавлен 12.10.2010Особенности химического состава и пищевой ценности молочных продуктов. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Характеристика и анализ ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, реализуемых на потребительском рынке в городе Брянске.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Общая характеристика рекламы. Рекламный дискурс как объект лингвистических исследований, его сущность, особенности, цели и задачи. Понятие и виды манипулирования. Типологии приемов языковой игры. Анализ их использования на материалах английской прессы.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Характеристика методов консервирования. Современные методы хранения товаров, их значение и характеристика. Проблемы качества продуктов в современных условиях. Свойства и показатели ассортимента рыбных консервов, их показатели качества и условия хранения.
курсовая работа, добавлен 05.06.2009Необходимость и предмет исследования поведения потребителей. Факторы внешней среды, определяющие значение маркетинга в экономике. Сегментирование рынка как вид мотивации потребления. Цели и методы микромаркетингового анализа потребительских тенденций.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Сущность и методы маркетинговых исследований спроса. Сущность и этапы проектирования маркетингового исследования. Программа маркетингового исследования рыночных цен на холодильники. Статистическая выборка стоимости различных моделей холодильников.
курсовая работа, добавлен 11.07.2010Виды, признаки, формы, содержание, свойства и сущность применяемых принципов управления оптовой продажей товаров. Оценка эффективности применения принципов управления оптовой продажей товаров ООО "Держава", разработка мероприятий их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Анализ видового и размерного ассортимента мебельных товаров (диваны, кровати, столы, шкафы, тумбы). Изучение основных материалов, применяемых при изготовлении мебели. Классификация и кодирование, потребительские свойства и показатели качества мебели.
курсовая работа, добавлен 31.01.2010Понятие номенклатуры или товарного ассортимента – совокупности всех ассортиментных групп товаров, всей совокупности изделий, предлагаемых фирмой. Методы формирования ассортимента продукции. Причины сокращения товарной линии. Виды маркетингового контроля.
контрольная работа, добавлен 09.01.2011