Аудит процесса: "Производство услуги предприятием общественного питания"
Общие сведения, анализ, способы проведения, обзор видов аудита и выполняемых им функций. Общие требования к предприятиям общественного питания. Аудит, ориентированный на систему качества, на продукт. Мероприятия по улучшению проектируемого процесса.
Подобные документы
Общие вопросы аудита расчетных операций с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками. Особенности контроля оплаты труда. Характеристика предприятия общественного питания, анализ финансовых показателей, планирование аудиторской проверки.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010Сущность и содержание аудита в условиях рыночных отношений. Стандарты аудита как основные документы, регламентирующие аудиторскую деятельность. Аудит расчетов с персоналом по оплате труда и анализ хозяйственного состояния фирмы ООО Кафе "Мечта-Сервис".
дипломная работа, добавлен 28.07.2011Цели аудита качества. Стадии внутреннего аудита. Обеспечение полноты проведения аудита. Технология проведения аудита системы качества. Классификация несоответствий по их значимости. Совещания по взаимодействию группы. Последующие действия после аудита.
реферат, добавлен 26.03.2014Американское общество контроля качества. Принципы проведения аудита. Достоинства контроля процесса. Аудит первой, второй, третьей стороны. Обязанности главного эксперта, его ответственность и независимость. Профессионализм и характеристики специалистов.
презентация, добавлен 06.08.2014Нормативные документы, задачи, методы и цели бухгалтерского учета общественного питания в общеобразовательных учреждениях. Система и особенности организации учета общественного питания в школе. Учет закупки продуктов питания, их отпуска и списания.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Задачи, которые решаются в ходе аудита защищенности информационной системы. Этапы экспертного аудита. Тест на проникновение (пентест) в информационную систему: объекты, этапы. Цели проведения аудита web–приложений. Аудит на соответствие стандартам.
отчет по практике, добавлен 22.09.2011Значение аудита достоверности бухгалтерской отчетности предприятий. Состав бухгалтерской отчетности. Нормативное регулирование аудиторской деятельности в РФ. Аудит достоверности показателей бухгалтерской отчетности предприятий торговли и питания.
курсовая работа, добавлен 14.05.2007Анализ теоретической базы управления качеством на предприятии и его аудит. Основная сущность теоретической базы проведения аудита качества на предприятии. Рассмотрение практического применения аудита качества на примере предприятия ООО "МКС-ФАРМ".
контрольная работа, добавлен 23.11.2008Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, деловые производственно-хозяйственные и управленческие решения по его улучшению. Значение, задачи и источники информационного анализа деятельности предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 12.04.2009Разработка плана аудита процесса аттестации по схемам "прослеживаемость вперед и назад". Экспертиза процедуры процесса аттестации. Разработка контрольного вопросника для проведения аудита. Методика квалиметрической оценки процесса по результатам аудита.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Теоретические аспекты аудита, нормативные документы, регламентирующие учет и аудит реализации готовой продукции, информационная база проверки. Методика проведения аудита, мероприятия по совершенствованию учета, аудит документального оформления операций.
курсовая работа, добавлен 25.05.2010Организация аудита затрат на производство продукции на предприятии, его планирование и совершенствование, применяемые аналитические процедуры. Аудит калькулирования себестоимости, источники информации для его проведения и правила их использования.
курсовая работа, добавлен 20.05.2009Общие сведения о деятельности ООО "Мебелевик". Анализ учетной политики для целей бухгалтерского и налогового учета общества, ее элементы и принципы. Проведение аудита журналов регистрации, учетных регистров, ведомостей, отчетов, баланса организации.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Аудит как профессиональный контроль организации. Особенности и основные принципы организационного аудита. Подотрасли аудита имущества, профессионализма персонала, интеллектуальной собственности, методологии и процесса управления, технологии производства.
реферат, добавлен 11.06.2010Экономическая сущность издержек обращения на предприятиях общественного питания. Синтетический учет расходов предприятий общественного питания. Совершенствование бухгалтерского учёта издержек обращения в условиях автоматизированной обработки информации.
дипломная работа, добавлен 08.06.2011- 16. Аудит качества
Организация внутреннего аудита системы качества. Процедуры предварительного ознакомления аудитора с клиентом. Достоинства и недостатки внешнего аудита. Основные этапы проведения внешней проверки комиссией органа по сертификации систем менеджмента.
контрольная работа, добавлен 15.12.2009 Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета в предприятиях общественного питания. Документальное оформление товарных операций. Синтетический и аналитический учет. Особенности учета операций в исследуемом предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2019- 19. Учет, анализ и контроль организации питания учащихся на примере Торезского профессионального лицея
Мониторинг сферы профессионально-технического образования в Украине. Организация документального оформления поступления и использования продуктов питания и их бухгалтерский учет в профессиональном лицее. Аудит продуктов питания в бюджетных организациях.
дипломная работа, добавлен 27.03.2014 Особенности планирования аудита с применением компьютеров. Современные подходы к автоматизации анализа финансового положения организации. Общие требования к проведению аудита в условиях КОД - компьютерная обработка данных, условия проведения обработки.
контрольная работа, добавлен 04.12.2007Теоретические аспекты аудита основных средств. Понятие аудита и порядок его осуществления по основным средствам. Первичные документы лоя проведения проверки основных средств. Примеры аудита и законодательная база. Обзор методик аудита основных средств.
дипломная работа, добавлен 01.09.2008Бухгалтерский учет материальных запасов в организациях общественного питания, эффективность их использования, резервы по увеличению и мероприятия по внедрению. Документальное оформление, учет производства и реализации продукции ООО "Пилот Авто".
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Сущность аудита. Hеобходимость аудита. Сущность аудита и аудиторской деятельности. Принципы аудита. Виды аудита. Внутренний и внешний аудит. Аудит на соответствие требованиям. Финансовой отчетности и специальный аудит. Значение аудита в системе управления
курсовая работа, добавлен 10.04.2006Цели, задачи, методика проведения и оформление результатов аудита кассовых операций. Порядок проведения аудита кассовых операций на предприятии. Планирование аудиторской проверки. Рекомендации по улучшению ведения бухгалтерского учета кассовых операций.
курсовая работа, добавлен 21.11.2011Теоретические основы и нормативно-правовая база регулирования аудиторской деятельности. Общие принципы организации аудита. Сущность, задачи и функции аудита в условиях рыночной экономики. Методика аудита денежных средств. Оценка состояния контроля.
курсовая работа, добавлен 12.01.2009