Организация деятельности кафе-бистро ООО "Ладушка"
Анализ организационной структуры кафе-бистро ООО "Ладушка". Анализ потенциальных потребителей кафе и конкурентной среды. План маркетинговой и финансовой деятельности. Правила производства и реализации продукции детского и общественного питания.
Подобные документы
Характеристика гостиничного комплекса и анализ его организационной структуры. Факторы, оказывающие влияние на объемы продаж гостинично-туристских услуг. Разработка мероприятий по внедрению маркетинговой службы и оценка эффективности ее деятельности.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Контролинг маркетинга корпорации Apple Inc. Анализ конкурентной среды компании, оценка эффективности деятельности службы маркетинга. Разработка схемы организации и программы контроля маркетинговой деятельности корпорации Apple Inc, оценка доходности.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Роль и место маркетинга в деятельности предприятия. Описания системы организации производства и сбыта продукции, которая ориентирована на удовлетворение потребностей потребителей и получение прибыли. Оценка маркетинговой деятельности ООО "Строй Контакт".
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, анализ информационного обеспечения. Изучение товарного ассортимента на рынке детского питания в г. Красноярске, анализ ценовой политики. Изучение спроса и предпочтений потребителей детского питания.
курсовая работа, добавлен 03.03.2011- 105. Разработка бизнес-плана по расширению деятельности предприятия общественного питания бара "Иксы"
Понятие и сущность бизнес-планирования. Основные положения бизнес-плана. Общая характеристика бара "Иксы". Характеристика организационной структуры. Анализ финансовой деятельности, актива и пассива баланса, прибыли и рентабельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.12.2015 Анализ рынка бытовой техники Санкт-Петербурга. Анализ конкурентов и потребителей. Разработка основных разделов бизнес-плана. Проектирование организационной структуры магазина. План маркетинга. Производственный план. План реализации.
дипломная работа, добавлен 23.02.2005Общая характеристика деятельности ОАО "X&Со". Анализ потребителей и сегментации рынка. Анализ конкурентов и определение конкурентной политики. Финансовый, производственный и юридический план предприятия. Оценка риска и показатели эффективности проекта
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Сущность и основы маркетинговой деятельности предприятия. Концепция ценовой стратегии и развитие организации в конкурентной среде. Анализ финансового состояния и платежеспособности, swot–анализ и совершенствование маркетинговой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.11.2010Разработка мероприятий, которые направлены на повышение эффективности маркетинговой политики. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Оценка конкурентной среды, емкости рынка, политики продвижения и сбыта. Стратегия товарной политики.
курсовая работа, добавлен 16.01.2017Разработка концепции и рыночной ниши заведения. Документы и разрешения для открытия кафе. Исследование и анализ конкурентов. Социально-демографический портрет аудитории. Маркетинговый, организационный, финансовый план. Производственный, коммерческий риск.
бизнес-план, добавлен 21.06.2017Изучение маркетинговых стратегий в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана "Premium". Исследование конкурентной среды ресторана и оценка маркетинговой политики его продвижения. Способы повышения посещаемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 07.04.2013Уровни и классификация товаров. Составные элементы фирменного стиля, функции упаковки. Разработка товарной политики кафе. Оперативное планирование работы производства. Анализ формирования ассортимента блюд, динамики обновляемости продукции предприятия.
реферат, добавлен 25.04.2016Сущность, цели, задачи и контроль маркетинговой деятельности на предприятии. Краткая характеристика, анализ маркетинговой среды и оценка целевого рынка потребителей услуг в сфере информационных технологий Новосибирской интернет-компании ООО "Космос-веб".
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Проблемы улучшения структуры управления маркетингом в сфере общественного питания, рекомендации по их устранению. Анализ современного состояния рынка общественного питания и его основных экономических показателей. Инструменты улучшения деятельности паба.
дипломная работа, добавлен 08.04.2024Направления и методы исследований потенциальных потребителей. Понятие промышленного рынка, потребителя. Оценка деятельности предприятия на рынке. Исследование потенциальных потребителей товаров ОАО "Полеспечать". Понятие анкеты и её анализ, виды вопросов.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Сущность маркетинга как специфической функции управления. Метод определения затрат на отдельные маркетинговые мероприятия. Маркетинговые исследования потребителей продукции хлебозавода. Анализ маркетинговой деятельности, микро- и макросреды предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011- 117. Совершенствование маркетинговой деятельности (на примере компании ООО СК "ЮгСтройИнвест Кубань"
Цель и функции маркетинга в системе управления. Оценка экономического эффекта от маркетинговых мероприятий. Анализ конкурентной среды и конкурентоспособности ООО "ЮгСтройИнвест Кубань". Осуществление мер по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012 Проект и фазы жизненного цикла. Основное планирование проекта. Применение на практике принципов планирования материального обеспечения проекта на примере кафе–ресторана "Берег". Рекомендации по планированию материально-технического обеспечения проекта.
курсовая работа, добавлен 04.04.2013Понятие конкуренции и конкурентной среды. Направления деятельности предприятия на примере ОАО "Первая Образцовая типография" филиал "Дом печати - ВЯТКА". Экономические показатели, анализ конкурентной среды, оценка маркетинговых стратегических мероприятий.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Основы маркетинговой деятельности кредитно-финансовой организации на конкурентных рынках. Анализ маркетинговой деятельности Абаканского отделения № 8602 Сбербанка России. Маркетинговое исследование удовлетворенности потребителей банковских услуг.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Общая характеристика сталелитейного производства ООО "ВКМ-Сталь"; анализ внешней среды и конкуренции. Организация службы маркетинга на предприятии: товарная и ценовая политика, комплекс маркетинговых коммуникаций; система сбыта продукции объединения.
отчет по практике, добавлен 06.01.2014Направления развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе. Рынок корпоративного питания. Понятие и виды кейтеринга как выездного ресторанного обслуживания. Организация кейтеринговых услуг в России. Организация летнего кейтеринга.
контрольная работа, добавлен 25.06.2013Цель маркетинговой деятельности фирмы. Анализ угроз и возможностей для предприятия. Характеристика товара с точки зрения особенностей спроса. Определение потенциальных потребителей. Спрос конкретных групп потребителей и факторы, на него влияющие.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Понятие маркетинговой деятельности. Оценка доли рынка организации. Формирование ценовой политики, анализ конкурентоспособности продукции. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Строитель". Меры по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 16.02.2013Маркетинговая среда и ее планирование, роль и место маркетинга в деятельности предприятия. Характеристика предприятия, анализ сбыта, финансовой и конкурентной среды компании. Определение и анализ потребителей, реклама как инструмент продвижения на рынке.
дипломная работа, добавлен 09.11.2009